Журнал "Welcome to Sochi" октябрь ноябрь

40 %
60 %
Information about Журнал "Welcome to Sochi" октябрь ноябрь
Travel

Published on February 4, 2014

Author: assa777alex

Source: slideshare.net

Description

Наш журнал - МОЩНЫЙ ДВИГАТЕЛЬ
ВАШЕГО БИЗНЕСА!
Тираж:
5 тысяч экземпляров, аудитория
более 20 тысяч человек

3000 экз. Октябрь-Ноябрь 2013 #10[37]‘13 10 Сочи Курорт Размышления о будущем 14 «Знание». Санаторий Рекорды в год юбилея 242013: Сезон подводим итоги 28ли Сочи обвал Ждет цен на коммерческие площади? Осеннее настроение

В санаториях «Плаза» мы собрали все лучшее, что есть в России и за рубежом Отдыхать и лечиться в России – новый, но уже вполне устойчивый тренд. С развитием современной санаторной инфраструктуры и методов оздоровления наши соотечественники с удовольствием открывают для себя российские курорты. Одним из наиболее популярных направлений был и остается регион Кавказских Минеральных Вод. Об уникальности этой курортной зоны рассказал Наум Керен, генеральный директор ООО «Санаторий Плаза» и ООО «Санаторий ПлазаСПА». – КМВ – традиционно курортный регион, со множеством здравниц. Однако санаторий «Плаза» в Кисловодске практически за несколько лет завоевал статус признанного бренда. Как вам это удалось? развиваются в санаториях «Плаза»? – Профиль санаториев во многом зависит от природных лечебных факторов. Так, в Железноводск стоит приехать для лечения заболеваний органов пищеварения, почек и мочевыводящих путей, гинекологических заболеваний, нарушений обмена веществ – это основные медицинские профили санатория. – По очень многим факторам мы отличаемся от основной массы санаториев в регионе. Это и современный, не «советский» дизайн зданий и интерьеров, и продуманная удобная инфраструктура, и высокий Важно, что в санаториях «Плаза» мы уровень обслуживания гостей – персонал развиваем санаторно-курортные медицин«Плазы» регулярно проские программы, находит специальное обправленные на профиучение. МЕДИЦИНСКОЙ лактику заболеваний СПЕЦИАЛИЗАЦИЕЙ и устранение их при«ПЛАЗЫ» В КИСЛОВОДСКЕ Даже подход к сичин, а не следствий. ЯВЛЯЕТСЯ ПРОФИЛАКТИКА стеме диетического Постоянно совершенИ ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ питания отличает саствуется наша диаСЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ, натории «Плаза» от другностическая база, ЛЕГОЧНОЙ, НЕРВНОЙ, гих санаторно-курортмы используем ноОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНОЙ И ных комплексов: у нас вейшие достижения ЭНДОКРИННОЙ СИСТЕМ. гостям предоставлена медицины – биоревозможность питаться зонансное тестироразнообразно (шведвание, эргометрия, ский стол), интересно (к примеру, в Кислофрактальный анализ, ангиоскан и многое водске питание организовано по принципу другое. Все наши оздоровительные и лечеб«14 кухонь мира») и полезно, потому что вся ные процедуры (а их несколько тысяч!) напища приготовлена по диетическим каправлены на оздоровление не отдельных нонам. Ну и, конечно, это уникальные меорганов. тодики медицины 21 века, ведь люди приезжают к нам прежде всего за здоровьем и В этом плане очень эффективны биорехорошим самочувствием. зонансная терапия, инфитотерапия, магнитотурботрон, озонотерапия, метод уси– Какие медицинские направления ленной наружной контрпульсации. И если 2  Welcоme to Sochi #10[37]’13 в мире появится какая-либо новая эффективная методика диагностики, лечения и оздоровления организма, то с большой вероятностью вскоре она уже будет применяться в санаториях «Плаза». – Всего год назад появился санаторий сети «Плаза» в Железноводске. В чем его особенность по сравнению с кисловодским санаторием? – Прежде всего, в Железноводске несколько иной медицинский профиль – как я уже говорил, это гастроэнтерология, нефрология, гинекология, нарушения обмена веществ. Новый санаторий «Плаза» по сравнению с кисловодским более камерный, он меньше почти в два раза, что создает особую атмосферу для отдыха и прекрасно гармонирует с атмосферой тихого курортного городка. Между тем, в железноводской «Плазе» соблюдены все высокие стандарты нашей сети, а именно – комфортная инфраструктура (комната для переговоров, детский клуб, игровая площадка, стоянка для автомобилей, лобби-бар), SPA-комплекс, питание по принципу шведского стола и др. – Планируется ли расширять сеть санаториев «Плаза» – в других городах региона, например, в Пятигорске или Ессентуках? – Нет. Пока в планах только строительство еще одного санатория в Кисловодске, но уже пятизвездочного. ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ

36 BUSINESS 10 Курорт Сочи. Welcome to Sochi Рекламно-информационный журнал Welcome to Sochi /Добро пожаловать в Сочи/ №10 (37) октябрь 2013 Размышления о Будущем 14 Санаторий «Знание». 66 Рекорды в год юбилея 20 Святослав Бирюлин: «Я… начальник – ты дурак» 24 Сезон 2013: подводим итоги 88 66 Pozor по-русски или проблем сочинского общепита трудности перевода 40 Кто накормит LIFESTYLE 72 Как попасть в детский сад? 78 Секреты здорового сочинцев? Продуктыбренды Олимпиады ООО «Центр эффективной рекламы» ▸ ▸ Дмитрий Богданов Николай Шереметинский Шеф-редактор, журналист ▸ Екатерина Шурманова Отдел сопровождения клиентов 82. Бегом к здоровью! 88 Осенние тенденции выставок 53 Отель «Роза Ветров» - лучшее место для отдыха в межсезонье 55 Сервисное бюро 48 Любовь Сильво +7 918 409-39-17 ▸ Дарья Кржечковская +7 918-903-13-04 Телефон редакции ▸ санатория «Знание»: чтобы гости были довольны! 60 «Олимпийский- Дизайн и верстка ▸ Alexander Gris dergris@yandex.ru Дагомыс»: уютно и недорого ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Олимпиада не за горами. О том, как город будет жить после – задумываются многие. Читателям WELCOМЕ мы предлагаем поразмышлять на эту тему на страницах журнала вместе с депутатом ЗСК Виктором Тепляковым. Адрес редакции и издателя . 354000, г. Сочи, ул. Советская, 42/1, 2-й этаж, тел/факс: (862) 296-01-71 Редакция не несет ответственности за достоверность опубликованной рекламной информации. Все рекламируемые в журнале товары и услуги подлежат обязательной сертификации. Мнение редакции не всегда совпадает с мнением авторов публикаций. Отпечатано в типографии ООО «СОЧИ ПРЕСС», Сочи, пер. Виноградный 15А Телефон/факс: 296-08-08 Заказ № Подписано в печать 29.09.13 Дата выхода 05.10.13 Тираж 3 000 экз. Распространяется бесплатно. Категория информационной продукции 16+ #10[37]’13 Осень – время для составления планов на будущее, выработки стратегии развития предприятия, бизнеса, организации. (862) 296-01-71 2014 HOTELS 48 О пользе посещения питания в спорте Осень – это время для подведения итогов: как отработали в этом курортном сезоне, с какими проблемами столкнулись, как их удалось разрешить… Обзор рынка офисной недвижимости и прогнозы от игроков бизнеса, обсуждение итогов курортного сезона 2013 и много другой полезной и важной информации о жизни города ждет вас в новом выпуске журнала WELCOМЕ. Учредитель и издатель: ▸ RESTO 36 Кушать подано. 5 здоровью 6  Welcоme to Sochi Свидетельство ПИ № ТУ 23-00251 от 02.11.2009 года Идея ли Сочи обвал цен на коммерческие площади? Уважение к себе начинается с уважения к своему 82 Журнал зарегистрирован Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Краснодарскому краю. 28 Метры в аренду. Ждет TOURISM 64 Курорты КМВ: Осень пролилась дождями, смыв соленые брызги с набережной. Небо стало по-осеннему высоким и прозрачным. Исчезли отпускные шум и суета, пришло осеннее настроение. Время подумать о жизни, о том, что сделано, о том – что еще предстоит. Редакция журнала Welcome приглашает очаровательных девушек - сотрудниц ведущих сочинских фирм выступить в роли хозяйки выпусков нашего журнала – лицо на обложке плюс вводная статья. Подробности уточняйте в редакции Осень подарит еще много теплых ясных дней, в наших силах сделать так, чтобы они запомнились, прошли интересно и насыщенно, принесли хороший задел в будущее. Осеннее настроение Welcоme to Sochi #10[37]’13  7

пании Arup (Англия). - Мы изменили ориентацию вокзала с города на море, развернув его на 180 градусов. В «морской» части появилась главная привокзальная площадь, где совершенно спокойно можно разместить все необходимое количество автотранспорта как в олимпийский, так и в постолимпийский период, - прокомментировал главный архитектор проекта, начальник Архитектурного отдела Проектного Центра НПО «Мостовик» Алексей Даниленко. Изменена и транспортная схема этого района города: главные автодороги теперь подходят к станции Адлер со стороны моря. Именно Новости Сочи В Сочи появится новая дорожная полоса для олимпийцев Короткой строкой... Навагинская станет пешеходной Проект реконструкции улицы Навагинской был разработан архитектурным бюро по заказу жилищно-коммунального департамента администрации города. Документ прошел все необходимые экспертизы. На территории улицы будет высажено около 12 тысяч кустов, 8  Welcоme to Sochi #10[37]’13 цветов и деревьев. Под экзотами будут таблички с названиями растений. В новом облике вся Навагинская предстанет уже 15 октября. Улицу замостят брусчаткой определенной толщины, что позволить ездить по ней автомобилям. Разрешение получит только спецтранспорт и жители окрестных домов. Также будет разработан график завоза товаров для магазинов и ресторанов. В Адлере достраивают железнодорожный вокзал По сообщению пресс-службы НПО «Мостовик» на вокзале выполнены основные строительно-монтажные работы. Объект готовится к вводу в эксплуатацию. Вокзал станет одним из самых больших в мире пассажирских терминалов и сможет принимать 15 000 человек в час.Авторами эскиз-идеи и проекта комплекса стали инженерыпроектировщики НПО «Мостовик» совместно с архитекторами международной инжиниринговой комОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ За нарушение правил олимпийской схемы передвижения транспорта по городу уже введены штрафы. Так, въезд на олимпийские полосы, выделенные только для машин, перевозящих спортсменов, обойдется водителю в 5000 руб., за въезд иногороднего транспорта в сам город, владелец автомобиля отдаст 3000 руб., и ровно столько же заплатят нарушители правил парковки. Изменения существующей В олимпийской гостинице обустраивают интерьер По информации Единого инфоцентра гостиница с уровнем сервисного обслуживания 4 звезды построена в шаговой доступности от Олимпийского парка.  «Комплекс включает 12 семиэтажных корпусов на 1285 апартаментов с уровнем сервисного обслуживания 4 звезды» - рассказал руководитель проекта дирекции по контролю за реализацией инфраструктурных проектов ГК «Олимпстрой» Вадим ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ «морская» часть вокзала ориентирована на прием основного потока пассажиров. На просторной привокзальной площади со стороны моря теперь одновременно могут разместиться порядка 50 автобусов, а многоуровневый паркинг вместит более 550 автомобилей. Главный вход для пассажиров, прибывших на автобусах, расположен в «морской» части на уровне привокзальной площади. Подняться в главный зал на третий этаж можно с помощью лифтов и эскалаторов. В «морской» части размещены: блок железнодорожных касс, информационные службы и зал ожидания. На объекте завертранспортной схемы решили ввести представители МОК. Какую именно полосу отдадут в пользование «олимпийскому движению», в Министерстве транспорта пока не сообщили. Планируется, что перевозку большей части пассажиров возьмут на себя поезда и электрички. Ввести новую транспортную схему должны к 1 ноября. Чтобы она  не доставляла неудобств жителям, в городе увеличат количество общественного транспорта, многие автобусы и маршрутки будут  отъезжать прямо от железнодорожных станций. Овчинников.  Семиэтажное здание включает почти 200 номеров, в том числе 14 «люксов» и президентский номер. Для обустройства интерьеров выбрана «тёплая» цветовая гамма. На всех уровнях отеля создана безбарьерная среда. «В дни Паралимпиады-2014 здесь разместится резиденция президента Международного Паралимпийского комитета. Сэр Филипп Крейвен приезжал в отель в 2013 году, осмотрел номера, в том числе президентский, и остался доволен качеством строительных ра- шаются отделочные работы, монтаж инженерных сетей и оборудования, благоустройство прилегающей территории. В Сочи запустят бюджетные авиарейсы Авиакомпания «Аэрофлот» планирует запустить низкобюджетного перевозчика, который может начать работу в 2014 году. Пассажиров не будут кормить на борту, а управлять самолетами будут иностранные пилоты. По сообщению РИА «Новости» совет директоров уже принял решение о создании «дочки». Маршрутная сеть у этой компании уже сформирована: в неё включены маршруты с наибольшим пассажиропотоком – из Москвы в Сочи, Санкт-Петербург, Калининград и другие города.Перевозчик получил имя «Аврора» бот», - отметил представитель ответственного исполнителя проекта Владимир Бочаров.Планируется, что после Игр олимпийский комплекс будет преобразован в апартаменты круглогодичного курортного комплекса.  Ответственный исполнитель проекта – ООО «РогСибАл», входящее в компанию Главстрой, управляющую строительными активами бизнес-группы «Базовый Элемент». Welcоme to Sochi #10[37]’13  9

ВИКТОР ТЕПЛЯКОВ: Хочу, чтобы Сочи стал лучшим курортом в МИРЕ! Виктор Тепляков, депутат Законодательного Собрания Краснодарского края, член комитета по вопросам санаторно-курортного комплекса и туризма, известный в городе общественный деятель в интервью журналу WELCOME размышляет о перспективах развития Сочи, факторах, сдерживающих этот процесс, дает оценку нынешней ситуации. - Рубрика в нашем журнале носит название «Курорт Сочи. Размышления о будущем». Но будущее невозможно без прошлого и настоящего. Вопрос - как депутат ЗСК и известный в Сочи общественный деятель Виктор Тепляков оценивает текущую ситуацию на курорте (успехи и достижения города в этом году, с какими сложностями пришлось столкнуться администрации города, что и как удалось решить)? - Прошедший курортный сезон можно назвать нейтральным, он прошел без ярких всплесков, но и без негатива. По количеству отдыхающих, думаю, его можно сравнить с прошлым годом. Что касается факторов, в той или иной мере сдерживающих притоки отдыхающих, то они в известной 10  Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ степени традиционны - это высокие цены на авиа- и жд- перевозки, неполновесная рекламная работа в регионах. Возьмем, к примеру такие цифры: авиаперелет Иркутск-Сочи-Иркутск стоил 35 тыс руб, тур в Таиланд на 13 ночей с проживанием и перелетом жителю Иркутска обошелся в 26 тыс руб – выбор с точки зрения экономии очевиден. И это вопрос не стоимости топлива и обслуживания, а вопрос политической воли. И ключ к его решению – лежит далеко за пределами нашего региона, на федеральном уровне. Надеюсь, что в 2014 году городская и краевая администрации совместно с профильными федеральными ведомствами серьезно проработают этот вопрос и найдут оптимальный выход из ситуации. ЧЕЛОВЕК, ПРИЕЗЖАЮЩИЙ В СОЧИ ОТДЫХАТЬ, ДОЛЖЕН ЧУВСТВОВАТЬ, ЧТО ЕМУ РАДЫ, ЕГО НАДО ОКРУЖАТЬ ИСКРЕННЕЙ ЗАБОТОЙ И ВНИМАНИЕМ – ЭТО ПОКАЗАТЕЛЬ ПРОФЕССИОНАЛИЗМА И УРОВНЯ СЕРВИСА. Вообще проблема соотношения цены и качества касается не только воздушных или наземных перевозок. Она касается и трансфера из аэропорта, и сферы услуг, общепита, санаторнокурортной отрасли. Культура обслуживания по-прежнему далека от идеальной. Люди, занимающиеся сервисом, мало улыбаются, они не заботятся о том, чтобы создать гостю хорошее настроение, как это делают на всех мировых курортах. Я согласен с определением главы города Анатолия Пахомова о том, что Welcоme to Sochi #10[37]’13  11

каждый приезжающий в Сочи турист – это мини-инвестор. Пусть он привез 10 тыс. руб., но из сотен тысяч таких инвесторов складывается бюджет города и края, средства идут на развитие гостиниц и санаториев, социальную и коммунальную сферу. Кадрам, задействованным в сфере гостеприимства, не хватает професси- наблюдаем отток отдыхающих. Чтобы привлечь их в межсезонье, необходимо снижать цены на услуги: питание, проживание, лечение. Теоретически все руководители отраслевых предприятий это знают, но на практике применяют единицы. Конечно же, огромный импульс развитию туризма в нашем городе придадут и произошедшие за последнее время колоссальные инфраструктурные изменения: появление современных развязок, дорог и тоннелей, строительство нового Аэропорта, вокзала, новых объектов генерации. Облик города меняется – исчезли торговые палатки, появились красивые павильоны, наружная реклама постепенно обретает цивилизованный вид. Обновилась коммунальная сеть – коллекторы, подстанции. Конечно, есть неудобства – но к этому надо относиться как к финальной стадии ремонта в квартире, когда возникают непредвиденные накладки. Надо понять главное - благодаря Олимпиаде о Сочи узнал весь мир. Подготовка и проведение столь масштабного события даст нам бесценный опыт и специалистов высокого класса. Их знания пригодятся для организации в Сочи спортивных и культурных праздников. Качественные изменения косну- В РАМКАХ ПОДГОТОВКИ К ОЛИМПИАДЕ У НАС ПОСТРОЕНО ЧЕТЫРЕ ГОРНОЛЫЖНЫХ КУРОРТА – ЭТО МОЩНЫЙ КОЗЫРЬ В РЕШЕНИИ ПРОБЛЕМ МЕЖСЕЗОНЬЯ. ональной подготовки. Во времена Советского Союза в Сочи был очень высокий уровень подготовки кадров за счет того, что проводились постоянно курсы обучения, приглашались высококлассные специалисты. Также нельзя не учесть и того, что наши ВУЗы и ССУЗы зачастую проводят обучение в отрыве от практики. Это не может не настораживать. Молодой специалист должен изучать процесс изнутри, понимая то, чем он занимается. Возвращаясь непосредственно к вопросам санаторно-курортным, хочется сказать про фактор сезонности. Каждый год в осенне-зимний период мы 12  Welcоme to Sochi #10[37]’13 лись и гостиничной сферы – в Сочи уже работают представители крупных транснациональных сетей Radisson, Mariott и др. - Каким, по мнению Виктора Теплякова, должен стать курорт Сочи через год? Через три года? Через пять лет? - И через год, и через два, и через пять лет Сочи будет развиваться как курорт. У нас есть море, будет прекрасная инфраструктура, надо только поработать над повышением уровня сервиса. Я вижу будущее Сочи в не- скольких направлениях: как спортивного курорта, где будут проходить соревнования и сборы, как места для пляжного отдыха, горного туризма, эко- и агротуризма и событийного туризма. Все эти направления с успехом развиваются в Европе и мире, принося в казну огромные средства. Не вижу причин, по которым этого не можем сделать мы, все условия для этого есть: прекрасные горнолыжные комплексы, альпийские луга, протяженные пляжи, экскурсионные объекты, экзотические для многих туристов сельхозпродукты – фундук, горный мед, современные площадки для проведения мероприятий различного уровня от Международного экономического форума и Формулы 1 до этнофестивалей. - Курорт невозможен без высококлассных здравниц, развитой сети общественного питания, без интересных экскурсионных маршрутов... С какими вызовами придется столкнуться руководителям предприятий в этих сферах? На чем стоит сконцентрироваться? - Санаторий им. Фрунзе, «Мыс Видный»,«Заполярье», «Черноморье»,«Радуга», «Южное взморье» и др. являются флагманами отрасли, благодаря которым вцелом развивается санаторно-курортная сфера в городе. В последние годы закрылся ряд санаториев, это можно объяснить с точки зрения законов рыночной экономики – если предприятие неэффективно, оно уходит с рынка. Чтобы остаться интересным клиенту, надо развивать лечебную базу, применять прогрессивный зарубежный опыт, знакомиться с передовыми технологиями и отправлять на обучение заграницу своих сотрудников. В сфере общепита рыночная экономика тоже работает на потребителя – высокая конкуренция заставляет пересматривать цены и совершенствоваться в качестве. Время сверхприбылей давно прошло, скажу больше – в этом сезоне предприятия общественного питания даже снизили цены на 20 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ процентов. Очень хороший пример ценообразования появился в Краснодаре. В меню отдельной строкой прописано 8-9 позиций блюд из продукции местных производителей, они на 40 процентов дешевле тех, для приготовления которых используется завезенная из-за гра- дочь. Я считаю, что на старте именно родители должны направлять детей в нужное русло. В Сочи, к сожалению, это не культивируется. Отельер, повар, администратор – «Ярмарка вакансий» предлагает более тысячи вариантов трудоустройства – было бы желание. Дети у нас замеча- У НАС ЕСТЬ ВСЕ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ НАУЧИТЬСЯ ПРИНИМАТЬ ТУРИСТОВ НА ВЫСШЕМ УРОВНЕ - НАДО ТОЛЬКО НЕМНОГО ИЗМЕНИТЬ МЕНТАЛЬНОСТЬ, ПОВЫСИТЬ КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ И ОБУЗДАТЬ ЦЕНЫ. ницы продукция. У потребителя есть право выбора, на вкус отличия едва ли заметны, так как дело не в качестве, а в стоимости доставки сырья. - Насколько курорт перспективен для молодежи? Смогут ли найти себе место в будущем те, кому сейчас 17-18 лет? Обречены ли нынешние молодые люди стать только водителями и горничными или есть более привлекательные варианты? - Горничными, водителями и официантами в большинстве своем работают как раз приезжие, а не местные молодые люди. Сочинская молодежь работает либо у родителей, либо у знакомых, либо нигде не работает. Некоторые считают - зачем напрягаться, учиться, развиваться, заниматься спортом, если родители всегда рядом, помогут, накормят… В этой ситуации виноват, скорее, не ребенок, а родитель, так как от него в большей степени зависит то, как будут настроены по отношению к жизни и выбору профессии сын или ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ тельные – все вопросы к родителям. - В чем кредо Виктора Теплякова? Цель жизни? Смысл? О чем мечтает наш собеседник и ради чего готов свернуть горы? - Смысл жизни в движении вперед, в желании учиться новому, интересному, чтобы потом это использовать на практике. Я не боюсь пробовать и ошибаться. Я люблю свой город и свою страну и хочу, чтобы жизнь менялась в лучшую сторону. Для меня патриотизм – не пустой звук. И у меня есть именно потребность хорошо делать свою работу, не прятаться от проблем, а решать их. Если каждый на своем месте будет быстро и грамотно решать поставленные задачи, государство станет сильнее. Мечта есть – хочу, чтобы Сочи стал лучшим курортом в мире. Это достижимо. Все зависит от человека – от силы его желаний и твердости стремлений. Екатерина Шурманова. Дмитирий Богданов, генеральный директор санатория «Знание» Думаю, не только мне будет интересно узнать мнение Виктора Теплякова о развитии ситуации в Сочи. Его позиция, как человека успешного, активного и деятельного, всегда интересна, хотя и вызывает разную реакцию - от резкого неприятия со стороны ряда сочинцев до согласия и поддержки от еще большего количества людей. Но, в отличие от активной позиции В. Теплякова, как мне кажется, депутатский корпус Законодательного Собрания Краснодарского края не столь активен в вопросах развития курорта Сочи. Олимпиада придет и пройдет, а курорт останется. Ему жить и развиваться. Встречать миллионы гостей. Поднимать здоровье нации. Есть ли место в этих процессах нашему краевому Собранию? Думаю, да! Но как часто краевые депутаты приезжают в Сочи, чтобы узнать ситуацию на месте? Та же комиссия МОК ради Олимпиады в Сочи приезжает постоянно... Могут ли тем же похвастаться наши депутаты ЗакСа? Быть может, я не прав?   Welcоme to Sochi #10[37]’13  13

Специализация СКК «Знание» - болезни сердечно - сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата, периферической и центральной нервной системы. За 40 лет СКК приняло на отдых и лечение более 300 тыс. человек. перь вынуждены отказывать своим постоянным гостям. Но результатом работы в этом году мы уже можем смело гордиться – рост по выручке к прошлому году почти 60%, к позапрошлому – почти 100! На фоне серьезного падения продаж у целого ряда здравниц, в том числе по вполне объективным причинам, мы смотримся более чем достойно. - Но в чем секрет успеха? В низких ценах? В качественной рекламе? В прошлом году в начале октября санаторий «Знание» стал Лауреатом Национальной премии в области курортного гостеприимства. По факту – это звание лучшего санатория страны. Казалось бы все. О чем еще можно мечтать?! Но как раз мечтать в санатории умеют… Как и претворять самые смелые мечты в жизнь. Об этом мы сегодня и поговорим с генеральным директором санатория «Знание» Дмитрием Богдановым. 14  Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ - Дмитрий Владимирович, поздравляем санаторий в вашем лице с замечательным юбилеем! Какими достижениями санаторий и коллектив встретили сорокалетие? По некоторым данным результаты работы санатория «Знание» в этом году превзошли самые смелые мечты… - В Сочи действительно итоги сезона подводят по осени. И для ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ большинства отелей и здравниц конец сентября – по факту завершение года. Октябрь и два последних месяца в году дают очень уж небольшой результат, так что итоги 9-ти месяцев и являются результатом работы за год. - Скорее, в правильной ориентации всех услуг санатория на свои целевые аудитории. Почему, к примеру, в Интернете столько жалоб на высокие цены в Сочи? Мол, в Турции однозначно дешевле… А все просто – мы не пляжный курорт. И всегда проиграем в соревновании с пляжными курортами Египта, Турции, Греции и Болгарии. Зато в сфере лечебного туризма мы являемся явными лидерами – даже в Словении, предлагающей самые недорогие в Европе лечебные туры стоимость путевки на 14 суток с 4-5 процедурами в день зашкаливает за 3200 евро. Но для нас сезон продолжается. Мы уверенно перешли в круглогодичный режим, причем Олимпиада для нас скорее проблемный фактор, так как мы те- Наш санаторий действительно предлагает путевки с лечением по цене, которую многие называют «Лучшей ценой в России!». Стоимость начинается от 1200 рублей в Welcоme to Sochi #10[37]’13  15

Парк санатория «Знание» был заложен в 1973 году. Он занимает почти 4 гектара – это половина площади санатория. Парковая территория усиливает лечебно-оздоровительный эффект от пребывания в санатории. сутки, а еще прошедшей зимой и весной мы предлагали большой выбор путевок по цене от 990 рублей в сутки. И 16  Welcоme to Sochi #10[37]’13 да, в эту стоимость включено и проживание в номерах со всеми удобствами, и трехразовое питание «шведский стол», пользование бассейном (теперь еще и открытым), диагностика и лечебные процедуры… Но все больше и больше гостей стараются приобретать путевки с расширенным набором лечебных услуг, с той же Мацестой. - Но практически все ваши коллеги из гостиничного и санаторно-курортного бизнеса отмечают рекламную активность санатория «Знание». Вы действительно больше всех тратите денег на рекламу? - Совсем нет. Доступные для гостей санатория цены подразумевают, что мы серьезно подходим к работе с издержками и не раскидываемся деньгами направо и налево… Наоборот, мы тратимся очень аккуратно и взвешенно подходим к любым покупкам, в том числе и рекламных услуг. Наш общий рекламный бюджет не превышает 2-х миллионов рублей в год. Но уже сейчас понятно, что этого крайне мало. Мое мнение, затраты на коммуникации, а это не только реклама, для предприятия, подобного санаторию «Знание» должны составлять не менее 4-5 миллионов рублей ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Кто может стать гостем санатория? Люди любого возраста, кто хоть раз замечал сбои в работе организма, те, кто знает, что лучший способ сохранить здоровье и продлить активную жизнь – это профилактика, активные молодые люди, жители мегаполисов, уставшие от стрессов и плохой экологии, родители с детьми, семьи и, конечно же, люди пожилого возраста. ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ в год. И это не прихоть – это реальная жизненная потребность бизнеса, который хочет работать круглогодично и не ориентироваться на так называемых «социальщиков». Больше всего мы любим печатные СМИ и, особенно, журналы. В первую очередь, сочинские… И, конечно же, ведущие российские. И куда без Интернета – ведь в нем также можно публиковать статьи, которые уже вышли в печатных СМИ. Главное – точечная, адресная, аккуратная работа, когда здравница четко понимает: кто ее потенциальный клиент, что ему требуется, по какой стои- мости?! - Многие ли гости возвращаются к Вам? Удается ли измерить процент возвратных клиентов? - Сказать, что мы измеряем эти параметры с точностью до сотых долей процента – не скажу. Вернее, мы подобной точностью и не озабочены совершенно. Что на деле важно для нас, так это оказание гостям того сервиса, который мы обещали ему в нашей рекламе и при продаже путевки. Да, это не сервис на уровне 4 и 5 звезд. Потому что тогда и цена должна была бы быть соответствующей… Но то, что обещаем, стара- Welcоme to Sochi #10[37]’13  17

Руководителям предприятий санаторно-курортный комплекс «Знание» предлагает широкие возможности для конгресстуризма. 7 конференц-залов вместимостью от 20 до 200 мест и мультимедиа-оборудования позволяют на высоком уровне проводить семинары, конференции и форумы как российского, так и международного уровня. 18  Welcоme to Sochi #10[37]’13 емся выполнить в точности. А возвратных клиентов много. Как и сочинцев. Мы ведь реально хотели и все старались сделать для того, чтобы к нам поехали сами сочинцы – отдохнуть от бытовых забот, пройти диагностику, поправить здоровье. Многие наши горожане до сих пор толком не представляют, в чем принцип и польза от санаторного лечения? А на деле даже небольшой, в 7-10 дней, курс лечения в санатории позволяет восстановить микроциркуляцию крови, когда в организме даже в самые дальние уголки вновь поступает кислород, полезные вещества. В итоге – человек начинает легко просыпаться по утрам, возвращается бодрость, энергия. Сразу забываются головные боли, раздражительность. Просто чувствуешь себя здоровым и полным сил. - Убедили! Факт! Что же делать, чтобы попасть к Вам либо приобрести путевку в подарок своим близким или родителям? - Никаких проблем, достаточно позвонить нашим ответственным девушкам в отдел бронирования по телефону (862) 269-46-03 и Анна и Ларисой помоОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ гут по всем вопросам, обо всем расскажут и забронируют путевку на нужные даты. Среди гостей юбилейного торжества санатория «Знание» давние партнеры – туристическая компания компания «Здоровый мир - Сочи». Светлана Дудукчян, директор турагентства «»Здоровый мир-Сочи»: - Мы сотрудничаем с СКК «»Знание» уже 10 лет. В последние годы санаторий занимает лидирующие позиции в сфере лечебного туризма. Популярность предложений от санатория «Знание» связана с доступной ценовой политикой, хорошей лечебной базой, ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ развитой инфраструктурой, которая сейчас представлена еще и открытым бассейном. Переход на круглогодичную работу, чем могут похвастаться не все санатории Сочи добавляет интереса со стороны потенциальных клиентов. Лечебно-оздоровительными услугами «Знания» в межсезонье с удовольствием пользуются гости, приезжающие по программам «Антистресс», «Серебряный возраст», «Молодой ветеран». Большой популярностью у наших клиентов пользуются Новогодние туры в санаторий «Знание» и туры на майские праздники. Мы получаем массу звонков от клиентов, которые уже отдохнули в «»Знании» и хотят вернуться туда еще раз, рекомендуют санаторий друзьям и близким. Мы рады сотрудничать с успешно развивающимся предприятием, нацеленным на интересы гостей. С днем рождения! Welcоme to Sochi #10[37]’13  19

СЕМИНАР-ПРАКТИКУМ: 31 ОКТЯБРЯ 2013 ГОДА «ЗАРПЛАТА, НАЛОГИ, ОТЧЕТНОСТЬ В ПРИМЕРАХ И РАСЧЕТАХ» Святослав Бирюлин, директор компании Sapiens Consulting: Я ВЛАДЕЛЕЦ, ТО ЕСТЬ НАЧАЛЬНИК. ТЫ – ГЕНДИРЕКТОР, ТО ЕСТЬ ДУРАК Бухгалтерам и специалистам в области заработной платы коммерческих предприятий. ЛЕКТОР: ГЕЙЦ ИГОРЬ ВИКТОРОВИЧ Главный редактор журнала «Заработная плата. Расчеты. Учет. Налоги» Ведущий эксперт по вопросам труда и налогообложения. Вместо того чтобы уверенно вести компании к процветанию, генеральные директора вынуждены потакать прихотям владельцев бизнеса ПРОГРАММА СЕМИНАРА 1. Классификация выплат, производимых в пользу физических лиц для целей применения трудового законодательства и налогообложения 2. НДФЛ. Изменения 2013 - 2014 гг 3. Страховые взносы и отчетность по ним может придумать и создать долговечный бизнес. Разумеется, в России 90-х ЕДИНИЦЫ СОБСТВЕННИКОВ ПРИЗНАЮТ, ЧТО ИХ ЗНАНИЙ УЖЕ НЕДОСТАТОЧНО ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕГО РАЗВИТИЯ КОМПАНИИ. В книге «Управление жизненным циклом корпорации» Ицхак Адизес писал, что собственник хочет видеть в наемном генеральном директоре того, кто «поднимет в воздух его подводную лодку». Между тем руководить генеральным директором – отдельная специальность. И почти полное невладение ею местными собственниками сильно тормозит развитие российского бизнеса. Предприниматель почти всегда яркая личность. Заурядный человек не 20  Welcоme to Sochi #10[37]’13 появились и бизнесы, созданные случайными людьми – в то время всеобщего дефицита любой, у кого были на складе оргтехника, кожаные куртки или алкоголь, автоматически становился магнатом. Но до наших дней дожили в основном действительно самые креативные, целеустремленные, смекалистые. В жизни почти каждого собственника наступает момент, когда он нанимает генерального директора. Это случается по разным причинам. Кто-то устал. Кто-то хочет заняться другими проектами. И в этот момент оказывается, что весь опыт управления бизнесом и сотрудниками, накопленный за годы становления, в деле управления генеральным директором оказывается бесполезен, и собственнику приходится учиться заново. Проблема в том, что собственник воспринимает генерального директора как еще одного топ-менеджера, ставя его в один ряд с финансовым или коммерческим директором. Но это неправильно. Слово general в английском языке в первую очередь означает «общий», «всеобщий» и только потом – 4. Пособия по социальному страхованию 5. Документальное оформление расчетов по оплате труда 6. Средняя заработная плата, Удержания из заработной платы, Изменения в сфере трудового законодательства ЛЮБОЙ ТОП-МЕНЕДЖЕР В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ ДОЛЖЕН БЫТЬ ОРГАНИЗАТОРОМ, А НЕ СПЕЦИАЛИСТОМ, ПОСКОЛЬКУ ЧЕМ ВЫШЕ ОН ВЗБИРАЕТСЯ ПО СЛУЖЕБНОЙ ЛЕСТНИЦЕ, ТЕМ МЕНЬШЕ ДЕЛАЕТ СВОИМИ РУКАМИ. «главный». Генеральный директор отвечает абсолютно за все процессы и показатели компании, но не может в силу естественных причин быть экспертом во всех областях деятельности сразу – и в продажах, и в производстве, и в логистике, и в бухучете.  Конечно, полезно, если генеральный директор в чем-то эксперт. Но ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Стоимость участия одного представителя Заявки на участие принимаются по тел. в Сочи 8-988-141-66-13, 8(862) 200-10-25 e-mail: znanie.urs@sochi.com Слушатель семинара получит раздаточный материал в электронном виде и сертификат об участии в семинаре. Регистрация участников семинара с 8.30 ч. Начало в 10.00 г. Сочи, улица Навагинская, 9, 3-й этаж, Центр медицинской профилактики. Организатор Сочинская городская организация Общероссийской общественной организации – Общество «Знание» России

СЕМИНАР-ПРАКТИКУМ: куда полезнее, если он умеет нанимать правильных экспертов, говорить с ними на одном языке (то есть в том числе правильно ставить им задачи) и может сделать из них боеспособную бизнес-единицу.  Генеральный директор никогда не будет разбираться в финансах лучше финансиста, в кадровых вопросах лучше кадровика, в коммерции лучше коммерческого директора. Хороший «генерал» всегда нанимает на топовые позиции специалистов, которые куда профессиональнее его в своих областях. Его задача – разработать с их помощью стратегию, то есть проложить для них всех общий, единый курс, а потом при помощи систем постановки целей, задач и контроля добиться ее осуществления. Но осуществления их руками. Собственники этого не понимают. Их раздражает, если директор не в курсе каких-то незначительных деталей. Им кажется, что директор должен держать под контролем все, чтобы уберечь компанию от ошибок и провалов, не понимая, что от ошибок и провалов компанию спасает не тотальный контроль, а правильная стратегия, эффективный документооборот и здоровая корпоративная культура. И будет куда правильнее, если директор потратит свое рабочее время на построение системы, а не на поиски бросившего окурок мимо урны.  Знакомые владельцы часами могли обсуждать необходимость покупки машинки для чистки снега, упрекая меня в недостаточно глубокой проработке вопроса. Или подолгу выяснять необходимость наличного платежа в размере 11 тысяч рублей (при том что безналичные платежи на миллионы долларов собственника почему-то не волновали). Эффективный генеральный директор смотрит на компанию глазами акционера. Он тоже должен обладать helicopter view, видя не столько отдельные процессы и части (цеха, отделы, 22  Welcоme to Sochi #10[37]’13 филиалы), сколько весь бизнес целиВ ОБЩЕМ СМЫСЛЕ СЛОВА ком. Причем не только бизнес как таХОРОШИЙ ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ковой, но и то, как он вписан в суДИРЕКТОР – ЭТО ПАРТНЕР ДЛЯ ществующее окружение – в рынок, в СОБСТВЕННИКА. государство, в конъюнктуру. Только это и обеспечивает возможность разработки им по-настоящему э

Add a comment

Related presentations

Krishna Holidays is a well established Adventure and Tour operating company in Ris...

Learn about Fastport Passport, we offer expedited passport and visa solutions nati...

71A_Slides_Tusrismo

71A_Slides_Tusrismo

November 10, 2014

Slides sobre Turismo e Intercâmbio

Casa Batlló

Casa Batlló

June 3, 2009

Aircraft leasing is an important decision and before making such an important purc...

Private jets can be hired by companies and individuals to travel in jets in a more...

Related pages

Журнал Welcome to Sochi октябрь by Assa Alex

Журнал Welcome to Sochi октябрь. Assa Alex Follow publisher Unfollow ... Журнал Welcome to Sochi октябрь. Наш журнал ...
Read more

Журнал COSMOPOLITAN Ноябрь 2014 Украина ...

... смотреть Журнал COSMOPOLITAN Ноябрь 2014 ... Журнал Cosmopolitan может ... №114 Октябрь ...
Read more

Ноябрь 2014 | Журнал | Glamour.ru

Ноябрь 2015 Октябрь ... Политика конфиденциальности Подписка на журнал ...
Read more

Журнал - Ноябрь 2014 | Архив ...

Журнал ноябрь 2014. ... октябрь 2015; сентябрь 2015; ... подписка на журнал.
Read more

Журнал | Computer Bild №22 (октябрь ...

... (октябрь-ноябрь 2014) [PDF] на nnm-club ... Журнал рассчитан на начинающих пользователей, ...
Read more

Журнал Максим октябрь 2014 ...

Журнал Максим октябрь 2014. ... самый популярный в мире мужской журнал. ... ноябрь 2015.
Read more

октябрь-ноябрь 2015 – Журнал – Сноб

октябрь-ноябрь / 2015 Содержание ... Выбрать журнал. октябрь- ...
Read more

Журнал онлайн

Ноябрь 2015 Россия ... №10(270) Октябрь 2015 ...
Read more

Октябрь-Ноябрь 2015 | Журнал | CNTraveller

Октябрь-Ноябрь 2015 - статьи о путешествиях, отдыхе, туризме, ... Октябрь-Ноябрь 2015 журнал.
Read more