advertisement

Ruminansia

75 %
25 %
advertisement
Information about Ruminansia
Education

Published on March 15, 2014

Author: cynthiacrline

Source: slideshare.net

advertisement

Lambung ruminansia terdiri atas 4 bagian, yaitu rumen (perut besar), retikulum (perut jala), omasum (perut kitab), dan abomasum (perut masam), dengan ukuran yang bervariasi sesuai dengan umur dan makanan alamiahnya. Lambung sapi sangat besar, diperkirakan sekitar 3/4 dari isi rongga perut. Lambung mempunyai peranan penting untuk menyimpan makanan sementara yang akan dimamah kembali (kedua kali). Selain itu, pada lambung juga terjadi proses pembusukan dan peragian (fermentasi). Nah, saat mereka makan rumput, maka makanan dari kerongkongan akan masuk rumen yang berfungsi sebagai gudang sementara bagi makanan yang tertelan. Di rumen terjadi pencernaan protein, polisakarida, dan fermentasi selulosa oleh enzim selulase yang dihasilkan oleh bakteri dan protozoa tertentu. Dari rumen, makanan akan diteruskan ke retikulum dan di tempat ini makanan akan dibentuk menjadi gumpalan-gumpalan yang masih kasar disebut bolus. Sebenarnya ada banyak bakteri yang melakukan fermentasi selulosa. Total ada sekitar 32 strain bakteri yang melakukan fermentasi. Diantara sekian banyak itu yang terkenal adalah: Lachnospira multiparous, Butyrivbrio fibrisolvens, Bacteroides ruminicola, dan semua bersifat anaerob. Saat para ruminansia ini sudah santai di kandangnya, bolus akan dimuntahkan kembali ke mulut untuk dimamah kedua kali. Dari mulut, makanan akan ditelan kembali untuk diteruskan ke omasum. Pada omasum terdapat kelenjar yang memproduksi enzim yang akan bercampur dengan bolus. Akhirnya bolus akan diteruskan ke abomasum, yaitu perut yang sebenarnya, dan di tempat ini masih terjadi proses pencernaan bolus secara kimiawi oleh enzim selulase yang akan menghancurkan selulosa. Mikroba penghasil selulase tidak tahan hidup di abomasum karena pH yang sangat rendah (asam), akibatnya bakteri ini akan mati, namun para mikroba ini malah dapat dicerna sebagai sumber protein bagi hewan ruminansia. Dengan demikian, rumimansia tidak memerlukan asam amino esensial seperti pada manusia.

Add a comment

Related presentations

Related pages

Hewan pemamah biak - Wikipedia bahasa Indonesia ...

Hewan pemamah biak secara teknis dalam ilmu peternakan serta zoologi dikenal sebagai ruminansia. Hewan-hewan ini mendapat keuntungan karena pencernaannya ...
Read more

Makalah Ruminansia - scribd.com

MAKALAH SISTEM PENCERNAAN MAMALIA (RUMINANSIA) Disusun untuk Memenuhi Tugas Matakuliah Struktur Fungsi dan Perkembangan Hewan Disusun oleh: 1.
Read more

RUMINANSIA | BAMBANG ISNAINI KAMILI

Ruminansia merupakan binatang berkuku genap subordo dari ordo Artiodactyla disebut juga mammalia berkuku. Nama ruminan berasal dari bahasa Latin "ruminare ...
Read more

Himpro Ruminansia | Facebook

Himpro Ruminansia is on Facebook. Join Facebook to connect with Himpro Ruminansia and others you may know. Facebook gives people the power to share and...
Read more

BIOLOGI GONZAGA: PENCERNAAN RUMINANSIA

Sap; Kambing ; Kuda; Domba; Jerapah; Bison; Rusa ; Kancil; dll ; Struktur khusus sistem pencernaan hewan ruminansia : Gigi seri (Insisivus) memiliki bentuk ...
Read more

Desta Noviyanti: SISTEM PENCERNAAN SAPI

Inilah penjelasan tentang sistem pencernaan pada ruminansia. Lambung ruminansia terdiri atas 4 bagian, yaitu rumen (perut besar), ...
Read more

Proses Pencernaan pada Hewan Mamah Biak (Ruminansia ...

Perbedaan sistem pencernaan makanan pada hewan ruminansia, tampak pada struktur gigi, yaitu terdapat geraham belakang (molar) yang besar, berfungsi untuk ...
Read more

Sistem Pencernaan Ruminansia - scribd.com

SISTEM PENCERNAAN RUMINANSIA. Sistem pencernaan pada ternak ruminansia seperti pada ternak lainnya berfungsi untuk mencerna makanan, menyerap zat-zat ...
Read more

Perbedaan hewan ruminansia dan non ruminansia - Biologi Sains

Yang membedakan hewan ruminansia dan manusia yaitu susunan dan fungsi alat pencernaan , terutama susunan dan fungsi dari gigi dan lambung.
Read more

Duit Online: ANATOMI SISTEM PENCERNAAN

sedang jenis ternak yang diberi pakan berserat kasar tinggi adalah jenis ternak yang mempunyai perut komplek /polygastric disebut juga kelompok ruminansia.
Read more