Proteinas

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Education

Published on March 9, 2014

Author: jossyvega

Source: slideshare.net

UNIDAD EDUCATIVA “COMPUTER WORLD” 2do B.G.U Informática

Holo proteínas Clasificación Fibrosas Globulares Heteroproteinas Solubilidad Propiedades Capacidad amortiguadora Tienen un comportamiento anfótero Función enzimática hormonal Transportador de hemoglobina Funciones Función defensiva Posee anticuerpos Estructura Función estructural Moléculas que forman fibras Proteínas Las proteínas se forman por la unión de aminoácidos Se encuentran en carnes y en algunos vegetales Son solubles en agua cuando adoptan una conformación globular

Queratina Colágeno Holo proteínas Fibrosas Elastina Globulares Fibrina Clasificación Glicoproteínas Heteroprote inas Fosforo proteínas Lipoproteínas Cromoproteínas

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