PREVENCIÓN ALERGIA ALIMENTARIA

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Health & Medicine

Published on March 28, 2014

Author: UPIQweb

Source: slideshare.net

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Estrategias de prevención de la alergia alimentaria en lactantes, con especial enfoque hacia la intolerancia a proteínas de leche de vaca. Aplicabilidad en el entorno de UPIQ Valencia.

PREVENCIÓN DE LA ALERGIA ALIMENTARIA PROTOCOLO UPIQ – SERGIO NEGRE POLICARPO PREVENCIÓN DE LA ALERGIAPREVENCIÓN DE LA ALERGIA ALIMENTARIAALIMENTARIA Sergio Negre Policarpo Gastroenterología Pediátrica – UPIQ Quirón Valencia

PREVENCIÓN DE LA ALERGIA ALIMENTARIA PROTOCOLO UPIQ – SERGIO NEGRE POLICARPO • Febrero 2007. • Revisión del problema de forma extensa desde el punto de vista alimentario.

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PREVENCIÓN DE LA ALERGIA ALIMENTARIA PROTOCOLO UPIQ – SERGIO NEGRE POLICARPO ¿Y LA MICROBIOTA (PRE Y PROBIÓTICOS)?

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PREVENCIÓN DE LA ALERGIA ALIMENTARIA PROTOCOLO UPIQ – SERGIO NEGRE POLICARPO • Marzo 2008. • Comité de Alergia SEICAP + Nutrición SEGHNP.

PREVENCIÓN DE LA ALERGIA ALIMENTARIA PROTOCOLO UPIQ – SERGIO NEGRE POLICARPO • Inducción de tolerancia en la prevención de la alergia alimentaria: • Prevención pasiva: evitar los epitopos sensibilizantes. • Prevención activa: inducción de tolerancia oral. • Prevención pasiva: • Evitar la ingestión de los alimentos más alergénicos, como el huevo, la leche y el pescado, durante el embarazo no es útil.

PREVENCIÓN DE LA ALERGIA ALIMENTARIA PROTOCOLO UPIQ – SERGIO NEGRE POLICARPO • Prevención activa: • Es la ideal: conseguir la inducción de la tolerancia oral. • Estudios experimentales: la fórmula adaptada y la parcialmente hidrolizada pueden inducir tolerancia oral, pero no la extensivamente hidrolizada (baja inmunogenicidad). El período neonatal parece ser el tiempo óptimo. • Si LA desde el nacimiento: excepcional IPLV mediada por IgE. • Estudios en niños de alto riesgo atópico: prevención de dermatitis con fórmula extensivamente hidrolizada y parcialmente hidrolizada. No de manifestaciones digestivas o urticaria. • Fórmulas parcialmente hidrolizadas: péptidos con propiedades inmunomoduladoras o antimicrobianas, oligosacáridos y w-3.

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PREVENCIÓN DE LA ALERGIA ALIMENTARIA PROTOCOLO UPIQ – SERGIO NEGRE POLICARPO • Julio 2010. • Revisión sistemática. Valoración según MBE.

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PREVENCIÓN DE LA ALERGIA ALIMENTARIA PROTOCOLO UPIQ – SERGIO NEGRE POLICARPO • Octubre 2011. • Guía americana.

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PREVENCIÓN DE LA ALERGIA ALIMENTARIA PROTOCOLO UPIQ – SERGIO NEGRE POLICARPO Conclusiones básicas • Si no riesgo alérgico: LM (alternativa: LA). • Si riesgo alérgico: LM (alternativa: LA; si suplementos a LM: hidrolizado). • Beikost introducción estándar. • IPLV: seguir guía clínica UPIQ. • Prevención primaria: Pediatría General. • Prevención secundaria: Gastro Pediátrica UPIQ.

PREVENCIÓN DE LA ALERGIA ALIMENTARIA PROTOCOLO UPIQ – SERGIO NEGRE POLICARPO Conclusiones detalladas • Resaltadas en el documento previo (azul y negrita).

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