Présentation barres aux céréales 2008

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Information about Présentation barres aux céréales 2008
Business-Finance

Published on February 5, 2008

Author: chei

Source: authorstream.com

Slide1:  Enquête auprès de 2.500 consommateurs – Edition 2008 Quel discours établir auprès des acheteurs de barres aux céréales en matière de Nutrition Santé ? Slide2:  Objectif de l’observatoire Allégations qualitatives + Allégations Nutritionnelles + Allégations Santé et Fonctionnelles Etablir un concept board « Barres aux céréales & Nutrition Santé » à destination de vos cibles, à partir d’une enquête sur les habitudes, les attitudes et les comportements d’utilisation et de consommation des Français en matière de Nutrition Santé vis-à-vis de ces produits Slide3:  2.500 acheteurs interrogés par Internet (échantillonnage via un tirage aléatoire pour qualifier la population acheteuse)‏ 4 segments de barres aux céréales : enfant, adulte, sport, minceur, etc. 6 saveurs : chocolat, orange, banane, fruits secs, fruits rouges, exotiques, etc.)‏ 5 circuits de distribution (Hypermarchés/supermarchés, Hard discount, Magasins Bio, Magasins de sport, pharmacie/parapharmacie, etc.)‏ Périmètre de l’observatoire A valider en comité de pilotage Slide4:  Jusqu’à 40 marques analysées Liste non exhaustive Slide5:  Un questionnaire optimisé Nutrition-Santé Une approche à 360°de la Nutrition Santé Allégations Santé et Fonctionnelles Allégations Nutritionnelles Allégations Qualitatives Avantages recherchés « basiques » (Prix, Praticité, Packaging, saveurs, …)‏ Jusqu’à 500 questions Slide6:  Les allégations Qualitatives 15 allégations analysées dont “céréales complètes”, “100% naturel”, “certifié bio”, “sans colorant”, “sans additif”, “sans conservateur”, “contient du lait”, “sans OGM”, ...  Connaissance et réceptivité vis-à-vis des allégations qualitatives  Profil type du Français réceptif aux différentes allégations qualitatives  Motivations principales du recours aux barres aux céréales avec allégations qualitatives Crédibilité des marques de barres aux céréales à mettre en avant des bénéfices qualitatifs  Les allégations qualitatives les plus associées aux barres aux céréales et celles qui retiennent le plus l’attention des consommateurs dans l’achat de ces produits Slide7:  Les allégations Nutritionnelles 15 allégations analysées dont “riche en glucides”, “sans gluten”, “à faible teneur en calories”, “enrichi en magnésium”, “à teneur garantie en calcium”, “riche en fibres”, “à teneur garantie en vitamines”, ...  Connaissance et réceptivité vis-à-vis des allégations nutritionnelles  Profil type du Français réceptif aux différentes allégations nutritionnelles  Motivations principales du recours aux barres aux céréales avec allégations nutritionnelles Crédibilité des marques de barres aux céréales à mettre en avant des bénéfices nutritionnels  Les allégations nutritionnelles les plus associées aux barres aux céréales et celles qui retiennent le plus l’attention des consommateurs dans l’achat de ces produits Slide8:  Les allégations Santé / Fonctionnelles 15 allégations analysées dont “contribue à une alimentation équilibrée", “apporte de l’énergie”, “contribue à renforcer votre capital osseux”, etc ...  Connaissance et réceptivité vis-à-vis des allégations Santé / fonctionnelles  Profil type du Français réceptif aux différentes allégations santé  Motivations principales du recours aux barres aux céréales avec allégations santé Crédibilité des marques de barres aux céréales à mettre en avant des bénéfices santé  Les allégations santé les plus associées aux barres aux céréales et celles qui retiennent le plus l’attention des consommateurs dans l’achat de ces produits Slide9:  Les avantages recherchés Basiques  Les critères les plus associés aux barres aux céréales par les consommateurs  Les critères qui retiennent le plus l’attention des consommateurs  Le prix psychologique 20 critères analysés dont « économique » , « riche en goût », « packaging attrayant », « haut de gamme », « saveurs inédites / mariages insolites », « facile à emporter à l’extérieur », « adapté au goût des enfants / familial », « à la pointe de l’innovation » , … Focus sur les habitudes d’achats  Segment(s), famille(s) et type(s) de produits achetés  Usages/occasions d’achat, moments de consommation  Circuits, Marques, prix payés, formats achetés, … Slide10:  ARCANE Institut ? Notre métier est d’identifier les discours à tenir sur les marchés de la Santé Active et du Développement Durable Depuis 1993 Slide11:  Vous accédez à : Une offre conseil avec : -Les clefs du marché, du point de vue de votre marque -Le concept board de vos cibles -Une séance de travail dans vos locaux L’étude club “Barres aux céréales et Nutrition Santé” : Participation à l’élaboration du questionnaire + Tous les tris à plat et tris croisés significatifs de l’étude + Le benchmark + La typologie du marché Un tarif préférentiel à la souscription 1 2 3 Slide12:  Des panélistes qualifiés en profondeur Un panel entièrement géré en interne de 35.000 personnes : Recrutement Multicanal (internet, téléphone, face à face)‏ Programme actif de fidélisation en partenariat avec le CLUB ELITE Représentativité en termes de région, d’âge et de CSP  Profil sociodémographique (âge, sexe, CSP, lieu et type d’habitation, …)‏  Profil Médias (le média préféré par catégorie : presse, TV, Radio, Internet)‏ Slide13:  Quelques observatoires en Nutrition Santé Pour l’année 2007-2008 (liste non exhaustive)‏ L’observatoire français des enjeux de la Nutrition Santé auprès des acheteurs de jus de fruits – Mai 2008 L’observatoire français des enjeux de la Nutrition Santé auprès des acheteurs de plats cuisinés – Mai 2008 L’observatoire français des enjeux de la Nutrition Santé auprès des mères acheteuses de laits infantiles – Janv. 2008 L’observatoire français des acheteurs de produits diététiques minceur – Janv. 2007 Slide14:  Nos références en Santé Active Liste non exhaustive Slide15:  Calendrier Souscription ouverte jusqu’au 28/03/08 Etude réalisée en avril et mai 2008 Résultats disponibles en juin 2008 1 2 3 Slide16:  Hervé GUINGANT tél direct : +33 (0) 2.41.60.37.68 herve.guingant@arcane-institut.com  Pour en savoir plus sur ARCANE Institut www.arcane-institut.com  Pour en savoir plus sur l’étude Angers, ville laboratoire pour les marchés tests

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