Presentación Tortichef 2014

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Information about Presentación Tortichef 2014
Business & Mgmt

Published on March 4, 2014

Author: tortillatortichef

Source: slideshare.net

Description

Tortichef son tortillas de patatas artesanales de calidad preparadas al momento.

04/03/2014

Concepto Tortichef TORTILLA AL MOMENTO, DE LA PAELLA A LA BOCA HECHA RÁPIDAMENTE PERO CON CALIDAD DIETA SANA CON PRODUCTO DE PROXIMIDAD VIVE LA EXPERIENCIA TORTICHEF

NUESTRA HISTORIA 25 ANYS SOMIANT TRUITES

Primeros pasos. Años 80 y 90

Dificultades del pasado.

VISIÓN EMPRESARIAL PRÓPOSITO: Aglutinar detalles de nuestra cultura gastronómica y extenderlos a la sociedad MISIÓN: Impulsar una tradición tan nuestra como es la de las tortillas mediante una experiencia satisfactoria, diferente, de calidad y al alcance de todo el mundo. VALORES: Servicio, Rapidez, Compromiso con nuestra cultura, Alimentos del País, de Calidad y no utilitzación de derivados

CÓMO CONSEGUIRLO?

La tortilla será hecha en pocos minutos, a la vista del cliente, con huevos frescos.

EL PRODUCTO

PROCESO DE ELABORACIÓN

PROCESO DE ELABORACIÓN

LAS CLAVES El HUEVO FRESCO El COCINERO y sus secretos

LAS HERRAMIENTAS

Presentación MÚLTIPLES OPCIONES EN VARIEDADES DE TORTILLA Y TOPPINGS.

MENUS PERSONALIZABLES

MERCHANDISING

¿Quién cocinará las tortillas al momento? ¿Quién tiene el secreto de la tortilla?

¿Quién explicará a nuestros niños cómo es una dieta mediterránea y saludable? ¿Quién los atraerá a ellos y a sus familias?

APLICACIÓN TEMÁTICA

Tortichef en la playa

Tortichef anima al barça,

PUNTO DE VENTA

LINEAL 3m •Ideal para espacios abiertso. •Capacidad: 250 Tortillas+Refrescos •Consumo 3kw (1 màquina) •380V o 220V •Adaptable a Interior

CÓRNER 4x3m •Ideal para interiores espaciosos o carpas exteriores. •Capacidad: 450 tortillas+Refrescos •Consumo de 4 a 12kw (según máquinas instaladas) •Recomendado 380V (puede funcionar a 220V)

CHIRINGUITO •Ideal para exteriores permanentes. •Capacidad: 450 tortillas+Refrescos •Consumo 12kw • 2 màquinas • Freidora doble • Horno • Microondas •380V

OTRAS OPCIONES •Podemos ofrecer otras opciones bajo demanda. Consultar.

REFERENCIAS

FERIA LLEIDA SEPTIEMBRE 2011

ESTACIÓN ESQUÍ PORT DEL COMPTE ENERO 2012

FERIA ZARAGOZA FEBRERO 2012

FERIA TÀRREGA SEPTIEMBRE 2012

FIRA LLEIDA SEPTIEMBRE 2012

FERIA TÀRREGA SEPTIEMBRE 2013

PRÓXIMO PASO: FRANQUICIAR

Utilizar Productos naturales de calidad y del país

El HUEVO es la estrella Preservar el sabor y la textura naturales hasta el momento de su consumo Con todas las Garantías Sanitarias

AL MOMENTO. Dieta sana i mediterránea, pero servida de manera rápida

Una experiencia única. Cocina en directo de forma original. Acercarnos al cliente, mobilidad temática al entorno en que se consume

Gracias por su atención. 04/03/2014

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