Patates Emmascarades

100 %
0 %
Information about Patates Emmascarades

Published on March 18, 2009

Author: ceipsantsalvador

Source: slideshare.net

Patates Enmascarades Berta Canadell pagès

Índex : Ingredients Elaboració

Ingredients

Elaboració

Ingredients: ½ kg. de patates 400 gr. de carn de botifarra negra sense embotir 500 gr. de cansalada blanca

½ kg. de patates

400 gr. de carn de botifarra negra sense embotir

500 gr. de cansalada blanca

Elaboració: Bullir les patates amb pell amb aigua i sal. Mentrestant fregim la carn de la botifarra fins que quedi ben cuita. Quan les patates ja estiguin, les retirem del foc, les posem a escórrer i les deixem refredar. Un cop fredes les pelem i les aixafem amb una forquilla juntament amb la carn de la botifarra i reservem. Fregim la cansalada i quan estigui ben rossa la col·loquem al plat com a acompanyament a les patates.

Bullir les patates amb pell amb aigua i sal. Mentrestant fregim la carn de la botifarra fins que quedi ben cuita. Quan les patates ja estiguin, les retirem del foc, les posem a escórrer i les deixem refredar. Un cop fredes les pelem i les aixafem amb una forquilla juntament amb la carn de la botifarra i reservem. Fregim la cansalada i quan estigui ben rossa la col·loquem al plat com a acompanyament a les patates.

ESPERO QUE US HAGI AGRADAT FI

Add a comment

Related presentations

Related pages

Recepta esborrada - Receptes.cat - La xarxa social de les ...

Links La xarxa social de cuina on compartir trucs i receptes de cuina.
Read more

Patates enmascarades (Recepta per Mireia Perostes Felip ...

Pelarem les patates, les tallarem i les bullirem amb aigua i sal.Mentrestant en una paella, amb una mica d'oli d'oliva fregirem la cansalada, talladeta a daus.
Read more

Patates emmascarades amb bolets - Receptes - Club de ...

Elaboració. Pelem un quilo de patates i les posem a bullir senceres amb una fulla de llorer. Tallem a trossets no gaire petits una botifarra negra.
Read more

LA CUINA DE MoMo: PATATES ENMASCARADES

PATATES ENMASCARADES: Les patates emmascarades és una recepta típica de les comarques de secà i es sol cuinar a l´hivern. Normalment no es posa ou de ...
Read more

Recepta: Patata emmascarada de botifarra de perol amb ...

Escorreu l’aigua de les patates i aixafeu-les amb el batedor de mà. Afegiu els daus de botifarra a les patates i serviu-ho amb el cruixent de pernil.
Read more

Pa amb oli i sucre: Patates emmascarades

Roser ha dit... al meu pare li xifla!!! tinc una recepta d'aperitiu de patates emmascarades en tartaletes que va molt bé per quan venen invitats!!
Read more

Patates emmascarades - Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure

Les patates emmascarades són un plat tradicional de la cuina catalana que es feia antigament a pagès per aprofitar la sang i els menuts del porc.
Read more

Receptes de Patates Emmascarades - myTaste.cat

Receptes de patates emmascarades. A myTaste.cat hi trobaràs 22 receptes de patates emmascarades, a més de milers d'altres receptes.
Read more

patates emmascarades- Cuina.cat

Un dia qualsevol en qualsevol ciutat del país. Són gairebé les nou del vespre, unes claus giren al pany per obrir la porta d’una casa qualsevol.
Read more

Les putes patates emmascarades - Les putes receptes de la iaia

Quan una botifarra d’un pam i una patata ben maca s’ajunten, passen grans coses. Ves i compra patates. Papates del bufet, per exemple. O unes altres.
Read more