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Monographie Nestle

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Information about Monographie Nestle

Published on September 3, 2008

Author: Laurent

Source: slideshare.net

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Monographie de projet NESTLE / processus garantie Type : 6 Sigma industrie France

Objectif et enjeux La mission Modalités d’action Nature de l’intervention du Groupe XL Intervenants Déroulement du projet Ressources utilisées Outils clés mis en œuvre Résultats obtenus Résultats obtenus vs. investissement Interlocuteurs et références Sommaire

Objectif et enjeux

La mission

Modalités d’action

Nature de l’intervention du Groupe XL

Intervenants

Déroulement du projet

Ressources utilisées

Outils clés mis en œuvre

Résultats obtenus

Résultats obtenus vs. investissement

Interlocuteurs et références

Objectif et enjeux Objectif : Atteindre les standards de production (Coût Main d’Oeuvre, pertes matières) sur la ligne de conditionnement des Bouillons. Processus : Dates projet : Octobre 2005 à Avril 2006 PROCESSUS R é ception MP Stockage MP Dosage/M é lange (Fabrication) Stockage PMF Conditionnement CLIENTS LOGISTIQUE

Objectif :

Atteindre les standards de production (Coût Main d’Oeuvre, pertes matières) sur la

ligne de conditionnement des Bouillons.

Processus :

Dates projet :

Octobre 2005 à Avril 2006

Objectif et enjeux Enjeux opérationnel : Enjeux financier :

Modalités d’action Accompagner un projet d’amélioration du processus au travers d’une formation-action Black Belt 6 Sigma Nature de l’intervention … jours de formation inter … jours de coaching Intervenants … Eric Vernis La mission

Modalités d’action

Accompagner un projet d’amélioration du processus au travers d’une formation-action Black Belt 6 Sigma

Nature de l’intervention

… jours de formation inter

… jours de coaching

Intervenants

… Eric Vernis

Ressources Déroulement du projet Sponsor: F.H (Directeur Usine) Propri é taire du processus: F.H (Directeur Usine) Black Belt: C.E (P.Industrielle) É quipe projet : COPIL: Responsables de Service Experts : Technique, PTC, achat, si è ge

Ressources

Outils clés mis en œuvre Charte , SIPOC , cartographie du processus, VOC ( 8 Yi identifiés et pondérés) Ishikawa pour identifier les Xi, matrice et pareto de hiérarchisation des causes ( 10 thèmes et 10 Xi influents sont retenus ) QQOQCP définissant le plan de mesure R&R sur les bases de données existantes et nouvelles règles de mesures Mesure de la performance actuelle du processus Identification des facteurs influents et analyse des étapes influentes du processus Plan d’action pour chaque facteur influent identifié Plan d’action : reconfiguration du processus sur un projet pilote, politique garantie redéfinie, temps de cycle cible définis, AMDEC du nouveau processus pour réduire les risques Plan Qualité Processus lié à l’AMDEC Plan d’audit Formations au personnel concerné Documentation, Communication Déroulement du projet D M A I C Réel : 7 mois

Outils clés mis en œuvre

Charte , SIPOC , cartographie du processus, VOC ( 8 Yi identifiés et pondérés)

Ishikawa pour identifier les Xi, matrice et pareto de hiérarchisation des causes ( 10 thèmes et 10 Xi influents sont retenus )

QQOQCP définissant le plan de mesure

R&R sur les bases de données existantes et nouvelles règles de mesures

Mesure de la performance actuelle du processus

Identification des facteurs influents et analyse des étapes influentes du processus

Plan d’action pour chaque facteur influent identifié

Plan d’action : reconfiguration du processus sur un projet pilote, politique garantie redéfinie, temps de cycle cible définis,

AMDEC du nouveau processus pour réduire les risques

Plan Qualité Processus lié à l’AMDEC

Plan d’audit

Formations au personnel concerné

Documentation, Communication

Outils clés mis en œuvre (exemples) Déroulement du projet Cartographie du processus: SIPOC:

Outils clés mis en œuvre (exemples)

Résultats Résultats obtenus Variable de sortie Valeurs avant optimisation Valeurs après optimisation Taille moy. 10,11 9,61 Taille écart type 0,07 0,14 Poids moy. 10,4 10,18 Poids écart type 0,15 0,14 Surdosage - 64 % Pertes matières - 18 % Efficience + 6 points

Résultats

Interlocuteurs Interlocuteurs et références Sponsor: F.H (Directeur Usine) Black Belt: C.E (P.Industrielle)

Interlocuteurs

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