Marketing Mix: Comunicacion

Web: cosillasdelahosteleria.blogspot.com      Facebook: www.facebook.com/cosillasdelahosteleria Twitter: @CDL_Hosteleria                                   Cosillas de la Hostelería     COMUNICACIÓN   Conjunto de actividades que realiza la empresa para dar a conocer  sus  productos  o  servicios  e  inducir  a  los  consumidores  para  comprarlos.   El  objetivo  es  lograr  que  el  consumidor  efectúe  el  proceso  denominado AIDAS  o Captar       o Crear       o Provocar un    o Conseguir una    o Conseguir la     Atención   Interés   Deseo  Acción  Satisfacción    1‐SIETE POLITICAS DE COMUNICACIÓN   a) b) c) d) e) f) g) Publicidad  Publicity  Promoción  Relaciones públicas  Patrocinio o sponsoring  Comunicación punto de venta  Merchandising    a) Publicidad   Forma pagada y no personal de presentación y promoción de  ideas, bienes, y servicios por una empresa determinada.   Según KOTLER  o La  publicidad  es  la  herramienta  más  poderosa  para  desarrollar un conocimiento de la compañía, producto,  servicio o idea.   

Web: cosillasdelahosteleria.blogspot.com      Facebook: www.facebook.com/cosillasdelahosteleria Twitter: @CDL_Hosteleria                                   Cosillas de la Hostelería      La  publicidad  es  más  eficaz  si  se  destina  a  un  grupo  determinado pj: revistas especializadas.   Hay  que  elegir  los  medios  y  soportes  publicitarios  más  adecuados  para  hacer  llegar  el  mensaje  al  público  al  menor  coste posible.  o RSIP (Rendimiento Sobre Inversión en Publicidad)   RSIP=  Ingresos  derivados  publicidad  /  Coste  publicidad     Medios para transmitir el mensaje publicitario  o Periódicos, Revistas, Cine, Radio, Televisión, etc.     Soporte publicitario   o Es  la  herramienta  que  sirve  para  la  inserción  de  mensajes publicitarios.  o No confundir con el medio    Ej: la radio medio  Cope Soporte     Como fijar el presupuesto publicitario  o Porcentaje sobre las cifras de ventas   Pasadas o previstas.   Paridad con la competencia.  o Inversión según los objetivos a conseguir   Es el más perfecto.   Se  definen  objetivos  y  se  estima  costes  para  alcanzar dichos objetivos.    b) Publicity   Son  acciones  que  logran  que  nuestra  empresa  salga  en  los  medios como noticia, sin pagar por conceptos de publicidad.   El artículo o reportaje que habla sobre  empresa no es pagado.    El reportero escribe acerca de tu compañía o hace un video de  ella como resultado de la información que ha recibido.   Es una herramienta paralela a la publicidad y que trabaja de  forma conjunta con las acciones de relaciones públicas. 

Web: cosillasdelahosteleria.blogspot.com      Facebook: www.facebook.com/cosillasdelahosteleria Twitter: @CDL_Hosteleria                                   Cosillas de la Hostelería      Su objetivo final no es la venta, de ahí una de las principales  diferencias  con  la  publicidad,  sino  que  transmite  imagen  de  marca.  c) Promoción   Consiste en incentivos a corto plazo para fomentan la venta de  un producto o servicio.    Pj:  Muestras  gratuitas,  cupones,  premios  especiales,  regalos,  descuentos en el acto, etc.    d) Relaciones públicas   Conjunto de acciones diseñadas para mejorar la imagen de una  empresa o producto.   El objetivo   o influir  en  la  opinión  pública  mediante  acciones  de  PROMOCIÓN  y  COMUNICACIÓN    para  conseguir  buena imagen de la empresa y sus productos.     Actividades:  o Visitas a empresas    Se recibe en la empresa a un grupo de estudiantes.   Se  enseña  las  instalaciones,  ofrecer  muestras,  regalos,  etc.  o Clubs de clientes grupos de clientes a tener una atención  especial.  o Actividades  de  formación    conferencias,  seminarios,  cursos, etc.  o Revistas de empresa  donde se muestra las actividades  de la empresa a trabajadores, clientes, consumidores, etc.    e) Patrocinio   Apoyo a un evento o persona, económicamente o material por  parte de una empresa con el fin de obtener un beneficio mutuo  por ambas partes.  o Evento  o  persona  dinero,  publicidad  del  evento,  financiación, materiales, etc. 

Web: cosillasdelahosteleria.blogspot.com      Facebook: www.facebook.com/cosillasdelahosteleria Twitter: @CDL_Hosteleria                                   Cosillas de la Hostelería     o Empresa    mejora  de  su  imagen,  de  su  marca  o  productos.     Las  actividades  más  patrocinadas  son  las  que  tienen  gran  público  y  audiencia  deportes,  espectáculos,  programas  de  televisión, etc.     El patrocinio también puede ser desinteresado mecenazgo.    f) Comunicación en el punto de venta    Acciones publicitarias que se realiza en el punto de venta de la  empresa.   Pj: En un restaurante   o Fotos de los platos  o Degustaciones.  o Camareros.  o Pizarras.    g) Merchandising   Es  el  conjunto  de  técnicas  para  poner  los  productos  a  disposición del consumidor de forma atractiva y aumentar las  ventas.     Pj: En un restaurante  o Disposición del local    Interna  entrada,  barra,  mobiliario,  espacios,  etc.   Externa  entrada  del  restaurante,  cartel  exterior, escaparate, fachada, etc.  o Animación  y  ambientación  iluminación,  música,  decoración, temperatura, etc.  o Presentación del producto adquiere más importancia  si es autoservicio (buffet). Poner a primera vista y más  atractivo lo que se quiera vender más.