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Los alimentos y nutrientes

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Published on February 22, 2014

Author: palomagv

Source: slideshare.net

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La presentación trata de ver la diferencia entre nutrición y alimentación.
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LOS ALIMENTOS Y NUTRIENTES “Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina” PALOMA

LA ALIMENTACIÓN  La alimentación consiste en proporcionar al cuerpo los alimentos (sólidos o líquidos) que se han seleccionado y preparado previamente.

LA NUTRICIÓN  La nutrición consiste en obtener los nutrientes que hay en los alimentos, mediante un conjunto de procesos físicos y químico y hacerlos llegar a todas las células, para que éstas puedan funcionar.  Recurso interactivo.

DIFERENCIA ENTRE ALIMENTOS Y NUTRIENTES La alimentación es un conjunto de actividades mediantes las cuales tomamos los alimentos y éstos se introducen en el cuerpo. Es un acto consciente y voluntario . La nutrición es el conjunto de transformaciones que experimentan los alimentos dentro del cuerpo y cómo este los utiliza.

LOS NUTRIENTES  Los nutrientes son compuestos químicos que nos aportan:  Energía para podernos movernos.  Elementos plásticos para poder crecer, cicatrizar nuestras heridas....  Elementos reguladores, para controlar que todo nuestro cuerpo funcione correctamente.

CLASIFICACIÓN ALIMENTOS       1º- Leche y derivados. 2º- Carnes,pescados y huevos (proteínas). 3º-Cereales ,legumbres y patatas(hidratos de carbono). 4º-Frutas y verduras. 5ºAceites,margarinas,mantec a y alimentos embutidos derivados del cerdo(lípidos). 6º-Agua. NUTRIENTES    1º-Inorgánicos : agua y sales minerales. 2º-Orgánicos:Glúcidos, lípidos y proteínas. 3º-Vitaminas.

CLASIFICACIÓN ALIMENTOS       1º- Leche y derivados. 2º- Carnes,pescados y huevos (proteínas). 3º-Cereales ,legumbres y patatas(hidratos de carbono). 4º-Frutas y verduras. 5ºAceites,margarinas,mantec a y alimentos embutidos derivados del cerdo(lípidos). 6º-Agua. NUTRIENTES    1º-Inorgánicos : agua y sales minerales. 2º-Orgánicos:Glúcidos, lípidos y proteínas. 3º-Vitaminas.

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