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La estepa puede producir miel

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Information about La estepa puede producir miel

Published on March 7, 2014

Author: cfzuliani

Source: slideshare.net

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LA ESTEPA PUEDE PRODUCIR MIEL Proyecto educativo - productivo Autores: - Patricio Wallace - Alejandro Antokoletz

LA ESTEPA PUEDE PRODUCIR MIEL Común a la mayor parte de la estepa -Desertificación - Baja productividad de los campos - Mono-producciones tradicionales - ovinos y caprinos - Migración de jóvenes y adultos en busca de mejores oportunidades

LA ESTEPA PUEDE PRODUCIR MIEL - Repitencia y fracaso escolar - Bajas perspectivas de progreso - Pocos estímulos - Propuestas escolares alejadas de los intereses de los/las estudiantes. - Abandono en épocas de faenas agropecuarias

LA ESTEPA PUEDE PRODUCIR MIEL

LA ESTEPA PUEDE PRODUCIR MIEL El equipo de trabajo tiene las siguientes ventajas: - Amplio conocimiento de la estepa y sus problemas: -- Por presencia de docentes itinerantes. -- Por residencia en el lugar -- Por conocimientos técnicos OBSERVAMOS PRESENCIA DE ABEJAS EN LUGARES DONDE SE SUPONÍA QUE NO HABÍA

LA ESTEPA PUEDE PRODUCIR MIEL

LA ESTEPA PUEDE PRODUCIR MIEL •Jóvenes y niños/as de las escuelas Nº 90, 69, 67 y 59. •Docentes de las citadas escuelas. •Jóvenes de la comunidad . •Productores de la zona de Cushamen, Cnia. Cushamen, Leleque, Ñorquincó Sur y Fofo Cahuel.

LA ESTEPA PUEDE PRODUCIR MIEL

LA ESTEPA PUEDE PRODUCIR MIEL Primera fase •Promover a partir de las escuelas 59, 69, 67 y 90 la formación de productores apícolas como alternativa productiva que mejore la oferta nutritiva familiar y deje un excedente que posibilite su comercialización, tendiente a mejorar la calidad de vida de las comunidades involucradas sin generar mayor presión sobre el ambiente.

LA ESTEPA PUEDE PRODUCIR MIEL Primera fase •Promover el trabajo interdisciplinar e interinstitucional entre los docentes de las escuelas 59, 69, 67 y 90 que permita integrar contenidos del Diseño Curricular de la Provincia del Chubut en los talleres de apicultura.

LA ESTEPA PUEDE PRODUCIR MIEL Segunda fase: • Mejorar los ingresos de los productores a partir de la capacitación e integración de distintas instituciones para producir miel y otros productos derivados de las colmenas con calidad diferencial. •Crear una asociación de productores apícolas con capacidad técnica y de gestión que lidere la producción en la región y que pueda realizar una distinción de calidad por origen

LA ESTEPA PUEDE PRODUCIR MIEL Primera fase •Ensayar la producción apícola en las instalaciones de las escuelas 59, 69, 67 y 90. •Capacitar a productores en el manejo de emprendimientos apícolas •Brindar una opción productiva novedosa para reducir la migración por falta de trabajo en la zona. •Asociar a la producción apícola, el cultivo de plantas aromáticas y medicinales nativas con el doble propósito de aumentar la productividad melífera asociada a una producción complementaria.

LA ESTEPA PUEDE PRODUCIR MIEL Primera fase •Capacitar a productores locales, docentes y alumnos de las escuelas primarias y medias en técnicas de manejo, sanidad, valor agregado y asociativismo. •Trabajar con los estudiantes de las escuelas, contenidos del Diseño Curricular a través de los conceptos y procedimientos propios de la apicultura. •Proponer distintas alternativas de trabajo que tiendan a darle valor agregado a los productos de las abejas.

LA ESTEPA PUEDE PRODUCIR MIEL Segunda fase En base a los productores que se hayan involucrado, formar un polo de desarrollo apícola a partir de Cushamen y su zona de influencia. Disminuir la presión de los emprendimientos tradicionales en los ecosistemas de la estepa. Proponer la creación de una asociación de productores de la Meseta Central, con el fin de disfrutar de todas las ventajas del trabajo en equipo y tender a la creación de una Sala de Extracción Comunitaria de miel, la primera de su tipo en la Meseta Central.  Extender el área de influencia del proyecto a otras localidades de la Meseta central.

LA ESTEPA PUEDE PRODUCIR MIEL Número de productores en los primeros 5 años 60 40 20 0 1 2 3 4 5 6 Cantidad de colmenas en los primeros 5 años 150 100 50 0 1 2 3 4 5 6

LA ESTEPA PUEDE PRODUCCIÓN DE MIEL/kg PRODUCIR MIEL 5000 4500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Producción Polen/kg 450 400 350 300 250 Producción Polen/kg 200 150 100 50 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

LA ESTEPA PUEDE PRODUCIR MIEL Número de productores 70 60 600 50 Número estimado de colmenas 500 40 400 30 300 20 200 10 100 0 0 7 8 9 10 1 11 2 3 4 5 Producción de miel y polen 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 Kg. de miel Kg. de polen 7 8 9 10 11

LA ESTEPA PUEDE PRODUCIR MIEL Ingresos por producción 200000 150000 100000 pesos Ingresos por miel Ingresos por polen Ganancia Neta 50000 0 1 -50000 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Cantidad 40 LA ESTEPA PUEDE PRODUCIR MIEL Concepto Monto Colmenas (incluye material de madera, alambre $36.000 40 1500 litros Paquetes de abejas Combustible (se prevé combustible para viajes del equipo, capacitadores y traslado colmenas) $12.000 $ 10.000 30 Kg Cera estampada Madera (andamiaje para caballetes) Asistencia Técnica (Se prevé visitas de técnicos reconocidos del INTA Bariloche, INTA Cippoletti, análisis de mieles y caracterización, etc. Sombreros de apicultura Buzos con caretas. Pinzas levantamarcos Ahumadores $ 1.800 $ 1.000 $60.000 10 10 8 8 10 8 12 12 12 20 Pares de guantes de cuero para apicultura Cepillos de cerda suave Trampas propóleos Trampas para polen Trampas para varroa Alimentadores Bordman IMPORTE TOTAL $ 500 $ 2.700 $ 900 $ 680 $ 640 $184 $384 $600 $250 $ 220 $127.258

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