Kulinarniy turizm

75 %
25 %
Information about Kulinarniy turizm

Published on April 26, 2014

Author: Maksym1991

Source: slideshare.net

 Украинская кухня пользуется широкой известностью среди славянских кухонь. Она давно получила распространение далеко за пределами Украины, а некоторые блюда украинской кухни, например борщи и вареники, вошли в меню международной кухни.

 «Кулинарный туризм » – это уже не просто счастье гурманов, имеющих возможность вкусить блюд национальной кухни. Сегодня мир имеет возможность заглянуть в святилище – и узнать тайны поварского искусства непосредственно от национальных мастеров»

 Еще один важный факт. Кулинарный туризм дает возможность вовлекать туристов в сам процесс кулинарии. Вниманию туристов предлагаются своеобразные курсы местной национальной кухни, мастер-классы с участием лучших поваров.

 « Кулинарные туристы » – это люди, которые специально едут за тридевять земель, чтобы расширить свои гастрономические познания и отведать заморских блюд.

 Донецк – город с широчайшим выбором заведений общественного питания, где приятное место для чревоугодия найдет даже самый отъявленный гурман.

 Контактная информация лучших национальных кафе, ресторанов Донецка  Александрия (кафе): Донецк, пр-т. Хмельницкого Богдана, д.85 До центра: 1.19 км. Тел.: +380 (62) 305-3074  Атлас (ресторан): Донецк, бульв. Шевченко, д.20 До центра: 1.66 км. Тел.: +380 (62) 388-7997  Ганка(кафе): Донецк, ул. Горького, д.59 Тел.: +380 (62) 335-3810  Город(кафе): Донецк, ул. Артёма, д.80 До центра: 477 м. Тел.: +380 (62) 335-8748  Юзовская пивоварня(пивные напитки): Донецк, ул. Артема, д.129 До центра: 1.15 км. Тел.: +380 (62) 208-9800  Фудмаркет Ливерпуль: Донецк, ул. Артема, д.131 До центра: 1.4 км. Тел.: +380 (62) 304-2636  Гуси-лебеди VS(ресторан): Донецк, ул. Гринкевича, д.11 До центра: 216 м. Тел.: +380 (62) 337-5156  Два гуся: Донецк, ул. Артема, д.129 До центра: 994 м. Тел.: +380 (62) 381-0659  Дежавю (ресторан): Донецк, бульв. Пушкина, д.29 До центра: 580 м. Тел.: +380 (62) 381-0900  Дерёвня (ресторан): Донецк, ул. Приморская, д.61 Тел.: +380 (62) 300-0355  Первак(ресторан): Донецк, ул. Артема, д.87 До центра: 416 м. Тел.: +380 (62) 210-8888  Украиинское бистро : Донецк, ул. Артема, д.145 До центра: 1.98 км. Тел.: +380 (62) 381-3384

 Карта национальных кафе, ресторанов Донецка

Предложение по развитию кулинарного туризма в Донецке В первую очередь необходимо определиться с кругом ресторанов и дегустационных залов с различными напитками, которые будут иметь возможность предложить туристам высококачественные продукты национальной кухни. Не следует забывать, что с кулинарной темой очень тесно связаны местные производители различных напитков – водки, вина, пива. На Украинском рынке широко известные марки вин:  Артёмосвкий завод шампанских вин, «Массандра », « Оксамит Украины » ««Каберне Качинское» «Коблево », «Золотая амфора », «Коктебель », «Инкерман » и т.д.

 Широко популярный слабоалкогольный напиток пиво от производителей:  « Юзовское», « Жигулёвское », « Сармат », « Черниговское », « Облонь », « Балтика, » « Славутич », « Рогань » и т.д.

 Требования к подобным заведениям должны быть самого высокого уровня. Создание такой системы даст возможность предприятиям питания значительно расширить свой рынок, и поднимет имидж этих предприятий в глазах не только местной клиентуры, но и гостей. Официанты, в данном случае, должны выполнять роль кулинарных экскурсоводов, подробно описывая гостям различные блюда. Также следует предъявить повышенные требования к оформлению меню. Ведь в большинстве случаев кулинарные туристы оставляют себе меню как сувенир от посещений каждого ресторана.

 Хочется остановить внимание на теме качества. Ведь в кулинарном туризме есть довольно большое количество туристов, которые в этой категории имеют довольно большой опыт.Работать в трех направлениях – создание партнерских объединений для разных форм организации кулинарного туризма и совместных усилий по маркетингу на целевых рынках, формирование системы оценки качества услуг, и, наконец, создание образовательных программ для обслуживающего персонала.

 Известно, что кулинарные традиции страны могут многое сказать о культуре, образе жизни и темпераменте ее народа. Путешествуя по гастрономическим маршрутам и пробуя шедевры национальной кухни, мы можем открыть для себя мир с другой, «вкусной», стороны.

 Информация о ресторанах[Электронный ресурс]. – Режим доступа:http://www.komandirovka.ru/restaurants/donetsk/?kux=7692  Информация о кулинарных туристах[Электронный ресурс]. – Режим доступа:http://rest.kuda.ua/10849  Информация о кулинарном туризме[Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://tourlib.net/statti_tourism/kulinar.htm  Информация о винах Донецка[Электронный ресурс]. – Режим доступа:http://kingtown.com.ua/bar-menyu-2/vina  Информация о пиве Донецка[Электронный ресурс]. – Режим доступа:http://govorit.donetsk.ua/mify-i-dazhe-legendy-donetskogo- piva.html  Информация о ресторана Донецка[Электронный ресурс]. – Режим доступа:http://restoran.dn.ua/rus/ Список использованной литературы

 Спасибо большое за внимание!

Add a comment

Related pages

Кулинарный туризм. Мир с вкусной стороны - Туризм и ...

Статья на тему: Кулинарный туризм. Мир с вкусной стороны - Туризм и путешествия ...
Read more

Запрос - СМЕСЬ КУЛИНАРНЫЙ ТУРИЗМ ДЕСЕРТ Ф - Фрукты, ягоды ...

Как правильно хранить фрукты Зрелые бананы будут дольше храниться, если отделить их ...
Read more

КУЛИНАРНЫЙ ТУРИЗМ - Фрукты, ягоды, орехи - магазин продуктов

магазин Фруктовый рай продажа овощей и фруктов ... Как правильно хранить фрукты ...
Read more

Кулинарный туризм презентация - Где можно скачать. Форум ...

Скачать кулинарный туризм презентация с нашего файлообменика. Категория Мануалы.
Read more

Кулінарний туризм в Новий Рік на Україні. | - каталог ...

Кулінарний туризм в Україні знаходиться на стадії свого початкового розвитку. Але ...
Read more

Закарпатті розвиватимуть кулінарний туризм

Главное меню. О Карпатах. Екскурсии
Read more

Кулинарный вип туризм :: Рыбалка в Астрахани. Рыболовные ...

Хотите испытать что-то новое, тогда рыбалка в Астрахани ждёт вас! Бронирование ...
Read more

東名パワード インプレッサ オニツカタイガー 塗装 GC8 ドット 不等長エキゾーストマニホールド tシャツ ...

東名パワード インプレッサ オニツカタイガー GC8 ドット 不等長エキゾーストマニホールド tシャツ
Read more