Karboxylové kyseliny - názvosloví - využití

50 %
50 %
Information about Karboxylové kyseliny - názvosloví - využití
Education

Published on February 28, 2014

Author: kylianek

Source: slideshare.net

Description

Karboxylové kyseliny - názvosloví - využití

Karboxylové kyseliny - opakování  Jsou to kyslíkaté deriváty uhlovodíků, které se vyznačují funkční skupinou karboxylovou -COOH. OBECNÝ VZOREC: FUNKČNÍ SKUPINA: R O C CO OH Základní škola Čelákovice – http://www.kamenka-celakovice.cz/dum/ OH

Karboxylové kyseliny - názvosloví  Systematický název kyseliny tvoří podstatné jméno kyselina plus přídavné jméno odvozené od názvu uhlovodíku (s příponou – ová). Většinu kyselin označujeme triviálním názvoslovím H - COOH METHAN – JEDEN UHLÍK Kyselina mravenčí (kyselina methanová)

Karboxylové kyseliny - názvosloví  Například vzorec kyseliny máselné (butanové) vytvoříme následovně: 1. Znázorníme čtyři atomy uhlíku (uhlovodíkový řetězec), vyznačíme jednoduché vazby mezi uhlíky (obecně „ALKAN“) C–C–C-C 2. Na krajním uhlíkovém atomu vyznačíme karboxylovou skupinu: C – C – C - COOH

Karboxylové kyseliny - názvosloví  3. Doplníme odpovídající počty vodíkových atomů (uhlík je vždy čtyřvazný: CH3-CH2-CH2-COOH nebo zkráceně CH3(CH2)2COOH

Karboxylové kyseliny - názvosloví  Pokud lze zahrnout karboxylovou skupinu do základního řetězce, započítává se její uhlíkový atom k základnímu řetězci od něhož se odvozuje název kyseliny. Zakončení přídavného jména: - ová (1x –COOH) = monokarboxylová k. - diová (2x –COOH) = dikarboxylová k.

Karboxylové kyseliny - názvosloví vzorce karboxylových kyselin Doplňte Kyselina octová (ethanová) CH3COOH Kyselina šťavelová (ethandiová) HOOC-COOH Kyselina akrylová (propenová) PROPEN – JEDNA DVOJNÁ VAZBA CH2=CH-COOH

Karboxylové kyseliny - názvosloví  3 2 1 CH3 CH COOH 3 CH3 2 - methylpropionová kyselina Dobře 3 2 1 CH3 CH CH3 1 COOH 2 - methylpropionová kyselina Špatně

Karboxylové kyseliny- využití Potravinářství  Mnoho karboxylových kyselin a jejich esterů má využití v potravinářství: zředěná kyselina octová - ocet - se používá jako okyselující i konzervační přísada. Hrušková a malinová esence jsou estery octové kyseliny. Kyselina mléčná dodává chuť kysanému zelí i kyselým okurkám, kyselina vinná, která se nachází ve zralém ovoci, se používá jako ochucovadlo ovocných nápojů, kterým dodává ovocnou chuť. Podobně se používá kyselina citrónová, která slouží i jako konzervační prostředek.

Karboxylové kyseliny - využití Výroba léčiv  Farmaceutický průmysl využívá kyseliny octové i mléčné, kyselina vinná slouží jako dávivý kámen. Kyselina salicylová a zvláště její ester, kyselina acetylsalicylová, jsou významným lékem proti zánětu a horečce (nesteroidní antiflogistika). Kyselina acetylsalicylová je účinnou látkou ASPIRINU. Textilní průmysl Umělé, acetátové hedvábí je esterem kyseliny octové. Z kyseliny tereftalové se vyrábí umělé vlákno terilen.

Add a comment

Related presentations

Related pages

Karboxylové kyseliny – Wikipedie

Karboxylové kyseliny, ... Názvosloví Karboxylová skupina ... Mnoho karboxylových kyselin a jejich esterů má využití v potravinářství: ...
Read more

Karboxylové kyseliny - Xantina

Karboxylové kyseliny DEFINICE Karboxylové kyseliny jsou sloučeniny, které obsahují karboxylovou skupinu NÁZVOSLOVÍ Podle počtu karboxylových ...
Read more

Karboxylové kyseliny | E-ChemBook :: Multimediální ...

Karboxylové kyseliny s dlouhými alfatickými zbytky ... Zástupci karboxylových kyselin a jejich využití. ... 9.1 Názvosloví substitučních ...
Read more

Karboxylové kyseliny - Wikiwand

Karboxylové kyseliny jsou organické kyseliny, které obsahují karboxylovou skupinu -COOH. Karboxylové kyseliny, společně se svými solemi, tvoří ...
Read more

karboxylové kyseliny - dumy.gymsusice.cz

Karboxylové kyseliny, ... Jakékoliv další využití ... * * zdůraznit UNIVERZÁLNOST 1. způsobu názvosloví zdůraznit UNIVERZÁLNOST ...
Read more

Kyslíkaté kyseliny - názvosloví - YouTube

Kyslíkaté kyseliny - názvosloví ... Youtube GNJ 2,051 views. ... Karboxylové kyseliny - Duration: ...
Read more

Organická Chemie:Karboxylové kyseliny a jejich deriváty ...

Triviální názvosloví odpovídá tomu, že karboxylové kyseliny jsou známé již poměrně dlouhou dobu. Zároveň to svědčí o hojnosti použití ...
Read more

Soli karboxylových kyselin – Wikipedie

Soli karboxylových kyselin vznikají náhradou kyselého atomu vodíku karboxylové kyseliny za kationt kovu nebo amonný kationt. Příprava. Reakce ...
Read more

karboxylove kyseliny - dumy.gymsusice.cz

Karboxylové kyseliny názvosloví Mgr. Radovan Sloup Gymnázium Sušice Tento materiál byl vytvořen v rámci projektu Gymnázium Sušice – Brána ...
Read more