advertisement

Hatlabu vendegeink vers. 2003

50 %
50 %
advertisement
Information about Hatlabu vendegeink vers. 2003
Business & Mgmt

Published on February 24, 2009

Author: Csillik

Source: slideshare.net

Description

Csillik Gábor prezentációja: "Hatlábú vendégeink avagy miért volt nálunk mindig teltház Bécsben?"
advertisement

Hatlábú vendégeink avagy miért volt nálunk mindig teltház Bécsben?

Csillik Gábor 10 év külföldi szakmai tapasztalat Restaurant Schmiede, Hamburg-Rellingen, Németország: szakács és beszerzési felelős Restaurant Dobblhofpark, Baden bei Wien, Ausztria: konyhafőnök helyettes, valamint személyzeti és beszerzési felelős Hotel Snowwithe, Obertauern-Salzburg, Ausztria: Sauce Chef, valamint személyzeti és beszerzési felelős Schloss Schönbrunn, Kastélyfürdő, Bécs, Ausztria: konyhafőnök (a bécsi újságírók csapata 2 alkalommal is a legjobb szezonétteremnek választotta a Kastélyfürdőt Bécsben) Schlossrestaurant Thürnlhof, Bécs, Ausztria: konyhafőnök helyettes http://csillik.blog.hu

Restaurant Schmiede, Hamburg-Rellingen, Németország:

szakács és beszerzési felelős

Restaurant Dobblhofpark, Baden bei Wien, Ausztria:

konyhafőnök helyettes, valamint személyzeti és beszerzési felelős

Hotel Snowwithe, Obertauern-Salzburg, Ausztria:

Sauce Chef, valamint személyzeti és beszerzési felelős

Schloss Schönbrunn, Kastélyfürdő, Bécs, Ausztria:

konyhafőnök (a bécsi újságírók csapata 2 alkalommal is a legjobb szezonétteremnek választotta a Kastélyfürdőt Bécsben)

Schlossrestaurant Thürnlhof, Bécs, Ausztria:

konyhafőnök helyettes

Csillik Gábor 2 hónapja újra Magyarországon Független szakmai tanácsadás Vendéglátás marketing szakirány Külföldi minták és módszerek hazai bevezetése Kapcsolatok koordinálása osztrák és német partnerekkel („Híd Nyugat-Európa felé”) Personal training Magyar és német anyanyelvi szintű nyelvtudás http://csillik.blog.hu

Független szakmai tanácsadás

Vendéglátás marketing szakirány

Külföldi minták és módszerek hazai bevezetése

Kapcsolatok koordinálása osztrák és német partnerekkel („Híd Nyugat-Európa felé”)

Personal training

Magyar és német anyanyelvi szintű nyelvtudás

Kiindulási pont: Bécs, Ausztria eddigi szakmai tapasztalatok alapján egy konkrét példa mentén konkrét marketing tanácsok nem csak online eszközökkel megvalósítható ötletek http://csillik.blog.hu

eddigi szakmai tapasztalatok alapján

egy konkrét példa mentén

konkrét marketing tanácsok

nem csak online eszközökkel megvalósítható ötletek

Néhány gyors körkérdés A jelenlevők közül hányan engedik be a kutyákat a szállodájukba? A jelenlevők közül kinek hány kutyás vendége volt az elmúlt évben? Önök szerint vajon hány ún. kutyabarát hotel található ma Magyarországon? De mit is jelent valójában az, hogy „kutyabarát hotel”? http://csillik.blog.hu

A jelenlevők közül hányan engedik be a kutyákat a szállodájukba?

A jelenlevők közül kinek hány kutyás vendége volt az elmúlt évben?

Önök szerint vajon hány ún. kutyabarát hotel található ma Magyarországon?

De mit is jelent valójában az, hogy „kutyabarát hotel”?

Főszereplő: Gyűszűvirág Berek született: 2008.február 25-én, Bogádon fajtája: rövidszőrű magyar vizsla színe: zsemlesárga anyja neve: Luppa-Vadász Gyűszű apja neve: Pitypang Öcskös Carlos http://csillik.blog.hu

született: 2008.február 25-én, Bogádon

fajtája: rövidszőrű magyar vizsla

színe: zsemlesárga

anyja neve: Luppa-Vadász Gyűszű

apja neve: Pitypang Öcskös Carlos

osztrák példa: Gasthof Kruder, Gerasdorf Berek két hónapos korától kezdve egész nap velem volt, a vendégek között járt-kelt az étteremben a vendégek imádták, mert a tündéri kisvizsla mindig megnevettette, szórakoztatta őket számos vendég kifejezetten Berek miatt járt hozzánk, s érkezéskor mindig őt köszöntötte először http://csillik.blog.hu

Berek két hónapos korától kezdve egész nap velem volt, a vendégek között járt-kelt az étteremben

a vendégek imádták, mert a tündéri kisvizsla mindig megnevettette, szórakoztatta őket

számos vendég kifejezetten Berek miatt járt hozzánk, s érkezéskor mindig őt köszöntötte először

néhanapján, amikor a kutya mégsem volt velem, rendszeresen érdeklődtek felőle jópár vendég otthonról (!) hozta Bereknek a gondosan összekészített "doggy/doggie bag"-et az étterembe a kutyatulajdonos vendégek örömmel hozták el pár órára saját kedvencüket játszótársnak a kisgyerekes családok örömmel jöttek egy jót "kutyázni" hozzánk szájról-szájra terjedt a környéken hír, hogy nálunk egyaránt jó dolga van a kétlábú és a négylábú vendégnek http://csillik.blog.hu

néhanapján, amikor a kutya mégsem volt velem, rendszeresen érdeklődtek felőle

jópár vendég otthonról (!) hozta Bereknek a gondosan összekészített "doggy/doggie bag"-et az étterembe

a kutyatulajdonos vendégek örömmel hozták el pár órára saját kedvencüket játszótársnak

a kisgyerekes családok örömmel jöttek egy jót "kutyázni" hozzánk

szájról-szájra terjedt a környéken hír, hogy nálunk egyaránt jó dolga van a kétlábú és a négylábú vendégnek

törzsvendégünk, Norbert és Berek http://csillik.blog.hu

magyar példa: Hotel Gottwald, Tata http://csillik.blog.hu

Hotel Gottwald, Tata bár sehol nem hirdeti magát kutyabarát hotelként, elsőrangúan bánnak a kétlábú és négylábú vendégekkel véletlenül találtam rá, mivel semmilyen hazai ismerettel vagy tapasztalattal nem rendelkezem a szállodák terén szobafoglalás esetén plusz 2.500 Ft-ot kell fizetni a kutya miatt (ez tehát nem szívesség, hanem szolgáltatás!) háromcsillagos hotel, aminek rendkívül jó az ár-érték aránya (pl. színvonalas wellness részleg) http://csillik.blog.hu

bár sehol nem hirdeti magát kutyabarát hotelként, elsőrangúan bánnak a kétlábú és négylábú vendégekkel

véletlenül találtam rá, mivel semmilyen hazai ismerettel vagy tapasztalattal nem rendelkezem a szállodák terén

szobafoglalás esetén plusz 2.500 Ft-ot kell fizetni a kutya miatt (ez tehát nem szívesség, hanem szolgáltatás!)

háromcsillagos hotel, aminek rendkívül jó az ár-érték aránya (pl. színvonalas wellness részleg)

rendszeres, visszajáró vendége vagyok a hotelnek, mivel nemcsak velem, de Berekkel is roppant barátságosak évente átlag 5x2 éjszakát töltök náluk, étkezésekkel együtt (érdemes utánaszámolni - kétágyas szoba: átlag 17-20.000 Ft/éjszaka, leves: átlag 600-800 Ft, főétel: átlag 2.300-3.500 Ft, desszert: átlag 600-800 Ft) kitűnő környék és elhelyezkedés, jó megközelíthetőség  (gyalog 3 percre az Öreg-tótól és autópályán 65 km-re Budapesttől) ún. törzsvendégnek számítok, hiszen minden egyes alkalommal jelentős kedvezményt kapok a szobaárból http://csillik.blog.hu

rendszeres, visszajáró vendége vagyok a hotelnek, mivel nemcsak velem, de Berekkel is roppant barátságosak

évente átlag 5x2 éjszakát töltök náluk, étkezésekkel együtt

(érdemes utánaszámolni - kétágyas szoba: átlag 17-20.000 Ft/éjszaka, leves: átlag 600-800 Ft, főétel: átlag 2.300-3.500 Ft, desszert: átlag 600-800 Ft)

kitűnő környék és elhelyezkedés, jó megközelíthetőség  (gyalog 3 percre az Öreg-tótól és autópályán 65 km-re Budapesttől)

ún. törzsvendégnek számítok, hiszen minden egyes alkalommal jelentős kedvezményt kapok a szobaárból

német példa: Fressnapf Reisen http://csillik.blog.hu

Németország, Ausztria és Franciaország kutyabarát szálláshelyeinek adatbázisa hegyvidéki, tóparti, nagycsaládos, tengerparti, nagyvárosi és wellness kategóriák 1-4 csillagos kutyabarát szállodák, hotelek, vendégfogadók: összesen 15 ajánlat speciális ajánlatokkal és feltételekkel a kutyatartók számára (pl. szoba közvetlen kijárattal a kertbe, korlátlan közlekedési lehetőség a kutyáknak a szállodán belül, kutyaoktatás és nappali kutyafoglalkoztatás, ebéd- vagy vacsorafőzés a kutya számára is: Dinner for Dog) http://csillik.blog.hu

Németország, Ausztria és Franciaország kutyabarát szálláshelyeinek adatbázisa

hegyvidéki, tóparti, nagycsaládos, tengerparti, nagyvárosi és wellness kategóriák

1-4 csillagos kutyabarát szállodák, hotelek, vendégfogadók: összesen 15 ajánlat

speciális ajánlatokkal és feltételekkel a kutyatartók számára (pl. szoba közvetlen kijárattal a kertbe, korlátlan közlekedési lehetőség a kutyáknak a szállodán belül, kutyaoktatás és nappali kutyafoglalkoztatás, ebéd- vagy vacsorafőzés a kutya számára is: Dinner for Dog)

magyar példa: Vizsla Túra http://csillik.blog.hu

a legnagyobb hazai civil kezdeményezés alapján szerveződő kutyás fajtacsoport (nem tagja a MEOE-nek) közel 900 (!) regisztrált vizsla, a gazdijának összes (!) adatával a hobbikutyás társadalom reprezentatív keresztmetszete: az itt regisztrált gazdik hajlandóak utazni és fizetni a kedvencük jólétéért Vizsla Túra: 2 év alatt összesen 19 túra (fél-egész napos kirándulás), változó helyszíneken, havi egyszeri alkalommal Vizsla Weekend: 3 napos programok kutyabarát szállodákban, 6-8 szobafoglalással (12-15 gazdi részvételével), évente 3-4 alkalommal   http://csillik.blog.hu

a legnagyobb hazai civil kezdeményezés alapján szerveződő kutyás fajtacsoport (nem tagja a MEOE-nek)

közel 900 (!) regisztrált vizsla, a gazdijának összes (!) adatával

a hobbikutyás társadalom reprezentatív keresztmetszete: az itt regisztrált gazdik hajlandóak utazni és fizetni a kedvencük jólétéért

Vizsla Túra: 2 év alatt összesen 19 túra (fél-egész napos kirándulás), változó helyszíneken, havi egyszeri alkalommal

Vizsla Weekend: 3 napos programok kutyabarát szállodákban, 6-8 szobafoglalással (12-15 gazdi részvételével), évente 3-4 alkalommal

 

Konkrét marketing tanácsok, ötletek hagyományos eszközökkel megvalósítható ötletek

Kutyás rendezvények, konferenciák • nagy létszámú, lojális, kutyás vendégkör • szobafoglalás, terembérlet és catering egyben (nagyobb forgalom) • ünnepnapokhoz vagy bármilyen konkrétumhoz kapcsolt, évről-évre megrendezendő hagyomány(teremtés) • hazai kutyatartó hírességek közreműködése (pl. a megnyitóesten) • akár nemzetközi jelleggel, nemzetközi partnerrel és vendégkörrel („Híd Nyugat-Európa felé”) http://csillik.blog.hu

Partnerkapcsolat kutyás szervezetekkel FONTOS! ezen kutyás szervezetek nem feltétlenül azonosak a kutyamentő és gazdikereső csapatokkal (más az anyagi hátterük) nagy létszámú, lojális, kutyás vendégkör a gazdik számára különösen nagy érték a kutyájuk (mert pl. a munkaeszközük, a gyerekpótlékjuk, a lelki társuk) gondosan nyilvántartott tagok, komplett adatbázisban szerveződés egy pontosan meghatározott cél érdekében http://csillik.blog.hu

FONTOS! ezen kutyás szervezetek nem feltétlenül azonosak a kutyamentő és gazdikereső csapatokkal (más az anyagi hátterük)

nagy létszámú, lojális, kutyás vendégkör

a gazdik számára különösen nagy érték a kutyájuk (mert pl. a munkaeszközük, a gyerekpótlékjuk, a lelki társuk)

gondosan nyilvántartott tagok, komplett adatbázisban

szerveződés egy pontosan meghatározott cél érdekében

összefoglalás: Kutyás rendezvények, konferenciák szervezése kutyás szervezetekkel, mint együttműködő partnerekkel Vizsla Majális és Vizsla Weekend Kutyabarát Hétvége az Állatok Világnapja alkalmából (október 4.) Kutyaiskolák Találkozója A felelős állattartás konferenciája Flyball és Agility Hétvége Szarvasgomba-kereső kutyák Találkozója Mentőkutyás Találkozó Vakvezető Kutyák Találkozója Terápiás Kutyák és Állatterapeuták Hétvégéje Etológiai Konferencia Dog Dancing Versenysorozat http://csillik.blog.hu

Vizsla Majális és Vizsla Weekend

Kutyabarát Hétvége az Állatok Világnapja alkalmából (október 4.)

Kutyaiskolák Találkozója

A felelős állattartás konferenciája

Flyball és Agility Hétvége

Szarvasgomba-kereső kutyák Találkozója

Mentőkutyás Találkozó

Vakvezető Kutyák Találkozója

Terápiás Kutyák és Állatterapeuták Hétvégéje

Etológiai Konferencia

Dog Dancing Versenysorozat

osztrák példák http://csillik.blog.hu

Welcome ajándék amit érkezéskor kap meg a vendég és kutyája a recepción a kulccsal együtt (!): rágócsont (250-600 Ft) plüsstakaró (500-1.000 Ft) kutyatál (300-800 Ft) jutalomfalat (200-500 Ft) kutyajáték (300-1.000 Ft) labda (100-800 Ft) FONTOS! Ezeket az ajándékokat biztosíthatják az együttműködő marketingpartnerek/szponzorok http://csillik.blog.hu

amit érkezéskor kap meg a vendég és kutyája a recepción a kulccsal együtt (!):

rágócsont (250-600 Ft)

plüsstakaró (500-1.000 Ft)

kutyatál (300-800 Ft)

jutalomfalat (200-500 Ft)

kutyajáték (300-1.000 Ft)

labda (100-800 Ft)

FONTOS! Ezeket az ajándékokat biztosíthatják az együttműködő marketingpartnerek/szponzorok

Árkedvezmény helyett speciális ajánlat kutyásoknak, illetve csoportos foglalás törzsvendég rendszer kiépítése programok a kutyának (masszázs, oktatás, foglalkoztatás, felügyelet) kedvezményes étkezési lehetőség a gazdiknak és a kutyának (pl. Dinner for Dog) kutyabarát szobák: közvetlen kijárással a kertbe kutyabarát felszerelések a szálloda területén és a szobákban: plüsstakaró, kutyatálak, kutyaágy, kutyajátékok 0-24h állatorvosi ügyelet a közelben elkerített kutyafuttató /agility pálya a szálloda kertjében korlátlan közlekedési lehetőség a kutyának a szállodán belül túraútvonal ajánlatok különböző terepviszonyokra http://csillik.blog.hu

törzsvendég rendszer kiépítése

programok a kutyának (masszázs, oktatás, foglalkoztatás, felügyelet)

kedvezményes étkezési lehetőség a gazdiknak és a kutyának (pl. Dinner for Dog)

kutyabarát szobák: közvetlen kijárással a kertbe

kutyabarát felszerelések a szálloda területén és a szobákban: plüsstakaró, kutyatálak, kutyaágy, kutyajátékok

0-24h állatorvosi ügyelet a közelben

elkerített kutyafuttató /agility pálya a szálloda kertjében

korlátlan közlekedési lehetőség a kutyának a szállodán belül

túraútvonal ajánlatok különböző terepviszonyokra

Konkrét online marketing tanácsok, ötletek http://csillik.blog.hu

Hírlevél kutyásoknak (1. példa) http://csillik.blog.hu

Hírlevél kutyásoknak (2. példa) http://csillik.blog.hu

Hírlevél kutyásoknak (3. példa) http://csillik.blog.hu

Hírlevél kutyásoknak (4. példa) http://csillik.blog.hu

Online foglalási kedvezmények kutyával érkezők számára Valentin Nap alkalmából Farsang alkalmából Nyaralás alkalmából Gyereknap alkalmából Az Állatok Világnapja alkalmából Stb. http://csillik.blog.hu

Valentin Nap alkalmából

Farsang alkalmából

Nyaralás alkalmából

Gyereknap alkalmából

Az Állatok Világnapja alkalmából

Stb.

Jelmezbáli hírlevél minta http://csillik.blog.hu

Valentin napi hírlevél minta http://csillik.blog.hu

Szülinapi köszöntő eDM a kutya részére (!), benne speciális szülinapi ajánlattal http://csillik.blog.hu

Online fotópályázat: „Töltsd fel honlapunkra a nálunk készült képeket a kutyádról és írj hozzá pár sort!” http://csillik.blog.hu

Online partnerkapcsolat, együttműködés kutyás szervezetekkel http://csillik.blog.hu

Adatbázis építés az online kampányokhoz Kutya neve, neme, születési ideje, fajtája Gazdi neve, neme, lakcíme, e-mail címe, mobilszáma, beszélt nyelv(ek) Gyerek(ek) neve, neme, születési ideje Profil: eddigi foglalások, fogyasztások, szokások, extra kérések, vele kapcsolatos tapasztalatok, stb. http://csillik.blog.hu

Kutya neve, neme, születési ideje, fajtája

Gazdi neve, neme, lakcíme, e-mail címe, mobilszáma, beszélt nyelv(ek)

Gyerek(ek) neve, neme, születési ideje

Profil: eddigi foglalások, fogyasztások, szokások, extra kérések, vele kapcsolatos tapasztalatok, stb.

Utópia? http://csillik.blog.hu

Köszönöm a figyelmet! Csillik Gábor http://csillik.blog.hu [email_address] +36/30/643 0520 http://csillik.blog.hu

Add a comment

Related presentations

Canvas Prints at Affordable Prices make you smile.Visit http://www.shopcanvasprint...

30 Días en Bici en Gijón organiza un recorrido por los comercios históricos de la ...

Con el fin de conocer mejor el rol que juega internet en el proceso de compra en E...

With three established projects across the country and seven more in the pipeline,...

Retailing is not a rocket science, neither it's walk-in-the-park. In this presenta...

What is research??

What is research??

April 2, 2014

Explanatory definitions of research in depth...

Related pages

Hatlábú vendégeink, avagy miért volt nálunk mindig ...

A prezentáció teljes anyaga megtekinthető itt: http://www.slideshare.net/Csillik/hatlb-vendgeink-vers-2003 További infó, kontakt: g.csillik@gmail.com.
Read more

Unreal Tournament hangkomment 2003 -ból 1.rész - YouTube

Gondoltam egyet és digitalizáló eszközök híján ,egy digitális fényképezőgéppel rögzítettem HD-ben VHS-ről a 2003 február 02-án ...
Read more

Szállás Marketing

Hatlabu vendegeink vers. 2003. View more presentations from Csillik Gábor. Facebook Tumblr Tweet Pinterest Google+. Szólj hozzá! Címkék ...
Read more

Első hívás (Csurka István 2003-as, EU-ellenes ...

2003-ban írta meg Csurka István az Első hívás című felszólítását a március 15-ei Hősök terei demonstrációra, illetve aktuálisan ...
Read more

Pap Jánosné - 2003

Pap Jánosné - 2003 1989 óta iskolánk dolgozója. 1994-ben szakács szakmunkás-vizsgát tett, majd rövidesen főszakácsi megbízatást kapott. Ezt a ...
Read more

Múlt és Jövő, issue ਺ 2 / 2013 — Tartalomഊ

(published in Hungarian in 2003) 27 Rapai Ágnes versei Ágnes Rapai, Poems ... Szép Ernô emlékére (vers) László Bródy, In Memoriam Ernô Szép (poem)
Read more

www.charolais.hu - Hódmezővásárhely 2003

Hódmezővásárhely 2003; Hódmezővásárhely 2002; Hódmezővásárhely 2000; Gerébi Verseny, WCC, 2008; Budapest, OMÉK díjak 2005; Budapest, OMÉK ...
Read more

HunNor - Magyarok Norvégiában: Irodalmi est

... Írószövetség Költői Szakosztálya javaslatára a Borsos Miklós Alapítvány Verskarácsony-díjjal tüntette ki. 2003-ban ... vers , széppróza ...
Read more

Menü - Nemzeti Audiovizuális Archívum

Ridikül: Félelemben élni Érzékeny téma, melyről nehéz beszélni, feltépni az eltemetett fájdalmas emlékeket. Vendégeink mégis megosztják ...
Read more

Könyv: Vadászévkönyv 2003

Könyv ára: 1093 Ft, Vadászévkönyv 2003 - részlet:JANUÁRA vizek körül, ahol nincs befagyva, különféle kacsafajokat lehet találni, ezek a mi ...
Read more