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( Fr& gb) fev 2014 newsletter patrimoine des terroirs

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Information about ( Fr& gb) fev 2014 newsletter patrimoine des terroirs
Real Estate

Published on March 3, 2014

Author: vautherot

Source: slideshare.net

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Revue des Vins de France / Revue des vins de France Alsace – Jura Domaine Frey Dominique (AB) Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine Ellevin Domaine Sangouard Guyot Vignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet Bordeaux Château de Piote (AB) Château Piron Vignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin Champagne Champagne Jeaunaux Robin Languedoc Roussillon Château Lauriga Abbaye de Fontfroide Domaine La Maurine Rouge Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB) Domaine Jean Paul Picard Domaine Brisebarre Domaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB) Domaine de la Garelle Domaine La Mereuille Domaine Flacher Domaine de Vigier Sud Ouest Domaine Nigri (AB) Domaine du Moulin Pouzy Domaine du Moulin Chateau de Hauterive Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France. Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France. Mobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

Grande medaille d’or / GOLD MEDAL BEAUJOLAIS NOUVEAU Alsace – Jura Domaine Frey Dominique (AB) Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine Ellevin Domaine Sangouard Guyot Vignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet Bordeaux Château de Piote (AB) Château Piron Vignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin Champagne Champagne Jeaunaux Robin Languedoc Roussillon Château Lauriga Abbaye de Fontfroide Domaine La Maurine Rouge Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB) Domaine Jean Paul Picard Domaine Brisebarre Domaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB) Domaine de la Garelle Domaine La Mereuille Domaine Flacher Domaine de Vigier SEULEMENT 7 Beaujolais rouges récompensés dont celui de Jean Baptiste, sur 420 échantillons !!! ONLY 7 awarded Beaujolais red with a Gold Medal ( 420 samples have been tasted) !!! Sud Ouest Domaine Nigri (AB) Domaine du Moulin Pouzy Domaine du Moulin Chateau de Hauterive Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France. Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France. Mobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

Médailles, presses... / Medals, press awards.... Alsace – Jura Domaine Frey Dominique (AB) Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine Ellevin Domaine Sangouard Guyot Vignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet Bordeaux Château de Piote (AB) Château Piron Vignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin Champagne Champagne Jeaunaux Robin Languedoc Roussillon Château Lauriga Abbaye de Fontfroide Domaine La Maurine Rouge Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB) Domaine Jean Paul Picard Domaine Brisebarre Domaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB) Domaine de la Garelle Domaine La Mereuille Domaine Flacher Domaine de Vigier Sud Ouest Domaine Nigri (AB) Domaine du Moulin Pouzy Domaine du Moulin Chateau de Hauterive Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France. Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France. Mobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

Médailles, presses... / Medals, press awards.... Alsace – Jura Domaine Frey Dominique (AB) Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine Ellevin Domaine Sangouard Guyot Vignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet Bordeaux Château de Piote (AB) Château Piron Vignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin Champagne Champagne Jeaunaux Robin Languedoc Roussillon Château Lauriga Abbaye de Fontfroide Domaine La Maurine Rouge Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB) Domaine Jean Paul Picard Domaine Brisebarre Domaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB) Domaine de la Garelle Domaine La Mereuille Domaine Flacher Domaine de Vigier Sud Ouest Domaine Nigri (AB) Domaine du Moulin Pouzy Domaine du Moulin Chateau de Hauterive Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France. Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France. Mobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

Notes Gilbert & Gaillard / Notes from Gilbert & Gaillard Guide Gilbert & Gaillard 2015 Comprendre les notes : 95 à 100 : vin d'exception, la conjonction d'un grand terroir et d'un savoir faire exceptionnel. 90 à 94 : vin de grande classe alliant finesse, complexité et remarquable qualité d'élaboration. 85 à 89: vin de très bon niveau dont nous avons apprécié la typicité et la personnalité. Alsace – Jura Domaine Frey Dominique (AB) Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine Ellevin Domaine Sangouard Guyot Vignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet Vintage / Millésime 2011 Montagne-Saint-Emilion : 84/100 Vintage / Millésime 2012 Toute une Histoire Jurançon : 90/100 80 à 84 : vin de qualité associant équilibre, structure, netteté, pour une dégustation plaisir. Understand the notes : Vintage / Millésime 2012 Pierre de Lune Jurançon sec : 88/100 Vintage / Millésime 2007 Lubéron Reserve : 88/100 Bordeaux Vintage / Millésime 2011 Lubéron Grande Réserve : 88/100 Vintage / Millésime 2011 Lubéron Cuvée du Solstice : 85/100 Château de Piote (AB) Château Piron Vignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin Vintage / Millésime 2010 Cuvée Lucie Médoc : 84/100 Vintage / Millésime 2009 Châteauneuf du Pape : 90/100 Vintage / Millésime 2011 Secrets de Paul Saint-Chinian : 90/100 Champagne Vintage / Millésime 2011 Galopins Saint-Chinian : 88/100 Champagne Jeaunaux Robin 95 à 100 : exceptional wine, the combination of a great terroir and an exceptional know-how. 90 à 94 : wine of great class combining finesse, complexity and remarkable quality development. 85 à 89: very good wine which we enjoyed the typical character and personality. 80 à 84 : quality wine combining balance, structure, clarity, for a tasting Languedoc Roussillon Vintage / Millésime 2011 Fraîcheur Gourmande Alsace sylvaner : 82/100 pleasure. Vintage / Millésime 2009 Extra Brut Plaisir Perlant Crémant d'Alsace : 84/100 Château Lauriga Abbaye de Fontfroide Domaine La Maurine Rouge Vintage / Millésime 2012 Cuvée de l'Ours Alsace pinot gris : 86/100 Vintage / Millésime 2011 Quintessence Alsace pinot noir : 85/100 Vintage / Millésime 2011 Quintessence Alsace pinot gris : 90/100 Vallée de La Loire Vintage / Millésime 2012 Alsace sylvaner Fraîcheur Gourmande : 89/100 Domaine des Cognettes (AB) Domaine Jean Paul Picard Domaine Brisebarre Domaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier Vintage / Millésime 2012 Alsace riesling Quintessence : 89/100 Vintage / Millésime 2012 Alsace gewurztraminer Clos St Sébastien : 89/100 Vintage / Millésime 2010 Plaisir perlant Crémant d'Alsace : 88/100 Vintage / Millésime 2012 Clos de la Bressande Mâcon-Villages : 89/100 Vallée du Rhône – Provence Vintage / Millésime 2012 Quintessence Pouilly-Fuissé : 92/100 Domaine la Guintrandy (AB) Domaine de la Garelle Domaine La Mereuille Domaine Flacher Domaine de Vigier Vintage / Millésime 2012 Authentique Pouilly-Fuissé : 90/100 Sud Ouest Vintage / Millésime 2013 Bergerac sec White/blanc : 84/100 Domaine Nigri (AB) Domaine du Moulin Pouzy Domaine du Moulin Chateau de Hauterive Vintage / Millésime 2012 Bourgogne Pinot Noir : 87/100 Vintage / Millésime 2013 Côtes de Bergerac moelleux : Note 81/100 Vintage / Millésime 2012 Monbazillac : 88/100 Vintage / Millésime 2011 Optimum Monbazillac : 94/100 Vintage / Millésime 2011 La Cuvée Monbazillac : Note 92/100 Vintage / Millésime 2012 Chorey-lès-Beaune : 89/100 Vintage / Millésime 2012 Aloxe Corton : 89/100 Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France. Vintage / Millésime 2012 Volnay : Note 90/100 Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France. Mobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

Concours PARIS / Concours general Paris CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS 2014 19 médailles / 19 medals Alsace – Jura Domaine Frey Dominique (AB) Bourgogne-Beaujolais MEDAILLE d'OR / GOLD MEDAL Domaine Poulleau Domaine Ellevin Domaine Sangouard Guyot Vignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet - EARL Vignobles Castaing, BERGERAC ROUGE 2013 - EARL Les Vins de Fontfroide, CORBIERES OCELLUS BLANC 2013 - SCEA Lauriga, CHATEAU LAURIGA Cuvée Jean 2011 - SCEA Château d'Azur, BANDOl Le jardin du Soleil Rosé 2013 - Dupré et Fils, Côtes du Vivarais Rouge 2013 (Fut) Bordeaux Château de Piote (AB) Château Piron Vignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin MEDAILLE d'ARGENT / SILVER Medal : - EARL Vignobles Castaing, BERGERAC BLANC SEC 2013 - GAEC HIRISSOU, GAILLAC ROUGE VIELLES VIGNES 2012 - EARL Les Vins de Fontfroide, CORBIERES DEO GRATIAS ROUGE 2011 - EARL Les Vins de Fontfroide, CORBIERES OCELLUS ROUGE 2012 - SCEA Lauriga, CHATEAU LAURIGA Cuvée Bastie 2012 - SCEA Lauriga, IGP des Côtes Catalanes 2013 Rosé - SCEA Château d'Azur, BANDOl Rouge 2011 - SCEA Château d'Azur, BANDOl Tradition Rosé 2013 - Domaine la Garelle, LUBERON Cuvée du Solstice Blanc 2013 - Dupré et Fils, IGP Ardèche MERLOT 2013 - Dupré et Fils, IGP Ardèche VIOGNIER 2013 - Dupré et Fils, IGP Ardèche VIOGNIER Cuvée Mathilde 2013 - Dupré et Fils, IGP Ardèche VIOGNIER Cuvée VO 2013 Champagne Champagne Jeaunaux Robin Languedoc Roussillon Château Lauriga Abbaye de Fontfroide Domaine La Maurine Rouge Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB) Domaine Jean Paul Picard Domaine Brisebarre Domaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB) Domaine de la Garelle Domaine La Mereuille Domaine Flacher Domaine de Vigier MEDAILLE de BRONZE / Bronze Medal : - Dupré et Fils, IGP Ardèche cabernet-sauvignon 2013 Sud Ouest Domaine Nigri (AB) Domaine du Moulin Pouzy Domaine du Moulin Chateau de Hauterive Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France. Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France. Mobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

Confitures / Jam, marmelade, jelly Avec plaisir, nous vous invitons à partir à la découverte d'autres spécialités régionales françaises. With pleasure, we invite you to discover other French regional specialties. Les Confitures de Charroux et Gelées de Charroux La Maison Fructosia est une entité artisanale française qui conçoit et propose des produits traditionnels à base de fruits frais et produits naturels. Grâce à ses propres plantations et son réseau de producteurs certifiés, la Maison Fructosia assure à ses clients une qualité parfaite dans la confection de ses confitures, gelées et autres produits traditionnels. Alsace – Jura Basée au coeur de la France, la Maison Fructosia offre à ses clients le meilleur de la nature, sans conservateur, ni colorant. La gamme de produits de la Maison Fructosia s'adresse exclusivement aux amateurs du bon goût naturel des fruits du soleil. Les recettes mises en oeuvre sont ancestrales et font appel au savoir-faire d'un chef de cuisine respectueux de la grande tradition culinaire française. Domaine Frey Dominique (AB) Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine Ellevin Domaine Sangouard Guyot Vignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet La Maison Fructosia offre une gamme de confitures et gelées originales dans une palette de parfums très variée. Des combinaisons inédites se rassemblent au fil des saisons dans plus de 90 goûts différents. Produits artisanaux de première qualité, les confitures et gelées de Charroux ont été confectionnées à la main dans le respect des fruits frais. Le secret des produits de la Maison Fructosia réside dans la qualité de son terroir, la pureté de l'eau de la région et la générosité de son soleil. SOURCE : http://www.confiture-charroux.com Bordeaux Château de Piote (AB) Château Piron Vignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin Champagne Champagne Jeaunaux Robin Languedoc Roussillon Jams, jellies of Charroux Château Lauriga Abbaye de Fontfroide Domaine La Maurine Rouge Fructosia™ is a small French rural company that designs and distributes traditional products made of fresh fruits and natural products only. Thanks to its own orchards and network of certified producers, Fructosia™ provide its customers with perfect quality products such as jams, jellies and other traditional products. All products are certified handmade and produced. Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB) Domaine Jean Paul Picard Domaine Brisebarre Domaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB) Domaine de la Garelle Domaine La Mereuille Domaine Flacher Domaine de Vigier Based in central France in a charming medieval village called Charroux d'Allier, Fructosia™ offers its customers the best of nature without any use of preservatives or additives. The "Confiture de Charroux" are now an icon in the French gastronomical landscape. A definite jewel for lovers natural fruits! Recipes are inspired from old 17th century books and rely on the expertise of renowned Chef, proud of the genuine French culinary tradition of preserves. Unprecedented combinations of fruits and spices offers an original range of more than 90 flavors of jams and jellies. All handcrafted in respecting the texture of fresh fruits. The secret of Fructosia™ products lies in the quality of its ground, the purity of the water in the Auvergne region and the intensity of its sun. SOURCE : http://www.confiture-charroux.com Sud Ouest Domaine Nigri (AB) Domaine du Moulin Pouzy Domaine du Moulin Chateau de Hauterive Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France. Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France. Mobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

Recettes / Receipt Avec plaisir, nous vous invitons à partir à la découverte d'autres spécialités régionales françaises. With pleasure, we invite you to discover other French regional specialties. Saucisse de Morteau grillée avec Morbier sur une galette de pomme de terre >> Ingrédients (pour 4 personnes): 1 saucisse de Morteau (400 g), 850 g de pommes de terre, 120 g lard fumé coupé en dés, 1 oeuf, 50 g d'oignons hachés, 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée, 80 g de morbier râpé, 12 cl de vin blanc du Jura, 15 g d'échalotes hachées , 220 g de crème épaisse, 20 g de girolles, 30 g de beurre d'escargot, sel et poivre Alsace – Jura Domaine Frey Dominique (AB) Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine Ellevin Domaine Sangouard Guyot Vignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet - Faire cuire les saucisses dans l'eau pendant environ 30mn à feu doux. Cuisson à la vapeur pour les pommes de terre, les éplucher, râper, ajouter le lard, l'oeuf entier, la ciboulette et les oignons, puis assaisonner. Former 4 grandes crêpes et cuire dans une poêle à frire dans l'huile chaude, 1 ou 2 minutes de chaque côté. Bordeaux - Pour la sauce, réduire le vin blanc avec les échalotes en deux, puis fouetter et ajouter le morbier et l'assaisonnement. Réduire jusqu'à une consistance épaisse. Château de Piote (AB) Château Piron Vignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin - Faire revenir les girolles avec le beurre d'escargot. Faire griller les saucisses 8mn, coupé en 4, puis placer sur chacune des crêpes. Verser la sauce autour et décorer avec les girolles. SOURCE : http://www.franche-comte.org Champagne Champagne Jeaunaux Robin Languedoc Roussillon Château Lauriga Abbaye de Fontfroide Domaine La Maurine Rouge Morteau sausage grilled with Morbier on a potato pancake Ingredients (serves 4): Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB) Domaine Jean Paul Picard Domaine Brisebarre Domaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier 1 Morteau sausage (400 g), 850 g potatoes, 120 g diced smoked bacon, 1 egg, 50 g chopped onions, 1 tablespoon of chopped chives, 80 g of grated morbier, 12 cl of Jura white wine, 15 g of chopped shallots, 220 g of thick cream, 20 g of chanterelles, 30 g of snail butter, salt and pepper Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB) Domaine de la Garelle Domaine La Mereuille Domaine Flacher Domaine de Vigier - Cook the sausage in water for around 30mn over a low heat. Steam cook the potatoes, peel them, grate them, add the bacon, the whole egg, the chives and the onions, then season. Form 4 large pancakes and cook in a frying pan in hot oil, 1 or 2 minutes on each side. - For the sauce, reduce the white wine with shallots by half, then whisk and add the morbier and season. Reduce until thick. Sud Ouest Domaine Nigri (AB) Domaine du Moulin Pouzy Domaine du Moulin Chateau de Hauterive - Fry the chanterelles with the snail butter. Grill the sausage for 8mn, cut into 4 and then place on each of the pancakes. Pour sauce all around and garnish with the chanterelles. Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France. SOURCE : franche-comte.org Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France. Mobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

Agenda 2014 / Dates for 2014 En 2014, pensez a venir nous voir lors de.... In 2014, do not forget to meet us at this occasion of ... Alsace – Jura Domaine Frey Dominique (AB) Prowein - Dusseldorf ( Allemagne) : HALL 4 stand K 103 Bourgogne-Beaujolais 23, 24, 25 Mars 2014 - 23, 24, 25 MARCH 2014 INFOS : www.prowein.com nous exposerons en tant que Patrimoine des Terroirs avec notre propre stand comme les années passées we will exhibit (Patrimoine des terroirs ) with our own stand such as last years Domaine Poulleau Domaine Ellevin Domaine Sangouard Guyot Vignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet Bordeaux Château de Piote (AB) Château Piron Vignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin Champagne Champagne Jeaunaux Robin Les Grands Jours de Bourgogne - Bourgogne Languedoc Roussillon 17 au 21 mars 2014 / 17 to 21 MARCH 2014 INFOS : http://www.grands-jours-bourgogne.fr nous ne pouvons pas exposer en tant que Patrimoine des Terroirs mais des vignerons y serons et nous pouvons organiser des dégustations d'autres vins d'autres vignerons si vous y participez ( a proxmité de l'évenement) chez nos vignerons de la région we can not exhibit (Patrimoine des terroirs ) but some winemakers will be here and we can organize tastings of other wines from others regions if you are coming ( close to the event ) directly in our burgundy estates Château Lauriga Abbaye de Fontfroide Domaine La Maurine Rouge Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB) Domaine Jean Paul Picard Domaine Brisebarre Domaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB) Domaine de la Garelle Domaine La Mereuille Domaine Flacher Domaine de Vigier Sud Ouest Domaine Nigri (AB) Domaine du Moulin Pouzy Domaine du Moulin Chateau de Hauterive Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France. Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France. Mobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

Grand succes à VINISUD 2014 / Big success at VINISUD Around 40 professionnels came to meet us and taste our wines From France and from Export Markets. Environ 40 professionnels du vin sont venus nous rendre visite et déguster nos vins ( France et Export)

Nous et vous / Yous and us 1/ une gamme représentative et qualitative de toutes les principales régions de France, de 1.75 € à plus de 40 € 2/ une Relation DIRECTE avec nous, vignerons 3/ des facilités logistiques : groupage entre vignerons, enlevement chez le vigneron, palette(s) panachée(s) depuis notre plateforme à Beaune... 4/ des vins médaillés chaque année, et reconnus par la presse, les concours, les guides français ou internationaux Alsace – Jura 5/ des vins élaborés de manière artisanale, dans le respect des terroirs, des cépages, de la nature et des hommes Domaine Frey Dominique (AB) Bourgogne-Beaujolais 6/ des compétences : service, disponibilité, réactivité, professionnalisme, adaptation, qualité... Domaine Poulleau Domaine Ellevin Domaine Sangouard Guyot Vignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet 7/ un interlocuteur privilégié pour vous faire gagner du temps, sans intermédiaire entre vous et chacun d’entre nous 8/ L’Alsace, la Bourgogne, le Beaujolais, la Vallée du Rhone, la Vallée de La Loire, Bordeaux, Champagne, le Sud Ouest, la Provence, le Languedoc Roussillon ... 9/ Le respect des accords commerciaux, zone de distribution, ou éventuelle "exclusivité géographique" Bordeaux Château de Piote (AB) Château Piron Vignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin 10/ Un label : de qualité, d'authenticité, d'éthique, de valeurs humaines Champagne Champagne Jeaunaux Robin 1/ A range of wine and champagne between 1.80 € at more than 40 € only from producers Languedoc Roussillon 2/ a direct relationship with us, the winegrowers Château Lauriga Abbaye de Fontfroide Domaine La Maurine Rouge 3/ logistics facilities: mixed pallet(s) between winemakers, picking up directly at each estate, mixed pallet(s) from our platform-warehouse at Beaune ... Vallée de La Loire 4/ Awarded wines each year and recognized by the press, contests, the French or international guides Domaine des Cognettes (AB) Domaine Jean Paul Picard Domaine Brisebarre Domaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier 5/ An ethic of quality, authenticity, respect of terroirs 6/ Skills: service, availability, responsiveness, professionalism, adaptation, quality ... 7/ a privileged interlocutor to save your time, without an intermediary between you and each of us Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB) Domaine de la Garelle Domaine La Mereuille Domaine Flacher Domaine de Vigier 8/ Alsace, Burgundy, Beaujolais, Rhone, Loire Valley, Bordeaux, Champagne, South West, Provence, Languedoc Roussillon ... 9/ The respect of the commercial agreements, distribution's agreements, exclusivity... 10 /A label of quality, authenticity, ethica and human values Sud Ouest Domaine Nigri (AB) Domaine du Moulin Pouzy Domaine du Moulin Chateau de Hauterive Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France. Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France. Mobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

Corbières Ocellus Rosé «Robe limpide rosé léger, nez expressif de fraise des bois et de bonbon acidulé. La bouche trouve un équilibre savoureux entre la friandise et la légèreté....» Cépage(s) : Grenache noir ( dominant), syrah, cinsault Type de Sol: Argilo sableux Rendement: 45 hl/ha Age des vignes : 10 ans Corbières Ocellus Rosé « Limpid pale pink in colour, expressive, vibrantly fresh nose with notes of redcurrant and fruit drops. On the palate, fine balance between the fruitiness, fatness and acidity...» Grape Variety(ies) : Grenache Mostly), syrah, cinsault Type of soil : sandy clay soils Yield: 45 hl/ha Age of the vine: 10 years Pourquoi découvrir ce vin ? «Une gourmandise d’été aux accents des Corbières.» • Médaille d’or Conc. des Grands vins de France de MACON 2012 • Guide hachette des vins 2012 • Médaille d’or C. general agricole Paris 2013 Alsace – Jura Domaine Frey Dominique (AB) Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine Ellevin Domaine Sangouard Guyot Vignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet Why discover this wine ? « A delicious summer rosé with the taste of the Corbières» • Gold Medal Conc. des Grands vins de France de MACON 2012 • Guide hachette des vins 2012 • Gold medal C. general agricole Paris 2013 Bordeaux Château de Piote (AB) Château Piron Vignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin IGP des Côtes Catalanes Domaine Lauriga «Une robe rosée pâle, lumineuse. Le nez intense est caractérisé par des notes de fruits rouges frais et de bonbon anglais. La bouche est vive, avec une pointe perlante qui réhausse l’ensemble de la dégustation. La finale est persistante....» Champagne Champagne Jeaunaux Robin Languedoc Roussillon Château Lauriga Abbaye de Fontfroide Domaine La Maurine Rouge Cépage(s) : 100% Grenache Gris Type de Sol: terroirs de galets roulés et terrasses argilo-calcaires. Rendement: 50 hl/ha Age des vignes : 35 ans Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB) Domaine Jean Paul Picard Domaine Brisebarre Domaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier IGP des Côtes Catalanes Domaine Lauriga « A luminous, pale pink hue. The intense rose is characterised by fresh red fruit and fruit drop notes. Crisp palate with a slight beady touch enhancing the tasting sensations. Lingering finish..» Grape Variety(ies): 100% Grenache Gris Type of soil : shingles soils and clayey-chalky terraces Yield: 50 hl/ha Age of the vine: 35 years Why discover this wine ? Pourquoi découvrir ce vin ? Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB) Domaine de la Garelle Domaine La Mereuille Domaine Flacher Domaine de Vigier • GOLD Concours général agricole de Paris 2011 ( Médaille d’or) • Commended International Wine Challenge 2011 • Guide Hachette des vins 2012 (1* ) • Silver medal Concours des Vignerons Indépendants 2013 ( med. D’argent) • GOLD Concours général agricole de Paris 2011 ( Médaille d’or) • Commended International Wine Challenge 2011 • Guide Hachette des vins 2012 (1* ) • Silver medal Concours des Vignerons Indépendants 2013 ( med. D’argent) Sud Ouest Domaine Nigri (AB) Domaine du Moulin Pouzy Domaine du Moulin Chateau de Hauterive Rosé de Loire " L'élegance" Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France. Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France. «La belle robe saumonée précède un nez frais de fruits rouges aux senteurs de fraises. La bouche, toute en rondeur, est à la fois réveillée et harmonieuse..» Cépage(s) : 75 % Cabernet Franc, 15 % de pineau d’aunis et 10 % Côt. Type de Sol: Argile à silex et Limon argileux Rendement: 56 hl/ha Rosé de Loire " L'élegance" « The beautiful salmon color precedes a nose of fresh red fruits with hints of strawberry. Mouth, all curvy, is both awake and harmonious....» Grape Variety(ies) : 75 % Cabernet Franc, 15 % de pineau d’aunis & 10 % Côt. Type of soil : Flint clay and clay loam Yield: 56 hl/ha Pourquoi découvrir ce vin ? •Guide Gerbert Dussert 2013 •84/100 Gilbert et Gaillard 2013 Why discover this wine ? •Guide Gerbert Dussert 2013 •84/100 Gilbert et Gaillard 2013 Mobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

Cotes du Rhône Rosé «Visuel : robe saumon foncé aux reflets "pivoine". Nez : floral, fruits rouges avec des notes de fruits blancs. Bouche : gras, longue, fruits blancs..» Cépage(s) : 60 % de Grenache, 20 % de Cinsaut et 20 % de Syrah Type de Sol : argileux Rendement : 45 hl/ha Age des vignes : 30 ans Vendange : Manuelle Pourquoi découvrir ce vin ? Alsace – Jura «Ce vin issu de vieux cinsaut et grenache accompagnera vos repas de l’apéritif puis au cours de votre repas le potentiel aromatique avec des notes de fruits rouges sera apprécié par tous..» Domaine Frey Dominique (AB) Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine Ellevin Domaine Sangouard Guyot Vignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet Cotes du Rhône Rosé « Appearance : light ruby red color. Nose : floral and fruity. Palate : strawberry and raspberry aroma ; elegant and fresh with a light pepper note..” Grape Variety(ies) : 60 % Grenache , 20 % Cinsault and 20 % syrah. Type of soil : very clayey and stony Yield: 45 hl/ha Age of the vine: 30 years Harvest: manual grape harvest Why discover this wine ? « This wine from old cinsaut and grenache will accompany your meals, apéritif and during your meal. The aromatic potential with notes of red berries will be appreciated by all people… » Bordeaux Château de Piote (AB) Château Piron Vignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin Bergerac Classique Rosé «Ce vin rosé présente une couleur framboise assez soutenue. Il offre un nez expressif et fruité aux arômes de fruits rouges : cassis, framboise, fraise. En bouche son attaque est vive, gourmande avec un léger perlant qui laisse place à une finale sur la sucrosité. » Champagne Champagne Jeaunaux Robin Languedoc Roussillon Bergerac Classique Rosé « A rasberry coloured robe. Expressive on the nose, with notes of red fruits, blackberry and strawberries. In the mouth the attack is lively with a very light effervescence, giving way to a sweeter final...» Cépage(s) : Merlot Type de Sol: Argilo-calcaire Rendement: 40 hl/ha Age des vignes : 30 ans Grape Variety(ies) : Merlot Type of soil : Clay and limestone Yield: 40 hl/ha Age of the vine: 30 years Pourquoi découvrir ce vin ? Château Lauriga Abbaye de Fontfroide Domaine La Maurine Rouge Why discover this wine ? «Surprenant ! Sa couleur framboise soutenue, son nez fruité et sa finale de douceur...» • Gilbert et Gaillard 2012 (86/100) & 2013 (83/100) • Médaille d'OR Concours general agricole de Paris 2013 (Gold Medal) « Surprise! His sustained raspberry color, fruity nose and its final sweetness.......» • Gilbert et Gaillard 2012 (86/100) & 2013 (83/100) • Médaille d'OR Concours general agricole de Paris 2013 (Gold Medal) Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB) Domaine Jean Paul Picard Domaine Brisebarre Domaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB) Domaine de la Garelle Domaine La Mereuille Domaine Flacher Domaine de Vigier Sud Ouest Domaine Nigri (AB) Domaine du Moulin Pouzy Domaine du Moulin Chateau de Hauterive St Nicolas de Bourgueil Cuvée Préludise Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France. « Œil = Jolie robe saumonée Nez = Note de fruits rouges avec pamplemousse, bonbon acidulé Bouche = Sec et fruité…» Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France. Cépage(s) : Cabernet Franc Type de Sol: Argilo calcaire Age des vignes : issu du vin des jeunes vignes St Nicolas de Bourgueil Cuvée Préludise « Eye : Beautiful salmon colour dress. Nose = Red fruits with grapefruit aromas, acid drop. Mouth : Dry and fruity...» Grape Variety(ies) : Cabernet Franc Type of soil : Siliceous limestone Age of the vine: issue from the young vines Why discover this wine ? Pourquoi découvrir ce vin ? «Ce vin rosé sec est fruité et gourmand, à savourer à tout moment dès que les températures sont plus clémentes… Ce vin frais d’instants chaleureux vous surprendra !!» « This is a dry and fruity wine that is ideal when the weather and temperatures are cooler… A fresh wine for warm moments which will surprise you!! Mobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

Saint Chinian Cuvée Rachel «Robe rose saumonée. Nez très pamplemousse rose. Bouche entre puissance et délicatesse avec des notes épicées et fruitées en finale... » Cépage(s) : 100 % MOURVEDRE Type de Sol: ARGILO CALCAIRE Rendement: 35 hl/ha Age des vignes : 15 ans Vendange : MANUELLE «Grand succès grâce à son coté atypique. Rosé de caractère. Le prénom de notre petite dernière lui correspond parfaitement.» Domaine Frey Dominique (AB) « Intense crimson color. Nose of red fruits and dark chocolate aromas. Round, full, very fruity with soft spice notes and supple tannins in the mouth. Balanced and harmonious. Easy to drink....» Grape Variety(ies) : 100 % MOURVEDRE Type of soil : CLAY LIMESTONE Yield: 35 hl/ha Age of the vine: 15 years Harvest : harvested by hand Pourquoi découvrir ce vin ? Alsace – Jura Saint Chinian Cuvée Rachel Why discover this wine ? « A typical wine with 100% Mourvedre » Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine Ellevin Domaine Sangouard Guyot Vignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet Bordeaux Château de Piote (AB) Château Piron Vignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin Luberon La Cuvée du Solstice «De la séduction dans ce vin à la robe aguichante rose pâle aux reflets de fraise. Le bouquet s'épanouit pleinement sur la friandise, les petits fruits rouges avec une dominante fraise des bois. En fin de bouche, les arômes de lait au caramel prennent le dessus. Ce vin est complexe alliant trés grande rondeur et finesse ...» Champagne Champagne Jeaunaux Robin Languedoc Roussillon Château Lauriga Abbaye de Fontfroide Domaine La Maurine Rouge Luberon La Cuvée du Solstice « On the nose : A nose of strawberries - and fruit-drop sweets! On the palate : There are small red fruits with wild strawberries on top, and it finishes witha hint of caramel. A complex with splendid roundness and finesse.” Cépage(s) : Syrah 60% - Grenache 40% Type de Sol : Argilo-calcaire Rendement : 45hl/ha Age des vignes : 25 ans Pourquoi découvrir ce vin ? Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB) Domaine Jean Paul Picard Domaine Brisebarre Domaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier Vallée du Rhône – Provence Grape Variety(ies) : Syrah 60% - Grenache 40% Type of soil : Calcareous and clayey Yield: 45 hl/ha Age of the vine: 25 years Why discover this wine ? «variété des arômes, longueur en bouche. Un rosé de grande classe. » Médaille d’argent « Concours Général de l’Agriculture 2013 » « variety of flavors, long finish. A high class Rosé » Silver Medal at the « Concours Général de l’Agriculture 2013 » Domaine la Guintrandy (AB) Domaine de la Garelle Domaine La Mereuille Domaine Flacher Domaine de Vigier Sud Ouest Domaine Nigri (AB) Domaine du Moulin Pouzy Domaine du Moulin Chateau de Hauterive Cabernet D’Anjou ½ sec L’éventail Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France. Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France. «Une jolie expression aromatique, vin léger sans excès de sucre.,. » Cépage(s) : 80% cabernet franc, 20% sauvignon Rendement: 60 hl/ha Age des vignes : Vignes âgées de 4 à 50 ans pour le cabernet franc et de 30 à 33 ans pour le cabernet sauvignon Vendange : manuelle Cabernet D’Anjou ½ dry L’éventail « A lovely aromatic, light wine with no excess sugar. ..» cabernet Grape Variety(ies) : 80% cabernet franc, 20% Cabernet sauvignon Yield: 60 hl/ha Age of the vine: 4 to 50 years old for cabernet franc and 30 to 33 years old for cabernet sauvignon. Harvest : hand-harvest Pourquoi découvrir ce vin ? Why discover this wine ? «Un vin de plaisir !,.» « A wine of pleasure!.» Mobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

PATRIMOINE DES TERROIRS PATRIMOINE DES TERROIRS Association de vignerons Patrimoine des Terroirs ( Consortium of craft & independent french winemakers) Blog www.patrimoinevin.canalblog.com Email patrimoinedesterroirs@laposte.net Tel +33.3.81.91.84.30 ou +33.6.87.46.16.20 8 rue valentine besson - 25310 Hérimoncourt FRANCE Alsace – Jura Domaine Frey Dominique (AB) Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine Ellevin Domaine Sangouard Guyot Vignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet Bordeaux Champagne Champagne Jeaunaux Robin Château de Piote (AB) Château Piron Vignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin Alsace – Jura Domaine Frey Dominique et Julien Loire Domaine des Cognettes Dom. Jean Paul Picard Domaine Brisebarre Domaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier Champagne Champagne Jeaunaux Robin Languedoc Roussillon Château Lauriga Abbaye de Fontfroide Domaine La Maurine Rouge Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine Ellevin Dom. Sangouard Guyot Vignoble Charmet Domaine Bachelet Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB) Domaine Jean Paul Picard Domaine Brisebarre Domaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier Rhone – Provence Domaine la Guintrandy Domaine La Garelle Domaine La Mereuille Domaine Flacher Bordeaux Château de Piote Château Piron Vign. Rémy Rousselot GFA Beuvin Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB) Domaine de la Garelle Domaine La Mereuille Domaine Flacher Sud Ouest Domaine Nigri Chateau de Hauterive Domaine du Moulin Pouzy Domaine du Moulin Sud Ouest Domaine Nigri (AB) Domaine du Moulin Pouzy Domaine du Moulin Chateau de Hauterive Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France. Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France. Languedoc Roussillon Château Lauriga Domaine La Maurine Rouge Abbaye de Fontfroide Life is too short to drink bad wine.’ La Vie est trop courte pour boire du mauvais vin’ Johann Wolfgang von Goethe Mobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

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