Foodinfarmacia2014

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Information about Foodinfarmacia2014
Food

Published on March 31, 2014

Author: paolagallas

Source: slideshare.net

Description

Dinamiche di mercato, prospettive e strategie vincenti per il business dei prodotti alimentari.
Se ne parlerà alla terza edizione di Food in Farmacia, che avrà luogo a Napoli il 12 giugno 2014.
Le aziende interessate a partecipare possono scrivere a lara.balleri@mangiaregiusto.it

FOOD IN FARMACIA Dinamiche di mercato, prospettive e strategie vincenti per il business dei prodotti alimentari

Il concept Il numero di consumatori che - per scelta o perché affetti da specifiche patologie - sceglie di seguire regimi dietetici particolari è in aumento. Il senza glutine si conferma un comparto interessante per un mercato in continua evoluzione che incide su più canali e manifesta nella farmacia le peculiarità più distintive. In questo canale il ruolo consulenziale del farmacista è al centro del processo di acquisto del celiaco. La farmacia si conferma il canale d’elezione per questo comparto assorbendo quasi l’80% del SellOut tra farmacie e parafarmacie, rispetto alla GDO*. In un contesto in cui l'offerta aumenta continuamente, il consumatore acquista maggiore consapevolezza nel proprio ruolo di protagonista del mercato, divenendo sempre più esigente. *Food in farmacia 2013, Ims Health

L’evento Giunto alla terza edizione, Food in farmacia è un appuntamento per confrontarsi sulle dinamiche del mercato, sulle prospettive e sulle strategie vincenti del food nel canale farmacia. ● Location: Napoli, Romeo Hotel ● Data: 12 giugno 2014 ● Orario: 14.30 – 18.30 ● Target: Farmacisti, Responsabili acquisti di cooperative e gruppi, Manager della distribuzione intermedia in farmacia e dell’industria alimentare, Laboratori artigianali, ● Partner: Gluten Free Expo di Brescia, AIC Campania ● Patrocini richiesti: Federmarma Campania, Federfarma Napoli, altri (in definizione). ● Partecipanti previsti: 80/100

Il programma (provvisorio) Food in farmacia. Analisi sul posizionamento competitivo dei canali distributivi e sulle peculiarità della farmacia nei diversi segmenti dell’alimentare Paola Gallas, Centro Studi Retail Salute Celiachia (titolo in definizione) Dott. Antonio Rispo, Responsabile del Centro Celiachia dell’Adulto afferente al DAI di Gastroenterologia, Endocrinologia, Chirurgia dell’Azienda Ospedaliera Universitaria Federico II di Napoli. Gli aspetti psicologici nel vivere da celiaco: come incidono sul suo ruolo di consumatore Dott.ssa Adriana Napoletano, psicologo AIC Campania Onlus, Dir. Psicologo U.O. Ser. T di Cava/Costa d'Amalfi ASL Salerno Come sopperire all’assenza di glutine: scelte e compromessi dell’industria alimentare Prof. Alberto Ritieni, Professore Associato in Chimica degli Alimenti S.S.D. CHIM10 presso l’Università Federico II di Napoli, presso il Dipartimento di Farmacia Tavola rotonda con operatori

La comunicazione ● Web publishing Pubblicazione su mangiaregiusto.it con gli aggiornamenti sul programma ● Ufficio stampa Contatti con le principali testate di settore ● Media Partner Mangiaregiusto e altri in definizione

I partner Gluten Free Expo, la prima fiera internazionale dedicata al senza glutine, che nel 2014 registrerà la sua terza edizione. AIC Campania, da oltre 35 anni attiva nella Regione per diffondere la conoscenza dell’intolleranza al glutine e migliorare la qualità della vita dei celiaci. Farmacia Evoluzione organizza workshop e business meeting per il canale farmacia; riporta esperienze e case history ed esplora mercato, approccio gestionale, marketing e comunicazione, confronto tra i canali.

Le opportunità per le aziende Per le aziende del settore è un’opportunità eccellente per comunicare le proprie strategie, presentare prodotti e farsi largo nel comparto farmacia. Offriamo quattro modalità di partecipazione che prevedono un diverso livello di visibilità. ● Platinum sponsor ● Gold sponsor ● Break sponsor ● Silver sponsor

Le opportunità per le aziende Platinum sponsor (massimo due aziende) - Speech di presentazione - Partecipazione alla tavola rotonda - Logo su tutti i materiali del convegno - Desk espositivo - Possibilità di distribuire proprio materiale - Intervista sullo spazio web dedicato all’evento.

Le opportunità per le aziende Gold sponsor - Logo su tutti i materiali del convegno - Desk espositivo - Possibilità di distribuire proprio materiale -  Intervista sullo spazio web dedicato all’evento

Le opportunità per le aziende Break sponsor (massimo due aziende) - Logo su tutti i materiali del convegno - Prodotti in degustazione durante il coffee break* Il break sponsor indicherà alla segreteria i prodotti secchi che intende far degustare ai presenti, quindi li spedirà alla location o li consegnerà la mattina dell’evento. I prodotti saranno allestiti dalla location per il coffee break.

Le opportunità per le aziende Silver sponsor - Logo su tutti i materiali del convegno

Le opportunità per le aziende Partecipazione convegno Sono previste delle agevolazioni per partecipare come pubblico, a seconda del momento in cui ci si iscrive e per il secondo partecipante. Nella quota di iscrizione sono compresi gli atti del convegno.

PAOLA GALLAS NETWORKING SRL Via Marani, 3 - 40010 Sala Bolognese BO AMMINISTRATORE UNICO Paola Gallas paola@paolagallas.it Mob. 347 5895120 PROJECT MANAGER AREA SALUTE E ALIMENTAZIONE Lara Balleri lara.balleri@mangiaregiusto.it Mob. 377 4824644

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