Estudio de prefactibilidad Acopiadora Espárrago Verde Fresco

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Published on March 12, 2014

Author: paljobina

Source: slideshare.net

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En el presente trabajo se presenta la viabilidad económica para la instalación de una planta acopiadora de espárrago verde en la modalidad de fresco.

“Estudio de Pre-Factibilidad para la Instalación de una Planta acopiadora de Espárrago Verde en la modalidad de Fresco para Exportación en la provincia de Huarmey” Autor: Anderson Williams Peralta Aljobin Facultad de Ingeniería, Arquitectura y Urbanismo ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

• Formulación del Problema:  ¿Es viable a través de un estudio de pre factibilidad la instalación de una planta Acopiadora de espárrago verde para exportación en la provincia de Huarmey?

• Objetivo General:  Determinar la viabilidad técnica y económica a través de un estudio de pre – factibilidad para la instalación de una planta acopiadora de espárrago verde en la provincia de Huarmey.

• Objetivos Específicos: Realizar un estudio de mercado internacional. Determinar el tamaño y localización de planta. Desarrollar la ingeniería del proyecto. Determinar los costos y presupuestos. Determinar la viabilidad económica.

Hipótesis • Si el Estudio de Pre Factibilidad es viable, entonces se podrá instalar la planta acopiadora de espárrago verde fresco para exportación en la Provincia de Huarmey.

Estudio de Pre Factibilidad Financiamiento Inversión y FinanciamientoEstudio TécnicoEstudio de Mercado Demanda Inversión Análisis Económico Financiero Costo Fijo Oferta Precio Comercialización Macrolocalización Microlocalización Tamaño de Planta Costo Variable Aporte de Capital Prestamos Ingresos Egresos Estado de Ganancias y perdidas Flujo de caja contable Balance General Flujo de caja proyectado Ingeniería del Proyecto

Propuesta de Investigación Estudio de Mercado 0 50000 100000 150000 200000 250000 Valor(FOB) Paises Principales Paises Importadores Valor Exportado 2008 Valor Exportado 2009 Valor Exportado 2010 Valor Exportado 2011 Valor Exportado 2012 0709200000 ESPARRAGOS, FRESCOS PARTIDA DESCRIPCIÓN DE LA PARTIDA

Características del Mercado - EEUU Análisis Situacional: El PBI de los EE.UU., crecerá anualmente a tasas que oscilaran entre 3.7% y 4.5% (2011 – 2015).Del mismo modo, el PBI per cápita también crecerá de 2.7% a 3.5% anual..

Tendencias del Consumidor • El estadounidense en general es calificado como una persona consumista y siempre dispuesto a probar productos nuevos y novedosos. • Es exigente, hecho que se deriva de la búsqueda de información que realiza. Asimismo, tiene conciencia del cuidado del medio ambiente. • Conoce muy bien sus derechos como consumidor y hace uso de las leyes que lo protegen. En caso de verse perjudicado no duda en levantar una demanda ante perjuicios ocasionados por productos defectuosos. • Si bien el precio es una variable relevante al decidir una compra, no lo son menos factores como la calidad, la garantía y el servicio post venta; el norteamericano espera un servicio post venta de calidad. • Los productos que puedan asociarse a novedad y/o exclusividad, son más sensibles a ser valorados por su calidad y no tanto por su precio.

351495.9380103.6408711.3437319 465926.7494534.4523142.1 551749.8 0 100000 200000 300000 400000 500000 600000 1 2 3 4 5 6 7 8 DEMANDA AÑOS Proyección de la Demanda Demanda Proyectada Linear (Demanda Proyectada) 1 2 3 4 5 6 7 8 Oferta 345007.6 363138.8 381270 399401.2 417532.4 435663.6 453794.8 471926 0 50000 100000 150000 200000 250000 300000 350000 400000 450000 500000 Cantidad(Toneladas) Proyección de la Oferta

6488.3 16964.8 27441.3 37917.8 48394.3 58870.8 69347.3 79823.8 1 2 3 4 5 6 7 8 Demanda Insatisfecha a 8 años Toneladas ANÁLISIS: De acuerdo al análisis de proyección llegamos a la conclusión que tenemos una demanda insatisfecha creciente en los próximos 8 años los cuales nos es favorable para la aceptación de nuestro producto en el mercado de destino, teniendo un coeficiente de correlación de 1 lo cual indica que las variables crecen proporcionalmente una a la otra.

Análisis de Precio

Flujograma del proceso de exportación de productos agrícolas del Perú a Estados Unidos

Principales Comercializadores Mayoristas

Localización de Planta Macrolocalización Microlocalización

TAMAÑO DE PLANTA Teniendo ya establecido nuestra ubicación y ya calculada nuestra demanda insatisfecha y teniendo en cuenta los criterios tecnológicos y mano de obra se determina una producción mensual de 540 toneladas las cuales equivalen a 23 toneladas diarias que serán distribuidas en cajas de 5 kilos cada una.

Presentación Producto Final Concepto Cantidad Unidad de Medida Longitud de los tallos 12-27 cm. Peso por paquetes de turiones 0,5 Kg. Numero de paquetes por caja 11 Un. Peso por caja 5,5 Kg. Dimensiones de la caja 24,5x28x24 (alt) Cm Numero de cajas por pallet 140 Cajas

EVALUACION ECONOMICA FINANCIERA Detalle Monto Inv. Tangible 4,236,238.00S/. Inv. Intangible 5,000.00S/. Cap. De trabajo 1,253,800.00S/. TOTAL 5,495,038.00S/. INVERSION Descripción Monto Edificaciones 2500000.00 Muebles y Enseres 10000.00 Equipos y utiles de oficina 5040.00 Maquinaria y Equipos 1721198.00 TOTAL 4,236,238.00S/. Inversion Fija Tangible

Fuentes % Monto AportePropio 23% 1,253,800.00S/. AporteExterno 77% 4,241,238.00S/. TOTAL 100% 5,495,038.00S/. INVERSION TOTAL Tasa de Desuento (COK) 10% VAN 13,861,285.15S/. TIR 50% B/C 41.73469774 Periodo de Recuperación 3 años

CONCLUSIONES 1. Se concluye después de haber realizado nuestro estudio de mercado que nuestro país objetivo será Estados Unidos el cual año tras año viene creciendo en consumo lo cual haciendo las respectivas proyecciones tendremos una demanda y oferta creciente. 2. Respecto a la ubicación del terreno esta se estará dando en la ciudad de Huarmey Provincia de Huarmey la cual nos facilita un rápido traslado sin afectar el producto. 3. Se tiene las características y el suelo adecuado para ofrecer productos que cumplan y superen los requerimientos solicitados por entidades internacionales. Se estableció un tamaño de planta para trabajar 540 toneladas al mes.

4. Se establecieron las características principales desde el cultivo hasta el proceso según los requerimientos establecidos por las normas de nuestro país destino. 5. Se determió que la inversión de nuestro proyecto será de S/ 5,495,038.00 de los se estima un capital propio de S/ 1,253,800 la diferencia será financiada con un banco en un periodo de 30 meses. Con un porcentaje de 2.5% . 6. De nuestro análisis económico financiero se determinó que nuestro proyecto es totalmente viable con un VAN de S/ 13,861,285.15 y un TIR de 50% teniendo un Beneficio Costo de 41.73% en un tiempo de torno de 3 años.

Recomendaciones 1. Cumplir con las exigencias que nos plantea nuestro país objetivo para no tener rechazos de mercadería dado que esto nos generaría pérdidas en la empresa. 2. De acuerdo al crecimiento que va teniendo nuestro producto buscar nuevas presentaciones y nuevos mercados cumpliendo siempre con las respectivas normas de calidad. 3. En este campo debe resaltarse la importancia de realizar programas de capacitación que motiven tanto a las entidades agrícolas como de las empresas exportadoras a los agricultores, sobre la importancia de seguir con los requerimientos que exige el mercado de los Estados Unidos y hacer conciencia de los daños y pérdidas que conlleva al no cumplir dichos requerimientos.

4. De acuerdo al desarrollo de la tecnología ir planteando mejoras en los procesos que nos ayuden a mejorar nuestra productividad y aumentar así nuestros ingresos. 5. Cumplir puntualmente con los pagos financiados con el banco dado que si generamos retrasos podemos generarle problemas a la empresa creándole un riesgo crediticio y no poder seguir financiando presupuestos para el crecimiento de la empresa.

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