Elciego Cussac 2014

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Information about Elciego Cussac 2014
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Published on February 20, 2014

Author: elciegohistorico

Source: slideshare.net

Description

Presentación que el 14 de Febrero de 2014 hicimos en Cussac fort Medoc la expedición que allí fuimos de Elciego para recordar conjuntamente esta historia de vino compartida

1862 CUSSAC – ELCIEGO 2014 ELCIEGO-CUSSAC ELCIEGO – CUSSAC CUSSAC-ELCIEGO

Elaboration traditionelle du vin processus annuel Consommation Cantines Bistrots MULETIERS 1862 Cussac-Elciego 2014 Elciego-Cussac

Problèmes  Surproduction  Élaboration “défectueuse”(on mettait trop de temps pour remplir la cuve)  Vins rances  Stockage annuel dans des cuves de petites caves  Vente forcée  Un fractionnement de la propriété - de petites propriétés 1862 Cussac-Elciego 2014 Elciego-Cussac

1858 Intervention de Diputación Foral de Alava  On se retrouve dans une situation trés grave.  On demande de l´aide á la Diputación.  On apporte de cépages de l´étranger pour faire un vin plus alcoolique et d'une plus grande qualité  On demande au Marqués de Riscal d´ apporter des sarments.  Il y a un plan d'amélioration de la vigne en Rioja Alavesa 1862 Cussac-Elciego 2014 Elciego-Cussac

Contacte à Bordeaux  Guillermo Hurtado de Amézaga Zubía, Marqués de Riscal de Alegre  Il habitait à Bordeaux dès 1836 à peu près.  Il est né à Vitoria  Des affaires, la banque, la bourse…et propriétaire foncier à Extremadura, Ciudad Real, …  Une personne qui connaissait très bien La Gironde, sa bourgeoisie, ses goûts et ses vins, …  Près de lui, son fils Camilo … .cultivé, diplomate, voyageur, inquiet, …. 1862 Cussac-Elciego 2014 Elciego-Cussac

Marqués de Riscal et Elciego  Trois soeurs “Hurtado de Amézaga” habitaient à Elciego.  Marceliana Ruiz de Amézaga hérite une partie du mayorat de Ruiz de Ubago.  Les propriétés passent à Marqués de Riscal en 1858 1862 Cussac-Elciego 2014 Elciego-Cussac

Quelques améliorations de la vigñe á Rioja Alavesa  Prise de contact entre Diputación Foral de Alava, Guillermo Hurtado de Amézaga et son fils Camilo.  9.000 cépages à répartir parmi les récoltants de la région avec la condition qu´ils facilitent des raisins pour expérimenter  Riesling de Johannisber, Cabernet Sauvignon, Lemilion blanc, Turmint, Moissac, Piepouille, Pinot noir, Pinot gris y Pinot blanc 1862 Cussac-Elciego 2014 Elciego-Cussac

 École practique d´agriculture:  Des problèmes généraux d´agriculture  Éducation-Formation (boursiers)  Suite des résultats des vignes  Ouverture des lignes de fer  Apporter une personne de la zone de Bordeaux pour apprendre les méthodes durant 2 ó 3 ans  1861 Diputación General de Alava: Ramón Ortiz de Zárate te 1862 Cussac-Elciego 2014 Elciego-Cussac

Une correspondance entre le Député Général, Garagarza et le Marquis de Riscal  Une personne expérimentée dans l'élaboration de vins  Elle doit arriver á la Rioja et commencer cette année  Elle restera à La Rioja aux ordres de Diputación  On lui commandera plusieurs travaux de vins, des vignes et de tonnellerie  Elle devra faciliter toutes les données pour l'enseignement 1862 Cussac-Elciego 2014 Elciego-Cussac

Contrat: le 12 juin 1862  1.- M. Cadiche Pineau s´engage à un rendez-vous au mois d´août á Vitoria aux ordres du dit M. le Deputé Général  2.- Le but qu' on propose est celui d'introduire et de pratiquer par la suite, dans la province de Alava, la même méthode suivie dans le département de la Gironde en ce qui concerne les vignes, les vendanges, l´élaboration des vins et ensuite les travaux pour sa conservation pendant plusieurs années (comme on fait d´habitude dans ce pays) 1862 Cussac-Elciego 2014 Elciego-Cussac

M. Cadiche Pineau, qui assure posséder tous ils à les mettre en pratique dans les peuples qui seront désignés, mais aussi les communiquer aux personnes qui seront choisies pour l'objet pour que toutes les connaissances qu'il a soient répandues dans la Province de l'Alava et aussi entre les majordomes de différents propriétaires de ce pays, dont il devra tirer des bons disciples. Il communiquera aussi aux tonneliers ouvriers ceux qu'il possède dans cette branche et le nécessaire fera oui même tout

 3.-La résidence de M. Cadiche Pineau sera dans le pays des vignobles de la Province de l'Alava, dénommée Rioja Alavesa qui comprend plusieurs villages peu séparés les uns des autres et qu´on lui seront désignés, en son temps, soit par M.le Député Général, soit par la personne qui il désigne à l'effet.  4.-Les honoraires de M. Cadiche Pineau seront fixés dans la somme de trois mille francs par an. Les frais de voyage de Bordeaux à Vitoria et de Vitoria à la Rioja Alavesa lui seront remboursés

Renouvellement du contrat en 1863 Les mêmes conditions

1864 Médaille d'or á l'Exposition Internationale Franco - Espagnole de Bayonne 1862 Cussac-Elciego 2014 Elciego-Cussac

1865. Exposition de Bordeaux  Les vins génériques ne sont pas récompensés  Des problèmes avec les prix  Une gestion de Riscal pour qu'il fût collectif.  Ils sont individuellement récompensés :  * Argent première classe Marqués de Riscal  * Bronze à Gortázar y Olano o 1862 Cussac-Elciego 2014 Elciego-Cussac

La cave Marqués de Riscal  Elle croyait au projet et à l´avenir  Elle avait des possibilités économiques pour créer une infrastructure  Elle avait des problèmes avec le produit générique  Elle voit la solution à ses possessions d'Elciego  Elle décide de construire une cave au même style de celles de Bordeaux  Le commencement vers 1865 (?) 1862 Cussac-Elciego 2014 Elciego-Cussac

Ricardo Bellsolá - Il naît à Murcie (1836). Son père était militaire et sa mère, Francisca Bayo Vitoriano, était d'Elciego. - Sa mère était amie de Marceliana Hurtado d'Amézaga. - Il étudie ingénieur de chemins à Madrid, avec un très bon dossier et une santé délicate. - Marceliana lui laisse dans son testament 10.000 réaux pour qu'il finisse ses études. - Il a une gratitude vers la famille Hurtado de Amézaga et le village d´Elciego - Il se déplace vers la zone de Bordeaux pour projeter une cave á Elciego 1862 Cussac-Elciego 2014 Elciego-Cussac

1872 Visita de Carlos Segovia Apoderado General del Marqués de Riscal Poda: traen a Pedroni para introducir un sistema nuevo de poda en el País (elevar más la cepa) 1862 Cussac-Elciego 2014 Elciego-Cussac

1872 Boda de Carlos Pineau Margarita Ruiz de Escudero Negueruela San Andrés 9 Tres hijos: * Petronila ( 1873) * Fermín (1875) * Luisa ( 1879) 1862 Cussac-Elciego 2014 Elciego-Cussac

1872: Exposition Universelle d´Economie Domestiquea Medaille d´argent Medaille d´argent Medalla de Plata 1862 Cussac-Elciego 2014 Elciego-Cussac

1873: Exposition Universelle de Vienne Charles Segovia la rédige en suivant les instructions de Pineau. Très bon mémoire Il apporte dans l'Exposition des ustensiles. 1874 l'Agrandissement de la cave  1874 Ampliación de la bodega

1877 Exposición Vinícola Nacional en Madrid  Sólo participa Elciego  * Canuto Balanzategui  * Pedro Ortiz de Zárate  * Marqués de Riscal (pasto y Medoc)  * Pedro Olano / Samaniego/ (Medoc) Riscal lleva aparatos de vinificación – Cubo, mención honorífica  2 premios de Afinación ( el 8’70 % del total),  8 de Perfección ( el 35’10 % del total)  10 de Mención ( el 43’20 % del total).  Teniendo presente la alta participación en la exposición, y según la estadística de la Memoria Oficial, nuestros representantes constituyen el 87 % de los premios en relación con los expositores. 1862 Cussac-Elciego 2014 Elciego-Cussac

Tonelería  Interés y necesidad por hacer los toneles en Elciego  Antes montó escuela en Laguardia  Carlos Pineau, tonelero  Monta un taller en el barrio de Barrihuelo  Bodega del Marqués de Riscal monta un taller y escuela de tonelería: Justo Murúa, Barritueta, Sáenz, Gómez, Pardo…

1887 Fallecimiento de Carlos Pineau 1862 Cussac-Elciego 2014 Elciego-Cussac

1889 Fallecimiento de Pineau 28/05/1889 66 años 21 añosMayordomo de la Bodega Asfixia Vivía en la casa de la Bodega 1862 Cussac-Elciego 2014 Elciego-Cussac

¿Qué aporta Pineau al vino riojano ?  Viticultura: plantaciones en hilera (trabajo mecanizado-animal), mejora poda, herramienta, estacas para levantarlas, empleo de sulfatos, azufre, abonos,…  Vinificación: nuevo sistema de elaboración, despalillado, barricas,…  Tonelería: con Pineau se introduce la tonelería en Rioja  Comercialización: con nombre propio, embotellado, preparación para el transporte, rentabilidad de las operaciones, comercial,.. Es el gran padre del moderno vino riojano 1862 Cussac-Elciego 2014 Elciego-Cussac

1896 1862 Cussac-Elciego 2014 Elciego-Cussac

Sucesores de Pineau • Richard, hasta 1908 • Jorge Doubos.- 1908 -1952

1908 Jorge Doubos

1862 Cussac-Elciego 2014 Elciego-Cussac

Qu'est-ce qui représente Pinaud après son 150 anniversaire ?  Solder une dette historique avec le personnage  Mettre en valeur son travail et sa personnalité  La Rioja Alavesa comme innovatrice dans ses vins et son histoire  Une valeur pour Elciego : Du point de vue touristique et viticole  Un enrichissement de notre patrimoine culturel.  Une reconnaissance à l´archive Historique Provincial, aux archives de la cave les Héritiers du Marqués de Riscal, á l´archive Municipal et à l´archive Paroissial

Homenaje a Pineau

2014  Nous sommes venus pour revivre avec vous cette histoire partagée.  Une histoire du vin moderne riojano.  Nous vous remercions de votre gentillesse.  Nous voulons aussi vous offrir notre amitié et notre jumelage.  Cussac et Elciego - Bordeaux et Rioja Alavesa: Un axe des meilleurs vins européens 1862 Cussac-Elciego 2014 Elciego-Cussac

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