El agua sdasdasdads

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Published on March 11, 2014

Author: augustonothardt

Source: slideshare.net

El Agua H2O

O H2O como lo conocemos, es un compuesto químico inorgánico formado por dos átomos de hidrogeno (H) y uno de oxigeno (O). Molécula esencial en la vida de los seres vivos, al servir de medio al metabolismo de las biomoleculas y se encuentra en la naturaleza en sus tres estados y fue clave para su formación. El agua no tiene olor propio, no tiene color ni sabor. Henry Kavendish descubrió en 1781 que el agua era una sustancia que está compuesta y no es un elemento, como en la antigüedad se creia. El Agua

Parecen todas iguales pero no lo son, Agua potable, de red, de pozo, mineral, mineralizada envasadas, soda… son algunas variadas denominaciones Todas son básicamente incoloras e inodoras, pero guardan diferencias significativas entre si y tienen un sabor sensiblemente distinto ¿Las aguas son todas iguales?

Propiedades Físicas del agua 1. Estado Físico: sólida, liquida y gaseosa 2. Color: incolora 3. Sabor: insípida 4. Olor: inodoro 5. Densidad: 1g./c.c. a 4 ºC 6. Punto de congelación: 0ºC 7. Punto de ebullición: 100ºC 8. Presión critica: 217,5 atm. 9. Temperatura critica: 374ºC Diferencias entre tipos de agua

1. Reacciona con los oxidas ácidos 2. Reacciona con los óxidos básicos 3. Reacciona con los metales 4. Reacciona con los no metales 5. Se une a las sales formando hidratos Diferencias

Es un elemento vital y se usa como parte de la dieta para las necesidades hidriadas del organismo, interesa por su abundante uso en la industria alimentaria y su uso como bebida Debe reunir requisitos de composición química e higiene El agua pura no interesa por que no es alimento Interesan las aguas naturales con mas iones, concentrados de sustancias orgánicas y minerales que proceden del contacto del agua con la atmosfera del suelo Punto de vista bromatológico

1. Aguas Meteóricas: lluvia, nieve, rocío 2. Aguas superficiales: ríos, lagos 3. Aguas profundas: Manantiales, pozos El origen del agua ya puede dar una idea de su composición química Clasificación

Aguas de lluvia Bajas en sanidad Ricas en gases:

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