Día de la Papa

50 %
50 %
Information about Día de la Papa

Published on June 10, 2019

Author: _Kassandraaaa_

Source: slideshare.net

1. PAPA Per�: Hoy se celebra el D�a Nacional de la Papa Imprimir articulo Exportar a PDF Volver Cada 30 de mayo se celebra el D�a Nacional de la Papa por Resoluci�n Suprema N� 009- 2005-AG. Este a�o se reforzar� la identidad de la papa mostrando que se trata de un producto 100% peruano, que se origin� en nuestros Andes y se convirti� en fuente de alimento de todo el mundo. La papa tiene un alto valor nutricional, es f�cil de preparar y muy vers�til para elaborar una cantidad infinita de platos es delicioso al paladar. A pesar de estas caracter�sticas, se busca rescatar su presencia en nuestra alimentaci�n diaria ya que su consumo per c�pita ha disminuido en forma significativa durante los �ltimos a�os. El D�a Nacional de la Papa se celebrar� en Lima metropolitana y en 19 regiones paperas en coordinaci�n con los gobiernos regionales, los gobiernos locales, las instituciones p�blicas y privadas, las ONG, los productores organizados, las universidades, las escuelas de gastronom�a, las c�maras de comercio y otras instituciones regionales. Es importante recalcar que la FAO ha declarado el 2008 como el A�o Internacional de la Papa gracias a una iniciativa peruana. La comisi�n multisectorial de celebraci�n est� presidida por el Ministerio de Agricultura. Importancia de la papa en el mundo La papa se cultiva en cerca de 151 pa�ses, representa un alimento b�sico en la dieta de la poblaci�n mundial y contribuye a reducir el hambre y lograr la seguridad alimentaria. La papa se difundi� en Europa despu�s del descubrimiento de Am�rica. Lleg� a Espa�a entre los a�os 1565 y 1570 y al inicio no fue aceptada porque se la consideraba anticristiana y responsable de una serie de enfermedades. Dos siglos despu�s de su llegada a Europa la papa empez� a ser consumida masivamente. En Europa, la siembra de papa aument� la oferta disponible de alimentos y cambi� la estructura productiva agr�cola, ya que pod�a sembrarse en parcelas de menor �rea y en menos tiempo. El consumo de papa foment� el crecimiento demogr�fico de la poblaci�n y ayud� a expandir la industria ya que liber� trabajadores del campo a las f�bricas.

Add a comment