Defensa Trabajo Final de Máster Julián Campos

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Information about Defensa Trabajo Final de Máster Julián Campos

Published on December 16, 2016

Author: JulinCampos2

Source: slideshare.net

1. Trabajo Final de Máster Asesoramiento Nutricional y Deportivo Lugar: Instalaciones Municipales Deportivas “El Fontanar” Fecha: 4 Abril – 26 Mayo 2016 Autor: Julián Campos Pérez

2. Horario Lunes – Jueves 10:00 – 14:00 Antecedentes e Instalaciones

3. Reducción de peso 20 usuarios de las instalaciones acudieron a nosotros con el objetivo de la pérdida de peso y la mejora de la salud general. Nutrición y rendimiento deportivo 10 usuarios buscaban un asesoramiento deportivo específico junto a un asesoramiento nutricional para la mejora del rendimiento deportivo. Perfil de los usuarios

4. Perfil de los usuarios

5. Nuestra función Asesoramiento y seguimiento nutricional Entrevista motivacional Análisis de las características físicas del usuario. Elaboración de unas pautas o dieta acorde a las características del usuario y sus objetivos. Análisis de los resultados Entrenamiento personal Entrevista motivacional. Análisis de las características y necesidades del usuario. Entrenamiento presencial en las instalaciones. Análisis de los resultados. Entrenamiento deportivo específico Entrevista motivacional. Análisis de las características del usuario y fijación de los objetivos deportivos. Planificación de las sesiones de entrenamiento a seguir por el usuario de forma autónoma. Análisis de los resultados.

6. Entrenamiento personal y entrenamiento deportivo específico - Objetivos: mejorar la salud general de sujeto. - En función de las características y necesidades físicas del sujeto. - Se complementa con el asesoramiento nutricional y forma parte del mismo. - Sesiones presenciales y/o programación de entrenamiento de acondicionamiento general (ejercicios de fuerza, aeróbicos, de flexibilidad…). - Objetivos: búsqueda del rendimiento deportivo en una prueba o especialidad determinada. - En función de las características del sujeto y del objetivo fijado. - Se complementa con el asesoramiento nutricional. - Sesiones deportivas específicas y planificación a largo plazo para seguir de forma autónoma.

7. Asesoramiento y seguimiento Nutricional Entrevista motivacional - Dar una imagen positiva a nuestros pacientes. - Conocer a nuestro usuario (circunstancias personales, historial médico, objetivos e intereses). - Crear un clima afectivo positivo y de confianza con el usuario. - Ganar la confianza del usuario. - Recogida de datos (pautas y hábitos alimentarios, gustos, tolerancias …) “La entrevista motivacional es un tipo de entrevista, centrada en el paciente, que busca ayudar a explorar y resolver contradicciones sobre conductas o hábitos insanos.” (S. Lizarraga, M. Ayarra, 2001)

8. Asesoramiento y seguimiento Nutricional Entrevista motivacional

9. Asesoramiento y seguimiento Nutricional Entrevista motivacional

10. Asesoramiento y seguimiento Nutricional Análisis de las características físicas del usuario - Medición de medidas antropométricas por bioimpedancia (peso total, % de grasa corporal, % de masa muscular …). - Medición de la tensión arterial. - Registro periódico de los datos recogidos

11. Asesoramiento y seguimiento Nutricional Elaboración de las pautas y/o dieta - Acorde a las características del usuario. - Acorde a los objetivos (pérdida de peso, ganancia del mismo, ganancia de masa muscular, rendimiento deportivo…). - Modificación de las pautas/dietas previas si fuese necesario tras análisis de resultados. - Educación nutricional (explicación para la comprensión por parte del usuario de las pautas, mitos nutricionales).

12. Asesoramiento y seguimiento Nutricional Elaboración de las pautas y/o dieta 15%

13. Asesoramiento y seguimiento Nutricional Elaboración de las pautas y/o dieta

14. Asesoramiento y seguimiento Nutricional Elaboración de las pautas y/o dieta - Dieta exenta de azúcares simples. - Supresión de la bollería y dulces. - Eliminar el consumo del pan con las comidas. - Aumentar el consumo de verduras. - Aumentar el consumo de pescado azul (2 veces en semana). - Aumentar la ingesta de alimentos proteicos. - Aumentar la actividad física por regla general.

15. Asesoramiento y seguimiento Nutricional Ejemplo de dieta (paciente actividad física moderada)

16. Resultados generales del periodo de prácticas Descenso de la grasa corporal de los individuos. Mejora de la salud general. Éxito en la educación nutricional. Objetivos personales conseguidos en la mayor parte de los usuarios.

17. Conclusiones personales

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