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CUPCAKES II

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Information about CUPCAKES II
Entertainment

Published on March 13, 2014

Author: MonserratBcortés

Source: authorstream.com

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CUPCAKES: CUPCAKES PowerPoint Presentation: L iteralmente en español:« tartal en taza», es una pequeña porción de tarta para una persona. PowerPoint Presentation: Su primera mención puede rastrearse hasta el año de 1796, cuando Amelia Simms utilizó este término para una "tartaleta que se cocina en pequeñas tazas", en su libro American Cookery . Diferencias: Diferencias Cupcakes Muffin Magdalena Masa batida Masa mezclada Masa muy batida se comienza batiendo mantequilla y azúcar Se mezclan los ingredientes secos y luego éstos con los húmedos Se comienza batiendo huevos y azúcar. Se usa aceite, no mantequilla Infinitos sabores dulces Dulces y salados Varios sabores Pueden ir rellenos No van rellenos No van rellenos Siempre se decoran Nunca se decoran Nunca se decoran No suelen llevar trozos (de fruta, de chocolate...) Llevan trozos (de fruta, de chocolate...) No llevan trozos Origen inglés y estadounidense Origen inglés Origen francés Receta http://www.youtube.com/watch?v=-wrXOMmQjTI: Receta http ://www.youtube.com/watch?v=-wrXOMmQjTI Ingredientes: - 500 gramos de mantequilla - 1 taza de azúcar - 4 huevos - 1 cucharada de esencia de vainilla - 2 cucharadas de polvo para hornear - 2 tazas de harina - ralladura de limón o naranja Preparación: CupCakes   sencillos: Para elaborar estos ricos pastelillos lo primero que tenemos que hacer es colocar la mantequilla en un bol; no debe estar demasiado derretida, sino algo maleable (blandita) para poder mezclar bien. La mezclamos con la taza de azúcar, binen mezclada hasta conseguir una masa uniforme. Ahora lavamos bien los huevos y los vamos añadiendo los huevos uno por uno. Ya tenemos la primera mezcla, acontinuación añadimos la ralladura del sabor que hayamos escogido, lo mezclamos muy bien y añadimos también el polvo para hornear. Por ultimo incorporamos la harina y seguimos mezclando todo para obtener una masa totalmente homogenea . Ahora actuamos sobre los moldes de Cupcakes , ya que tendrán que quedar ligeramente engrasados para cono se queden los cupcakes pegados. Si los moldes son de papel; no es necesario. Finalmente, los horneamos a 250º durante 30 minutos aproximadamente. Y ya tenemos nuestros sabrosos Cupcakes básicos.

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