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Cócteles lateterazul de Pharmadus en Bar Business

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Published on February 13, 2014

Author: pharmadus

Source: slideshare.net

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Bar Business dedica en su número de este mes un espacio para nuestros cócteles lateterazul. En la página 42 encontráis la receta de nuestro OOLONG LAGOON-TEA. Animaros a probar #cócteles con #infusiones
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tés e infusiones Foto cedida por Gourmet León GOURMET LEÓN La empresa dedicada a los productos ‘gourmet’ y ‘delicatessen’, de tés e infusiones para hostelería y restauración, chocolate belga y vino espumoso, está orientada a los mercados nacionales e internaciones con la prioridad de satisfacer las necesidades de hoteles, restaurantes y empresas que buscan productos originales y de calidad excelente. En cuanto a los productos comercializados por Gourmet León se encuentra Original First Tea, un té de extraordinaria calidad, 100% orgánico, elaborado con los mejores ingredientes, fruto de la primera cosecha, con hojas y flor entera y con un concepto de embalaje exclusivo. Original First Tea es un té ecológico ideal para el canal Horeca, y se presenta en diferentes líneas, Línea Blanca y Línea Básica, con un diseño y calidad diferentes. Además la empresa comercializa también té negro, té verde y blanco, así como las mezclas con flores y frutas, el Rooibos y las infusiones tradicionales. PROCESOS FARMACÉUTICOS INDUSTRIALES (PHARMADOUS) Heredera de la empresa madre Infusiones La Leonesa, Pharmadous es el único laboratorio farmacéutico en Europa especializado en el envasado de plantas en infusión. Sus más de 100 millones de unidades de 60 variedades de infusiones son comercializadas cada año en farmacias, tiendas de alimentación orgánica, herboristerías, espacios ‘gourmet’ y a través de sus tiendas ‘on line’. Pharmadous comercializa sus productos a través de tres líneas. Manasul, con infusiones presentes en todo el mundo desde hace más de cincuenta años; HELPS, orientada a aportar beneficio y superar los trastornos más habituales del día a día a través de una cuidada selección de mezclas de plantas; por último, la más novedosa, lateterazul, es además una línea de infusiones ‘gourmet’ orientada a generar todo tipo de sensaciones a partir de sus sabores y aromas, de sus combinaciones con y sin teína, calientes, con hielo o formando parte del más exclusivo cóctel con y sin alcohol. Algunos ejemplos de lateterazul son: Tarde de Domingo, Cariño de abuela y Reunión de Amigas. POMPADOUR IBÉRICA Tras 50 años de experiencia en el mercado español, Pompadour Ibérica se presenta como “el fabricante de infusiones nº1 en España”. Actualmente el grupo posee la mayor cadena de producción del mundo u n CÓ C T EL D E P H A R M A D O u s ‘OOLOnG L AGOOn -TEA’ ingredientes • • • • • • 1 bolsita de Té Cautiva 5 cl de vodka 4 cl de Blue Tropic Polvo de nuez moscada Hielo picado Pétalo de rosa Preparación Verter en la coctelera una bolsita de Té Cautiva, el vodka, el Blue Tropic y macerar durante un minuto. Llenar de hielo y agitar durante diez segundos. Servir en una copa fría a través de un colador y terminar con un toque de nuez moscada y un pétalo de rosa en el borde. 42 además de unos de los mejores laboratorios y catadores de tés y hierbas para infusiones, así como una de las plantas más avanzadas en sistemas de producción en España sita en Alicante. En cuanto a sus productos de tés e infusiones la compañía posee una amplia gama que comercializa tanto en Horeca como en Alimentación. Atendiendo a las novedades e innovaciones para hostelería, Pompadour Ibérica señala la gama Premium Piramidales Pompadour, en la que encontramos las referencias Superior Earl Grey, Assam Gold, Té Verde al estilo Japonés Grü ner Sencha, Sensación Frutal y Menta MasterBlend. Por otro lado, la revolucionaria línea Agua Fría ofrece nuevas posibilidades a los profesionales y consumidores de estos tés e infusiones ofreciendo una alternativa a los refrescos tradicionales ya que infusiona en agua fría, simplificando el proceso de disfrutar de un té helado. Al segmento de las funcionales Pompadour le dedica especial relevancia ya que reconocen “se ha convertido en el más importante y sigue creciendo más en valor que en volumen”. En esta línea destacan la Cola de Caballo Plus 3, una ayuda natural para eliminar líquidos; y Delgaxan, que dicen se ha convertido en la número uno en ventas. Las Multinfusiones de Pompadour por su parte destacan por ir un paso más allá de las tradicionales infusiones, ya que son el fruto de una cuidada selección y combinación de múltiples hierbas y plantas naturales de la mejor calidad. Además posee en formato cápsula seis mezclas exclusivas: Fruit Love, Imperial Breakfast Tea, Té Grand Maroc, Supreme Rooibos Caramel, Manzanilla & Anís y PoleoMenta. AF_BarBusiness_Lipton_tr.pdf 1 21/11/13 17:39 B ar B usiness 38-43_Tés e infusiones.indd 42 3/2/14 16:51:27

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