Carte 2014 du Restaurant le 360 à Montpellier - Massane

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Information about Carte 2014 du Restaurant le 360 à Montpellier - Massane
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Published on February 17, 2014

Author: hotelmassane

Source: slideshare.net

Description

Découvrez la carte des tarifs du restaurant le 360 à Montpellier - Le 360 est un restaurant intégré au Domaine de Massane qui comprend un complexe hôtelier, un parcours de golf ainsi qu'un centre de SPA et de bien être.
http://www.massane.com/restaurant-montpellier/

CARTE Service midi : semaine de 12h à 14H30 et week-end de 12h00 à 15h30 Service soir : tous les jours de 19h45 à 21h15 Tous les jours de 12h00 à 21h30, Tapas au Bar Lounge Carte Hiver 2013/2014 - Tous nos prix sont T.T.C service compris * Pour patienter : Petite ardoise de charcuteries Espagnoles (Serrano, Lomo, Chorizo) Ardoise de charcuteries espagnoles : Jambon Serrano, Lomo, Fuet, Chorizo & Soubressade Ardoise de jambon Serrano 7.00€ 18.00€ 18.00€ Les entrées Terrine de foie gras maison et son confit d’oignons rouges Fraîcheur de brandade à l’huile vierge et légumes croquants Salade de rouget sur lit de tapenade, spaghettis de légumes et vinaigrette safranée *Tartare de thon au basilic & jeunes pousses de salade 13.60€ 11.50€ 13.20€ 11.00€ Les salades repas Caesar salade : Mesclun, croûtons, parmesan, poulet Salade du berger : Mesclun, toasts de chèvre, croûtons, lardons Salade automnale : Mesclun, magret fumé, confit oignons rouges, dés de Roquefort, pommes Assiette nordique : Saumon cuit au sel, tartare de saumon, saumon fumé, crevettes & crème d’aneth 12.50€ 12.50€ 12.50€ 18.00€ Tartine & burgers La tartine Italienne : Tomate, mozzarella, jambon cru, parmesan, pistou & salade de jeunes pousses Le Burger : Viande hachée 180g, cheddar, bacon, oignons, sauce burger, tomate, salade Le Pepper burger : Viande hachée 180g, cheddar, bacon, oignons, sauce pepper, tomate, salade Le Double burger : Viande hachée 360g, cheddar, bacon, oignons, sauce burger, tomate, salade 10.80€ 11.30€ 11.50€ 19.50€ Les pâtes Tagliatelles à la carbonara Ravioles de Royan à la crème de morilles 12.80€ 12.80€ La plancha de poissons grillés (Accompagnement : riz pilaf & poêlée de légumes du moment) * Pavé de saumon au pistou Filet de dorade Steak de thon au pistou Seiche entière 14.90€ 18.80€ 22.00€ 22.00€ Les viandes (Accompagnement au choix : Aligot/ frites/écrasé de pommes de terre/légumes/salade verte) * Steak haché à cheval: Viande hachée & son œuf au plat (180g) Tartare de bœuf Charolais haché au couteau & ses condiments (180g) Bavette grillée aux échalotes confites Entrecôte beurre maître d’hôtel, race Simmental (240g) Cœur de rumsteck au poivre vert, race Simmental (200g) Andouillette AAAAA grillée à la moutarde Magret de canard à l’orange 14.70€ 15.80€ 17.00€ 19.90€ 22.00€ 15.90€ 18.40€ Accompagnement supplémentaire : 3.50€ Sauces aux choix : poivre, béarnaise ou roquefort : 1€ Toutes nos viandes de bœuf sont d’origine France ou Union européenne. Nos prix sont T.T.C. service compris

Les fromages & desserts Assiette de fromages de nos régions : Pélardon des Cévennes, Bleu des Causses, Laguiole 6.20€ Tarte fine aux pommes, glace caramel beurre salé Nage de fruits frais & son sorbet Carpaccio d’ananas & son sorbet coco Crème brûlée à la vanille de Madagascar Nougat glacé & fruits secs Moelleux au chocolat, crème Anglaise & glace vanille Dessert du jour Café gourmand du pâtissier 6.20€ 6.20€ 6.20€ 6.20€ 6.60€ 6.60€ 6.20€ 6.20€ Les glaces Glace ou sorbet (2 boules au choix) Glace ou sorbet (3 boules au choix) 5.50€ 6.20€ Glaces : vanille, chocolat, café, pistache, noix de coco, rhum raisins, caramel à la fleur de sel, Sorbets: mangue, pomme, citron vert, fraise, passion Supplément chantilly 1.00€ Profiteroles au chocolat maison : Trio de choux, glace vanille, sauce chocolat, amandes effilées Dame blanche : Glace vanille, chantilly, sauce chocolat, amandes effilées Colonel : Sorbet citron, Vodka Café liégeois : Glace café, café chaud, chantilly Chocolat liégeois : Glace chocolat, sauce chocolat chaud, chantilly 8.20€ 8.20€ 8.20€ 8.20€ 8.20€ Menu enfant 9.90€ Steak haché plancha ou petit filet de saumon ou spaghetti carbonara, Glace 2 boules ou pâtisserie du jour, Servi avec une boisson (eau minérale, sirop à l’eau, soda, limonade)

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