C.4.1. pigments colorants spectres d'absorption

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Published on February 20, 2014

Author: stanbul2000

Source: slideshare.net

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PHYKÊMIA L’ESSENTIEL 1 1èreS Chap4.1. Pigments, colorants P. Bellanca-Penel, Lycée Ampère, Lyon Extraction et identification d’une espèce colorée

Il existe 2 types de matières colorées

L’indigo

Indigotier

Les Colorants Sont solubles dans l’eau

Les pigments l’orpiment

2 types de matières colorées Les colorants Les pigments sont solubles dans l’eau ne sont pas solubles dans l’eau

Extraction par solvant d’une espèce colorée

Extraction par solvant d’espèces odorantes Extraction par solvant d’espèces colorées

Idée de l’extraction par solvant Trouver un solvant extracteur (non miscible avec le solvant qui contient l’espèce) dans lequel l’espèce à extraire soit plus soluble que dans le solvant de départ.

Séparation de deux espèces colorées par chromatographie

CHROMATOGRAPHIE SUR COUCHE MINCE Phase fixe Migrations différentes des E.C selon leur solubilité dans l’éluant (phase mobile).

tête de colonne 1901 Le botaniste russe Mikhaïl Tswett (1872-1918) Chromatographie sur colonne

Chromatographie sur colonne Phase d’élution

Chromatographie sur colonne Séparations des colorants

Chromatographie sur colonne

La chromatographie sur colonne permet à la fois : extraction ET Séparation des E.C colorées

Absorbance d’une solution colorée

Spectre d’absorption des solutions colorées solution de permanganate de potassium spectrophotomètre

Spectre d’absorption des solutions colorées A Absorbance du KMnO4 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 solution de permanganate de potassium filtre 400 450 500 550 600 650 700 750 800 I0(λ) lumière blanche λ (nm) spectrophotomètre I (λ) cuve

Spectre d’absorption des solutions colorées A Absorbance du KMnO4 2,5 2,0 1,5 cuve 0,5 solution de permanganate de potassium filtres λ (nm) spectrophotomètre 400 450 500 550 600 650 700 750 800 I0(λ) lumière blanche 1,0 I (λ) cuve

Colorimètre filtre I (λpic abs) I0(λpic abs) lumière blanche cuve On filtrera la lumière incidente pour sélectionner les rayonnements les plus absorbés

Colorimètre (à filtre) filtre I (λpic abs) I0(λpic abs) lumière blanche cuve Bouton Absorbance cuve filtre

Concentration molaire d’une espèce colorée en solution

Espèces colorées en solution Solvant (volume V)

n C= V

Concentration molaire (mol/L) n C= V Quantité (mol) Volume (L)

Laquelle de ces deux solutions est la plus concentrée ? 1 2

Laquelle de ces deux solutions est la plus concentrée ? 2

A très bientôt sur PHYKHÊMIA

colorants naturels VS colorants de Synthèses

Adolph von Bayer (1835-1917) Prix Nobel de chimie 1905

Synthèses de l’indigo Bayer, 1882 2-nitrobenzaldéhyde Acétone soude Indigo

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