Biomoléculas 1

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Published on March 14, 2014

Author: gemma344

Source: slideshare.net

Las biomoléculas Docente: Gemma Salvador Varillas

1.- Los carbohidratos o hidratos de carbono  Están formados por carbono, hidrógeno y oxígeno. OC H

 Nos proporcionan energía para realizar nuestras actividades diarias.  Los principales son los azúcares y los almidones.

 Los azúcares se encuentran en las frutas, la miel y los postres.

 Los almidones llamados harinas se encuentran en los cereales, menestras y tubérculos.

2.- Los lípidos  Aportan energía de reserva para el organismo. Protegen nuestros órganos internos de los golpes.  Mantienen la temperatura de nuestro cuerpo.

 Los lípidos son los aceites y las grasas.  Los aceites son lípidos líquidos a temperatura ambiente. Se extraen de los vegetales como el olivo, el girasol y el maíz.

 Las grasas son lípidos sólidos a temperatura ambiente. Se encuentras en los alimentos de origen animal.

3.- Las proteínas  Se encargan de formar las células que permiten crecer y reparar tejidos y órganos como la piel, los dientes, los huesos y los músculos.

 Se encuentran en: Alimentos de origen animal: carnes, huevos y leche

 Menestras: lentejas, frejoles, pallares, etc.  Cereales: arroz, kiwicha, quinua, etc.

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