APV RRHH

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Business

Published on May 8, 2014

Author: JersonLdu

Source: slideshare.net

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resumen libro APV

UNIVERSIDAD POLITECNCIA SALESIANA ADMINISTRACION DE EMPRESAS JERSON OMAR PILCO Bosquejo 1 RECURSOS HUMANOS Prohibida su reproducción total y parcial de este documento

INTRODUCCION El presente trabajo esta dirigido para conocer acerca del fascinante mundo empresarial de HAMBURGUESAS RUSTYS el cual se a introducido en el mercado ecuatoriano de comida rápida para ellos hemos tomado en cuenta varios aspectos tales como su calidad de servicio , atención al cliente , instalaciones etc. Conjuntamente con un grupo de amigos fuimos a este estupendo lugar donde se pudo evidenciar desde el ingreso la forma de atención de parte de los trabajadores ya que te reciben con un enorme sonrisa , luego sus instalaciones son de primera calidad al ingresar por los pasillos te das cuenta rápidamente que la historia de este fascinante lugar esta aun en auge ya que podemos evidenciar recortes de periódico donde hablan acerca de como se logro posicionar en el mercado por otro lado tambien se pudo visualizar como en sus inicios empesaba lo que a la posterior se convertiría en un emporio de la comida rápida . ANTECEDENTES Hamburguesas de Rusty abrió por primera vez sus puertas al público en Quito en la esquina de Amazonas y Cordero el 24 de abril de 1979. Fue el primer restaurante de hambuguesas "hechas a pedido" en el Ecuador y gracias a Dios desde el comienzo tuvo una magnífica e increíble acogida. Previo a su apertura, Rusty Miller, un periodista fotógrafo, fue dueño de un exitoso restaurante en Santa Bárbara, California, y gerente de una prestigiosa cadena de hamburguesas en San Francisco y sus alrededores. Con su amplia experiencia en el campo alimenticio, Rusty disfruta del negocio y goza al atender personalmente a sus clientes, de los cuales a muchos los recuerda por su nombre, a tal punto que en ocasiones, al verlos llegar se adelanta a realizar el pedido para que el personal lo tenga listo antes de que se acerquen a solicitarlo. El primer cliente, luego de servirse una hamburguesa, estuvo tasatisfecho que le envió a Rusty un hermoso ramo de flores con una tarjeta de felicitación. Éste fue el inicio de un cúmulo de bendiciones que Dios le ha dado a este restaurante en el transcurso de su existencia. Dos años después se abrió el segundo restaurante en un local pequeño en la esquina de Naciones Unidas y Japón, frente al C.C.N.U. En 1983 los esposos Miller compraron el edificio y lo remodelaron, ampliando así su negocio e incluyeron en el menú además de sus famosas hamburguesas, Costillas BBQ, Pollo BBQ y Cosas Finas de Rusty, platos típicos ecuatorianos. A pesar del éxito del negocio, Rusty y su familia se mudaron a California, donde su tercera hija debió ser sometida a una intervención quirúrgica. Aunque Rusty se encontraba en su tierra natal, añoraba la belleza del paisaje ecuatoriano, como también el calor de sus habitantes, por lo cual decidió regresar al Ecuador luego de ocho años de ausencia. Rusty ama al Ecuador y a su gente, es por esto que a menudo se le escucha decir: "Soy gringo de nacimiento, más soy ecuatoriano de corazón".

CONCLUSION Hemos conocido su historia sus referentes para ello uno de los slogan que esta enmarcado es la que dice NOSOTROS HACEMOS LAS MISMAS HAMBURGUESAS DE 1979 ES DECIR CONSERVAMOS LA CALIDAD DEL PRODUCTO , esto es un gran ejemplo de la calidad del producto que perdura en la mente de los consumidores ya que se ha ganado un lugar dentro de nuestro estomago como de nuestro corazón . Tambien cabe recalcar que el dueño de Rostys tiene la filosofía de el cliente siempre tiene la razón ya que la opinión del cliente es muy importante para el desarrollo del negocio es decir el corazón del establecimiento Anexo

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