Apresentacao Irca - Lucratividade

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Information about Apresentacao Irca - Lucratividade
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Published on January 4, 2010

Author: neloreirca

Source: slideshare.net

Description

Comparativo dos sistemas de produção de carne - Tradicional, Melhorado e IRCA

 

A Fazenda de Gado de Corte:

Para avaliar a Lucratividade é preciso responder 3 perguntas: Quanto é possível produzir ? Quanto custa produzir ? Quanto o mercado paga pelo o que é produzido ?

Quanto é possível produzir ?

Quanto custa produzir ?

Quanto o mercado paga pelo o que é produzido ?

Desafios na produção de carne: Competitividade nos preços / aves e suínos. Padronização de Qualidade. Excelência no Sabor. Preservação dos recursos utilizados na produção.

Competitividade nos preços / aves e suínos.

Padronização de Qualidade.

Excelência no Sabor.

Preservação dos recursos utilizados na produção.

O Produtor de Carne Brasileiro precisa ser criativo nos sistemas de Produção.

Sistema Tradicional – 18 arrôbas aos 36 meses de Engorda

Sistema Melhorado – 17 arrôbas aos 30 meses de Engorda 15% MAIS QUE A TRADICIONAL

Comparando Tradicional com Melhorado:

Sistema IRCA + Lucratividade Afinidade com Ciclo Curto

Afinidade com Ciclo Curto

Características importantes na lucratividade: * Rendimento de Carcaça e * Menor T amanho Adulto. Mais carne por boi abatido (+carne -osso). Mais cabeças por área de pasto (3 cab/600 kg = 4 cab/450 kg).

Mais carne por boi abatido (+carne -osso).

Mais cabeças por área de pasto (3 cab/600 kg = 4 cab/450 kg).

Precocidade = Lucratividade

Tardio x Precoce 34 dias confinamento * 20/10/2004 22 meses 430 kg * 24/12/2004 20 meses 412 kg

 

 

 

 

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