Aminoácidos

57 %
43 %
Information about Aminoácidos
Education

Published on September 7, 2008

Author: friveroll

Source: slideshare.net

Description

Estructura y clasificación de los aminoácidos

0 Aminoácidos Estructuras y clasificación

Características estructurales comunes Un α -aminoácido consiste en un átomo de carbono central (carbono α ) unido a un grupo amino, un grupo ácido carboxílico, un átomo de hidrógeno y un grupo R característico (cadena lateral). α

Un α -aminoácido consiste en un átomo de carbono central (carbono α ) unido a un grupo amino, un grupo ácido carboxílico, un átomo de hidrógeno y un grupo R característico (cadena lateral).

α

Quiralidad Existen cuatro grupos diferentes conectados a el C α . Por tanto, los α-aminoácidos son quirales.

Existen cuatro grupos diferentes conectados a el C α .

Por tanto, los α-aminoácidos son quirales.

 

Protagonismo protéico Son los bloques estructurales para la constucción de las proteínas, siempre y cuando sean L-aminoácidos, dónde el isómero L, en la mayoría de los casos tiene configuración absoluta S (y no R). En las proteínas se encuentran habitualmente 20 tipos distintos de cadenas laterales, que varían en tamaño, forma, carga, capacidad de formar puentes de hidrógeno, caracter hidrofóbico y reactividad química.

Son los bloques estructurales para la constucción de las proteínas, siempre y cuando sean L-aminoácidos, dónde el isómero L, en la mayoría de los casos tiene configuración absoluta S (y no R).

En las proteínas se encuentran habitualmente 20 tipos distintos de cadenas laterales, que varían en tamaño, forma, carga, capacidad de formar puentes de hidrógeno, caracter hidrofóbico y reactividad química.

 

Clasificación Existen varios criterios para clasificar en diferentes grupos a los aminoácidos: ya sea por su polaridad, por su carga eléctrica, por su afinidad con el agua, por su actividad óptica, por su síntesis en la célula, por su pH, entre otros.

Existen varios criterios para clasificar en diferentes grupos a los aminoácidos: ya sea por su polaridad, por su carga eléctrica, por su afinidad con el agua, por su actividad óptica, por su síntesis en la célula, por su pH, entre otros.

Clasificación según su cadena lateral

 

 

 

 

 

 

Clasificación Por su afinidad con el agua

 

Por su síntesis en las células Los séres humanos, así como los roedores, son imcapaces de sintetizar nueve de los veinte aminoácidos estandar (amino ácidos esenciales.) Aminoácidos esenciales: His (H), Ile (I), Leu (L), Lys (K), Met (M), Phe (F), Thr (T), Trp (W), Val (V). Aminoácidos no esenciales: Glu (E), Gln (Q), Asp (D), Asn (N), Ala (A), Pro (P), Tyr (Y), Cis (C), Arg (R), Gli (G) y Ser (S).

Los séres humanos, así como los roedores, son imcapaces de sintetizar nueve de los veinte aminoácidos estandar (amino ácidos esenciales.)

Aminoácidos esenciales: His (H), Ile (I), Leu (L), Lys (K), Met (M), Phe (F), Thr (T), Trp (W), Val (V).

Aminoácidos no esenciales: Glu (E), Gln (Q), Asp (D), Asn (N), Ala (A), Pro (P), Tyr (Y), Cis (C), Arg (R), Gli (G) y Ser (S).

Livingstone, C. D. and Barton, G. J. (1993), "Protein Sequence Alignments: A Strategy for the Hierarchical Analysis of Residue Conservation", Comp. Appl. Bio. Sci., 9, 745-756.

Add a comment

Related presentations

Related pages

Aminoácidos: MedlinePlus enciclopedia médica

Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se combinan para formar proteínas. Los aminoácidos y las proteínas son los pilares fundamentales de la vida.
Read more

Aminosäuren: Wirkung und Anwendungen verständlich erklärt

aminoácidos (ES) aminozuren (NL) aminosyrer (NO) aminoácidos (PT) aminosyror (Svenska) aminoasitler (TR) ...
Read more

Aminoácido - Wikipedia, la enciclopedia libre

Los aminoácidos se clasifican habitualmente según las propiedades de su cadena lateral: Neutros polares, polares o hidrófilos: serina (Ser, S), treonina ...
Read more

Comprar Aminoácidos Online - HSNstore.com

Comprar todo tipo de aminoácidos ramificados, esenciales y no esenciales: los aminoácidos son los ladrillos de la proteína, y se consideran esenciales ...
Read more

Lista de los 20 aminoácidos y funciones de los aminoácidos ...

Aminoácidos no esenciales. Los aminoácidos no esenciales son aquellos que pueden ser sintetizados en el organismo a partir de otras sustancias.
Read more

Aminoácidos | University of Maryland Medical Center

Los aminoácidos también se pueden usar como una fuente de energía por parte del cuerpo. Los aminoácidos se clasifican en tres grupos:
Read more

Bioquímica/Aminoácidos - Wikilivros

Os aminoácidos são moléculas que contêm simultaneamente grupos funcionais amina e ácido carboxílico. Em Bioquímica, este termo é usado como termo ...
Read more

Proteinogenic amino acid - Wikipedia, the free encyclopedia

Proteinogenic amino acid. Proteinogenic amino acids are a small fraction of all amino acids. Proteinogenic amino acids are amino acids that are precursors ...
Read more

Amino acid - Wikipedia, the free encyclopedia

In the structure shown at the top of the page, R represents a side-chain specific to each amino acid. The carbon atom next to the carboxyl group (which is ...
Read more

Amino acids: MedlinePlus Medical Encyclopedia

Amino acids are organic compounds that combine to form proteins. Amino acids and proteins are the building blocks of life. When proteins are digested or ...
Read more