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¿A Qué Me Refiero Cuando Hablamos De La Gastronomía Asturiana?

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Information about ¿A Qué Me Refiero Cuando Hablamos De La Gastronomía Asturiana?

Published on October 13, 2014

Author: suarezmonica8

Source: slideshare.net

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La gastronomía española se caracteriza por la variedad. En cada Comunidad hay un montón de platos...
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1. ¿A Qué Me Refiero Cuando Hablamos De La GastronomÃÂa Asturiana? La gastronomÃÂa española se caracteriza por la variedad. En cada Comunidad hay un montón de platos tÃÂpicos de ese lugar, asÃÂ, podemos hablar de gastronomÃÂa gallega, vasca, catalana, asturiana, leonesa, andaluza, murciana, etc. A quien le gusta comer bien y disfruta de la comida como experiencia, puede hacer turismo gastronómico, algo que se ha puesto muy de tendencia en los últimos años, aunque realmente se ha hecho mucho antes de esta nueva ola de gourmets. Recuerdo que en la adolescencia, mis padres nos llevaban a mi hermano y a mi de vaije por toda la geografÃÂa española, probando la cocina tÃÂpica de cada pueblo, de cada urbe. Le cogimos tal gusto a el alimento, que hoy, siendo mayores, mi hermano y yo aún hacemos en ocasiones algún viaje para probar la nueva cocina que se está haciendo en los diferentes lugares. Nosotros vivimos en Galicia y tenemos mucha suerte, en tanto que acá se come siempre de lujo, sobre todo si sabemos escoger a qué sitios ir. No es preciso gastar mucho para comer bien por aquÃÂ, incluso tenemos un montón de fiestas gastronómicas, que consisten en compartir un plato tÃÂpico del pueblo de que se trate, con todos los vecinosy visitantes. Una de las fiestas gastronómicas que más gusta en mi familia es la del cocido de LalÃÂn, aunque también nos encanta la fiesta del percebe de Corme, entre muchas otras. Vivir en Galicia nos permite, además, viajar en muy poco tiempo a Asturias, donde también se come de escándalo sin gastar mucho. Asturias posee una gastronomÃÂa muy rica y completa, de larga tradición, que podemos disfrutar.

2. Nunca nos ha hecho falta buscar dónde comer en Oviedo, por ejemplo, pues donde comer en Oviedo en cualquier sitio podemos comer bien; obviamnete si estamos buscando cocina más elaborada o de corte moderno, tendremos que buscar un poco más, pero de manera rápida tendremos varias opciones. En Oviedo se comen fabes y desarme (potaje de garbanzos con espinacas y bacalao), pero asimismo los mas fabulosos pescados del Cantábrico en tanto que las rulas de Gijón, Candás, Luanco Avilés, están a veinte minutos del centro y asàson los propios hosteleros quienes se aproximan cada dÃÂa hasta la costa para hacer acopio de formidables lubinas, merluzas, rodaballos salvajes y recién pescados. Animo a todo el que pueda a acercarse a los pueblos cercanos a su lugar de residencia o bien a otra comunidad, y probar las exquisiteces que poseen para ofrecernos.

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