Рецепт - Домашнее сливочное мороженое

50 %
50 %
Information about Рецепт - Домашнее сливочное мороженое
Others-Misc

Published on September 27, 2018

Author: blutovi

Source: authorstream.com

slide 1: Домашнее сливочное мороженое 0 ч 15 мин 4 порции 5 ингредиенты ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ Калорийность: 815 Ккал Белки: 11.2 грамм Жиры: 35.5 грамм Углеводы: 113.1 грамм https://homo.by/eda/recipe/21115/ slide 2: Ингредиенты Категории: Выпечка и десерты Мороженое Ингредиент Кол-во Крахмал 1 ч. л. Сахар 2 стакана Молоко 1 л Сливочное масло 100 г Яичный желток 5 штук https://homo.by/eda/recipe/21115/ slide 3: Инструкция https://homo.by/eda/recipe/21115/ 1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар крахмал и желтки перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана. 2. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно тонкой струйкой вливаем желтковую массу при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду при этом все надо тщательно мешать пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения периодически мешаем после чего разливаем по формам и отправить в холодильник для заморозки.

Add a comment

Related presentations