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02-09-Dieta Mediterranea y Cancer

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Information about 02-09-Dieta Mediterranea y Cancer
Health & Medicine
dan

Published on January 10, 2009

Author: curentur

Source: slideshare.net

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Cáncer y dieta mediterránea Dr.med. Arturo O’Byrne

Dieta mediterránea y cáncer Introducción: Existen varios aspectos que dan a la dieta mediterránea un rol de importancia en cánceres epiteliales comunes

Introducción:

Existen varios aspectos que dan a la dieta mediterránea un rol de importancia en cánceres epiteliales comunes

Introducción: Se ha en contra o de importancia para los procesos cancerígenos tanto digestivos como no digestivos. Dieta mediterránea y cáncer

Introducción:

Se ha en contra o de importancia para los procesos cancerígenos tanto digestivos como no digestivos.

Diseño del estudio: Se ha hecho un análisis sistemático de los datos obtenidos a partir de un serie de estudios de caso controles. Dieta mediterránea y cáncer

Diseño del estudio:

Se ha hecho un análisis sistemático de los datos obtenidos a partir de un serie de estudios de caso controles.

Lugar del estudio: Se realizó en el norte de Italia entre 1983 a 1998 en el Instituto de investigaciones farmacológicas Mario Negri. Dieta mediterránea y cáncer

Lugar del estudio:

Se realizó en el norte de Italia entre 1983 a 1998 en el Instituto de investigaciones farmacológicas Mario Negri.

Resultados: Para la mayoría de los cánceres epiteliales, el riesgo disminuyó al incrementar el consumo de vegetales y frutas Dieta mediterránea y cáncer

Resultados:

Para la mayoría de los cánceres epiteliales, el riesgo disminuyó al incrementar el consumo de vegetales y frutas

Resultados: Se encontró un valor de riesgo relativo entre 0,3 a 0,7 para los altos versos los bajos resultados Dieta mediterránea y cáncer

Resultados:

Se encontró un valor de riesgo relativo entre 0,3 a 0,7 para los altos versos los bajos resultados

Resultados: Para los cánceres del tracto digestivo. El riesgo atribuible a la población con bajo consumo de vegetales y frutas estuvo entre el 15 al 40% Dieta mediterránea y cáncer

Resultados:

Para los cánceres del tracto digestivo.

El riesgo atribuible a la población con bajo consumo de vegetales y frutas estuvo entre el 15 al 40%

Resultados: Se demostró un efecto protector también para los cánceres de mama, tracto genital femenino, tracto urinario y algunos otros cánceres epiteliales. Dieta mediterránea y cáncer

Resultados:

Se demostró un efecto protector también para los cánceres de mama, tracto genital femenino, tracto urinario y algunos otros cánceres epiteliales.

Resultados: Un importante número de antioxidantes y otros micro nutrientes mostraron una relación inversa con el cáncer… Dieta mediterránea y cáncer

Resultados:

Un importante número de antioxidantes y otros micro nutrientes mostraron una relación inversa con el cáncer…

Resultados: Mas no pudo ser definido cuál era el componente responsable del efecto en la dieta rica en vegetales y frutas. Combinación sinérgica.!!! Dieta mediterránea y cáncer

Resultados:

Mas no pudo ser definido cuál era el componente responsable del efecto en la dieta rica en vegetales y frutas.

Combinación sinérgica.!!!

Resultados: El consumo de pescado parece ser otro de los indicadores favorables en la prevención del cáncer. Dieta mediterránea y cáncer

Resultados:

El consumo de pescado parece ser otro de los indicadores favorables en la prevención del cáncer.

Resultados: En contraste las personas que consumían carnes rojas mostraron un riesgo relativo mayo para cánceres comunes. Dieta mediterránea y cáncer

Resultados:

En contraste las personas que consumían carnes rojas mostraron un riesgo relativo mayo para cánceres comunes.

Resultados: El consumo de granos integrales también fue relacionado con un riesgo menor de varios tipos de cánceres. Particularmente los del tracto digestivo superior. Dieta mediterránea y cáncer

Resultados:

El consumo de granos integrales también fue relacionado con un riesgo menor de varios tipos de cánceres.

Particularmente los del tracto digestivo superior.

Resultados: También pareció de importancia en el rol de la fibra en la dieta… No obstante de acuerdo los resultados este aspecto está aún en discusión Dieta mediterránea y cáncer

Resultados:

También pareció de importancia en el rol de la fibra en la dieta…

No obstante de acuerdo los resultados este aspecto está aún en discusión

Resultados: El consumo de granos refinados, el aumento de la carga glicemica y el valor del índice glicémico se asociaron con el incremento del riesgo de diferentes tipos de cáncer Dieta mediterránea y cáncer

Resultados:

El consumo de granos refinados, el aumento de la carga glicemica y el valor del índice glicémico se asociaron con el incremento del riesgo de diferentes tipos de cáncer

Vejiga y crucíferos Conclusiones: Un bajo riesgo de cáncer fue encontrado en el patrón alimentario de la dieta mediterránea

Conclusiones:

Un bajo riesgo de cáncer fue encontrado en el patrón alimentario de la dieta mediterránea

Vejiga y crucíferos Conclusiones: Esto implica a aumentar el consumo de frutas y vegetales

Conclusiones:

Esto implica a aumentar el consumo de frutas y vegetales

Vejiga y crucíferos Conclusiones: Reducir el consumo de carne roja y de carbohidratos refinados

Conclusiones:

Reducir el consumo de carne roja y de carbohidratos refinados

Vejiga y crucíferos Conclusiones: Dar importancia al consumo de aceite de oliva y otras grasas y insaturadas que son típicas en esta forma de alimentación.

Conclusiones:

Dar importancia al consumo de aceite de oliva y otras grasas y insaturadas que son típicas en esta forma de alimentación.

Public Health Nutr. 2004 Oct;7(7):965-8 La Vecchia C. Mediterranean diet and cancer . PMID: 15482626 PubMed - indexed for MED

Ampliación de la información. Solicitudes Centro de Medicina Biológica Dr O’Byrne Clínica de entrenamiento para posgraduados. Cali. Colombia Oficina de educación Atención: Rocio Soffia. [email_address]

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